Тесто, из теста, с тестом....

Модератор: Модераторы

Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 33879
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 5050 раз
Поблагодарили: 6150 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение Фаткина »

Светлана Шел писал(а):
03 апр 2019, 10:06
1)Смешать все до формы можно ?
Тебе зачем?...Теоретически - да...

Отправлено спустя 21 секунду:
Светлана Шел писал(а):
03 апр 2019, 10:06
2) положить начинку и залить сверху?
Классика


— А почему он зеленый?
— Не знаю. Какая разница. Ты, Ваван, не ищи во всем символического значения, а то ведь найдешь. На свою голову.

Аватара пользователя

Светлана Шел

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1768
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 18:56
Награды: 2
Мой город: ЮВ
Дача: Раменский р-н
Имя: Светлана
Откуда: Ю-В Моск обл
Благодарил (а): 568 раз
Поблагодарили: 291 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение Светлана Шел »

читала видно поперек))) вот и закрались сомнения))) Может чего еще не знаю ;)



Аватара пользователя

Ольга 1959
Садовод зрелый
Сообщения: 226
Зарегистрирован: 28 фев 2019, 07:50
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Тропарево
Дача: Афинеево
Имя: Ольга Августинович
Благодарил (а): 198 раз
Поблагодарили: 140 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение Ольга 1959 »

Светлана Шел, Добрый день! Порядок действий такой: 1. В миске из-под миксера смешиваем тесто; 2. В другой миске собираем начинку; 3. Тут возможны два варианта: а) В миску с тестом выкладываем начинку, ложкой тщательно смешиваем тесто и начинку, после этого все выкладываем в форму. б) Я сначала выливаю тесто в форму, потом туда же, прямо в тесто выкладываю начинку и, в форме смешиваю все равномерно. Просто мне так удобнее, а результат одинаковый. :myheart:
https://forum.say7.info/topic7384.html


"Противникам нашим – что Мастер, что – Воланд,
И томиком Бродского их не проймешь." :calc:

Аватара пользователя

Светлана Шел

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1768
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 18:56
Награды: 2
Мой город: ЮВ
Дача: Раменский р-н
Имя: Светлана
Откуда: Ю-В Моск обл
Благодарил (а): 568 раз
Поблагодарили: 291 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение Светлана Шел »

Спасибо :myheart:



Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 33879
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 5050 раз
Поблагодарили: 6150 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение Фаткина »

Ольга 1959 писал(а):
02 апр 2019, 13:17
Пирог универсальный "Ленивый
Попробовала...Пропеклось...Уж, простите, тесто мне не понравилось..Я люблю более сдобный вариант заливного пирога...Но, имеет место быть..


— А почему он зеленый?
— Не знаю. Какая разница. Ты, Ваван, не ищи во всем символического значения, а то ведь найдешь. На свою голову.

Аватара пользователя

Ольга 1959
Садовод зрелый
Сообщения: 226
Зарегистрирован: 28 фев 2019, 07:50
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Тропарево
Дача: Афинеево
Имя: Ольга Августинович
Благодарил (а): 198 раз
Поблагодарили: 140 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение Ольга 1959 »

Фаткина, Здравствуйте! Во-первых, спасибо за то, что попробовали! :thanksvery:
Во-вторых, "на вкус и на цвет товарища нет." Я от души выкладывала: может кому-нибудь еще, кроме меня, понравится. :ouy:


"Противникам нашим – что Мастер, что – Воланд,
И томиком Бродского их не проймешь." :calc:

Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 33879
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 5050 раз
Поблагодарили: 6150 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение Фаткина »

Ольга 1959 писал(а):
05 апр 2019, 01:46
Фаткина, Здравствуйте! Во-первых, спасибо за то, что попробовали! :thanksvery:
Во-вторых, "на вкус и на цвет товарища нет." Я от души выкладывала: может кому-нибудь еще, кроме меня, понравится. :ouy:
Оль, ну я же не в укор.. Мужу вот понравилось...сметелил практически весь...


— А почему он зеленый?
— Не знаю. Какая разница. Ты, Ваван, не ищи во всем символического значения, а то ведь найдешь. На свою голову.

