Куры/птица на летний сезон и все, что с этим связано.

Модератор: Модераторы

Аватара пользователя

Ветка

VIP-1000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 2225
Зарегистрирован: 24 мар 2015, 11:21
Награды: 1
Дача: юго-восток
Имя: Светлана
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 103 раза

Re: Куры/птица на летний сезон и все, что с этим связано.

Сообщение Ветка » 04 мар 2017, 15:36

Варя , погуглила про мулардов , смотрите ,
Муларды наверное лучшие утки из всех, мускусных не люблю летают они пекинки кричат как резаные а вот муларды просто отличнгый выбор, большие, сильно не орут, мясо вкусное лучшие представители из уток
http://www.lynix.biz/forum/mulardy



Аватара пользователя

Russi

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 7065
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 22:05
Награды: 6
Дача: дом ст Совхоз
Имя: Анна
Откуда: Раменский район
Благодарил (а): 2960 раз
Поблагодарили: 6965 раз
Контактная информация:

Re: Куры/птица на летний сезон и все, что с этим связано.

Сообщение Russi » 05 мар 2017, 11:38

по отзывам моей подруги, которая и Старов держала и мулардов- практически не отличаются друг от друга по тушке, но цена в разы меньше на яйцо Старов


Мой дом и сад Анна, со мной на ТЫ Изображение

Аватара пользователя

Мичуринка
Коллекционер
Сообщения: 702
Зарегистрирован: 23 ноя 2016, 12:44
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Чертаново-Южное
Дача: Наро-Фоминский район МО
Имя: Светлана
Откуда: Москва, Наро-Фоминский район МО
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 717 раз
Контактная информация:

Re: Куры/птица на летний сезон и все, что с этим связано.

Сообщение Мичуринка » 05 мар 2017, 12:44

Russi писал(а): по отзывам моей подруги, которая и Старов держала и мулардов- практически не отличаются друг от друга по тушке, но цена в разы меньше на яйцо Старов
Не знаю, что такое Стары :)
А цена на молодняк мулардов такая, что мясо очень дорого обходится :)
Посмотрела свои записи - утка (скорее всего башкирка) в 51 день - живой вес 2,9 кг, тушка 1,5 кг.
Последнего бройлера забили в 3 мес 1 неделю, тушка была 5,7 кг, грудка была 2,2 кг (все без кожи).
Все знаю про сроки забоя :ouy: , но держим дольше по разным обстоятельствам. Во-первых, на разделку время нужно, а разово всех замучишься обрабатывать. Во-вторых, не хочется морозить, а хотя бы часть мяса использовать без заморозки. Но мясо бройлеров в 3 мес. уже грубее, однозначно :ouy:


Мой сад, мое хозяйство
http://michurinka.ucoz.org/
https://fotki.yandex.ru/users/v-gol79
:hiya:

Аватара пользователя

Любовь Ш
Суперсадовод
Сообщения: 734
Зарегистрирован: 09 янв 2016, 12:16
Мой город: Карпинск
Дача: Карпинск
Имя: Любовь
Благодарил (а): 325 раз
Поблагодарили: 245 раз

Re: Куры/птица на летний сезон и все, что с этим связано.

Сообщение Любовь Ш » 05 мар 2017, 14:57

Мичуринка писал(а): мясо бройлеров в 3 мес. уже грубее, однозначно
Зато на котлетки - самое то, они уже к 3 месяцам жирка прилично нагуливают, даже свининку добавлять не надо.
Я тоже сроки не блюла... и вообще не по правилам выращивала: комбикорм только 2-3 недели, потом картошка-морковка-капуста-редиска+пшеница+трава...и вообще они у меня довольно спортивные были, бегали по всему двору


Изображение

Аватара пользователя

Мичуринка
Коллекционер
Сообщения: 702
Зарегистрирован: 23 ноя 2016, 12:44
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Чертаново-Южное
Дача: Наро-Фоминский район МО
Имя: Светлана
Откуда: Москва, Наро-Фоминский район МО
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 717 раз
Контактная информация:

Re: Куры/птица на летний сезон и все, что с этим связано.

Сообщение Мичуринка » 05 мар 2017, 15:07

Любовь Ш писал(а):
Мичуринка писал(а): мясо бройлеров в 3 мес. уже грубее, однозначно
Зато на котлетки - самое то, они уже к 3 месяцам жирка прилично нагуливают, даже свининку добавлять не надо.
Я тоже сроки не блюла... и вообще не по правилам выращивала: комбикорм только 2-3 недели, потом картошка-морковка-капуста-редиска+пшеница+трава...и вообще они у меня довольно спортивные были, бегали по всему двору
Про котлетки постеснялась написать - но все верно :) .
Но выращиваем на КК, без экспериментов, ходят с трудом :) , только едят и...


Мой сад, мое хозяйство
http://michurinka.ucoz.org/
https://fotki.yandex.ru/users/v-gol79
:hiya:


Яната
Садовод продвинутый
Сообщения: 332
Зарегистрирован: 23 май 2015, 15:43
Дача: Раменский р-н
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 390 раз

Re: Куры/птица на летний сезон и все, что с этим связано.

Сообщение Яната » 05 мар 2017, 17:21

про старов и мулардов...выращивала я их в позапрошлом году, из опыта могу сказать одно, мулардов разрекламировали хорошо, это да, но на этом и все супер отличия закончились. Первое, если уток держать до 75-80 дней не кричать еще почти никакие не будут и вообще насколько я понимаю птица становится шумной после полового созревания, это касается и индюков и цесарок и гусей ну и уток тоже, выпадают из этого ряда мускусные утки, эти действительно потише будут, особенно самки, их почти не слышно.
второе, уток надо брать белых, тут хороши и муларды и стар-53, ну и прочие вряд ли хуже будут. По вкусу скажу сразу я не настолько гурман чтоб определить по тушеной утке ее породу, а потому важно чтоб было меньше жира, здесь и та и другая утка одинаково выглядят, хотя может это и больше зависит от питания, ну а почему старов я предпочитаю и буду брать их? 1) яйцо в два раза дешевле, 2)растут одинаково, 3) тушка стара нравится больше, как-то они более товарный вид имеют 4) в прошлом году я экспериментировала с другими породами, мускусами, фаворит, башкирские и прочие, больше не буду этого делать, растут медленнее, за 80 дней резать еще нечего, в частности мускус- утак намного больше утки, с одной стороны хорошо, а с другой это ж не несушки, куда их мелких? ну и главное пеньки-пенечки, как от них не избавляйся на цветной утке остаются цветные остатки... и все бы ничего, но и мне их кушать не особо нравится, кого-то угощать тоже, а уж на продажу если что так и вообще никак. Ну может конечно и есть спецы которым это не недостаток а для меня критично, мне бы все через перощипалку и не заморачиваться.



Аватара пользователя

Мичуринка
Коллекционер
Сообщения: 702
Зарегистрирован: 23 ноя 2016, 12:44
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Чертаново-Южное
Дача: Наро-Фоминский район МО
Имя: Светлана
Откуда: Москва, Наро-Фоминский район МО
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 717 раз
Контактная информация:

Re: Куры/птица на летний сезон и все, что с этим связано.

Сообщение Мичуринка » 05 мар 2017, 18:56

Яната писал(а): ... Ну может конечно и есть спецы которым это не недостаток а для меня критично, мне бы все через перощипалку и не заморачиваться.
Я вообще "пас", а муж разделывает, но щипать наотрез отказывается - поэтому у нас все тушки без шкурки :)


Мой сад, мое хозяйство
http://michurinka.ucoz.org/
https://fotki.yandex.ru/users/v-gol79
:hiya:


Яната
Садовод продвинутый
Сообщения: 332
Зарегистрирован: 23 май 2015, 15:43
Дача: Раменский р-н
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 390 раз

Re: Куры/птица на летний сезон и все, что с этим связано.

Сообщение Яната » 05 мар 2017, 20:21

:dntknow: я вообще-то шкурку люблю...такую, сильно зажаренную, так что я против "без шкурки", а щипать не люблю, поэтому мы купили перощипалку, так что теперь проблем не так много, куры вообще на ура через нее идут, утки если белые тоже, а с цветными вот доделывать надо... хотя мой девис теперь утки, гуси и т.п должны быть белые или как можно светлее



Аватара пользователя

Мичуринка
Коллекционер
Сообщения: 702
Зарегистрирован: 23 ноя 2016, 12:44
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Чертаново-Южное
Дача: Наро-Фоминский район МО
Имя: Светлана
Откуда: Москва, Наро-Фоминский район МО
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 717 раз
Контактная информация:

Re: Куры/птица на летний сезон и все, что с этим связано.