Аватара пользователя

Ольга 1959
Садовод зрелый
Сообщения: 226
Зарегистрирован: 28 фев 2019, 07:50
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Тропарево
Дача: Афинеево
Имя: Ольга Августинович
Благодарил (а): 198 раз
Поблагодарили: 140 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение Ольга 1959 »

Фаткина, Светлан, доброе утро! :hiya: А если не секрет, в начинку что положили? :in_dreams:


"Противникам нашим – что Мастер, что – Воланд,
И томиком Бродского их не проймешь." :calc:

Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 33879
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 5050 раз
Поблагодарили: 6150 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение Фаткина »

Ольга 1959 писал(а):
05 апр 2019, 08:43
Фаткина, Светлан, доброе утро! :hiya: А если не секрет, в начинку что положили? :in_dreams:
Яблоки, немного карамелизированные...


— А почему он зеленый?
— Не знаю. Какая разница. Ты, Ваван, не ищи во всем символического значения, а то ведь найдешь. На свою голову.

Аватара пользователя

Дракоша

VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 2481
Зарегистрирован: 26 сен 2015, 23:09
Награды: 1
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Некрасовка
Дача: Рютино
Имя: Светлана
Благодарил (а): 1281 раз
Поблагодарили: 949 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение Дракоша »

Изображение
Дочь печет



Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 33879
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 5050 раз
Поблагодарили: 6150 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение Фаткина »

Дракоша писал(а):
15 июл 2019, 23:13
Изображение
Дочь печет
НЕ!...Ну ты!!...Обнаглел народ...А что это?...А рецепт?...


— А почему он зеленый?
— Не знаю. Какая разница. Ты, Ваван, не ищи во всем символического значения, а то ведь найдешь. На свою голову.

Аватара пользователя

Дракоша

VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 2481
Зарегистрирован: 26 сен 2015, 23:09
Награды: 1
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Некрасовка
Дача: Рютино
Имя: Светлана
Благодарил (а): 1281 раз
Поблагодарили: 949 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение Дракоша »




Аватара пользователя

petrova-t

VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 6870
Зарегистрирован: 12 июн 2016, 20:01
Награды: 4
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): СЗАО
Дача: Куркино (Химки)
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 1804 раза
Поблагодарили: 3521 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение petrova-t »

Коврижка
хоть я не очень уверена в значение этого слова, но этот продукт ассоциируется у меня почему то с таким названием :ouy:
изюм - 200 г
курага - 100 г
инжир - 100 г (крупный режу на 2-3 части)
орехи (фундук и/или грецкие) - 200 г
цедра 1 лимона
шоколад - 100г натереть на крупной терке (я беру пористый, он легче трётся / раскрашивается)
Орехи с сухофруктами перемешать, присыпав 1 ст. ложкой муки

3 яйца взбить с 5 ст. л. сахара
щепотку соды (погасить несколькими капелями лимонного сока)
добавить 6 ст.л. муки
Всыпать ореховую смесь, хорошо перемешать и выложить в форму на пергаментную бумагу (или фольгу).
Форму желательно прямоугольную, а не круглую, чтобы получился "кирпичик"
Изображение Изображение
Выпекать при 180 C 45-50 минут .
Резать остывшим полосками около 1 см, очень острым ножом, чтобы орехи резались, а не выкрашивались.
Изображение Изображение



Аватара пользователя

Людмила

Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Супермодератор
Сообщения: 22275
Зарегистрирован: 02 мар 2015, 20:12
Награды: 7
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): СЗАО
Дача: Волоколамский район
Имя: Людмила
Благодарил (а): 10913 раз
Поблагодарили: 5072 раза

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение Людмила »

petrova-t писал(а):
29 ноя 2019, 20:10
Коврижка
Татьяна, я приготовила по твоему рецепту коврижку ............ :-Q Очень вкусная, сделала на пробу по рецепту 1 порцию. Теперь буду готовить не меньше 2-3 х порций. Улетела в пять минут (даже сфотографировать не успела). Мои требуют на новый год обязательно еще раз приготовить. :-B Спасибо огромное за рецепт. :thanksvery:


Решаю вопросы корректно конкретно, быстро и безболезненно :-B

Аватара пользователя

Лошадка

VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 9252
Зарегистрирован: 01 фев 2016, 20:51
Награды: 4
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Жулебино
Дача: Чехов
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 9268 раз
Поблагодарили: 3703 раза

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение Лошадка »

petrova-t писал(а):
29 ноя 2019, 20:10
Форму желательно прямоугольную, а не круглую, чтобы получился "кирпичик"
Таня, какой размер формы на фото?
Хочу испечь такую красоту.
У меня полно кексовых форм, более узких/высоких кирпичей, но боюсь, что не пропечется...



Ответить

Вернуться в «Выпечка, десертное меню»