Сообщение Мичуринка » 05 мар 2017, 21:11

Яната писал(а): :dntknow: я вообще-то шкурку люблю...такую, сильно зажаренную, так что я против "без шкурки", а щипать не люблю, поэтому мы купили перощипалку, так что теперь проблем не так много, куры вообще на ура через нее идут, утки если белые тоже, а с цветными вот доделывать надо... хотя мой девис теперь утки, гуси и т.п должны быть белые или как можно светлее
Несмотря на то, что у нас очень много живности :ouy: , куриные крылышки мы покупаем в заметных количествах - так нам проще :)


Мой сад, мое хозяйство
http://michurinka.ucoz.org/
https://fotki.yandex.ru/users/v-gol79
:hiya:


Яната
Садовод продвинутый
Сообщения: 332
Зарегистрирован: 23 май 2015, 15:43
Дача: Раменский р-н
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 390 раз

Re: Куры/птица на летний сезон и все, что с этим связано.

Сообщение Яната » 05 мар 2017, 21:31

ну, как сказать, предназначение моей живности быть сьеденным, или нести яйки, это и лежит в основе занятия, а потому ...



Аватара пользователя

Мичуринка
Коллекционер
Сообщения: 702
Зарегистрирован: 23 ноя 2016, 12:44
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Чертаново-Южное
Дача: Наро-Фоминский район МО
Имя: Светлана
Откуда: Москва, Наро-Фоминский район МО
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 717 раз
Контактная информация:

Re: Куры/птица на летний сезон и все, что с этим связано.

Сообщение Мичуринка » 05 мар 2017, 23:34

Яната писал(а): ну, как сказать, предназначение моей живности быть сьеденным, или нести яйки, это и лежит в основе занятия, а потому ...
Вы меня не поняли - мяса у нас много (даже слишком, и родня, и отчасти соседи обеспечены), просто с ощипыванием кур возиться не хочется, поэтому крылышки покупаем :)
И мясо, и яйца, и молоко свои :ouy: - дожили до прекрасных времен (пенсии) и теперь все по плечу :)


Мой сад, мое хозяйство
http://michurinka.ucoz.org/
https://fotki.yandex.ru/users/v-gol79
:hiya:


Яната
Садовод продвинутый
Сообщения: 332
Зарегистрирован: 23 май 2015, 15:43
Дача: Раменский р-н
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 390 раз

Re: Куры/птица на летний сезон и все, что с этим связано.

Сообщение Яната » 06 мар 2017, 11:16

не, я поняла что свои...просто у меня муж такого не потерпит, чтоб выкинуть свое и купить магазинное из-за того, что не ощипали)) поэтому все должно быть сделано как положено, правда если что он же и доделывает это, если что.



Аватара пользователя

Мичуринка
Коллекционер
Сообщения: 702
Зарегистрирован: 23 ноя 2016, 12:44
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Чертаново-Южное
Дача: Наро-Фоминский район МО
Имя: Светлана
Откуда: Москва, Наро-Фоминский район МО
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 717 раз
Контактная информация:

Re: Куры/птица на летний сезон и все, что с этим связано.

Сообщение Мичуринка » 06 мар 2017, 12:25

Яната писал(а): не, я поняла что свои...просто у меня муж такого не потерпит, чтоб выкинуть свое и купить магазинное из-за того, что не ощипали)) поэтому все должно быть сделано как положено, правда если что он же и доделывает это, если что.
А мы ленивые :-B :
http://michurinka.ucoz.org/index/vetnam ... vini/0-178


Мой сад, мое хозяйство
http://michurinka.ucoz.org/
https://fotki.yandex.ru/users/v-gol79
:hiya:


Яната
Садовод продвинутый
Сообщения: 332
Зарегистрирован: 23 май 2015, 15:43
Дача: Раменский р-н
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 390 раз

Re: Куры/птица на летний сезон и все, что с этим связано.

Сообщение Яната » 06 мар 2017, 13:21

а у меня тоже в прошлом году вьетнамские поросенки были ;) , 3 штучки, мальчик и две девочки, жили с курами в курятнике, с ними же и ели, пили, спали... а в этом году муж против :-(



Аватара пользователя

Мичуринка
Коллекционер
Сообщения: 702
Зарегистрирован: 23 ноя 2016, 12:44
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Чертаново-Южное
Дача: Наро-Фоминский район МО
Имя: Светлана
Откуда: Москва, Наро-Фоминский район МО
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 717 раз
Контактная информация:

Re: Куры/птица на летний сезон и все, что с этим связано.

Сообщение Мичуринка » 06 мар 2017, 13:38

Яната писал(а): а у меня тоже в прошлом году вьетнамские поросенки были ;) , 3 штучки, мальчик и две девочки, жили с курами в курятнике, с ними же и ели, пили, спали... а в этом году муж против :-(
Мой против количества :-B
У него кабан-любимчик и более мелкая свинка, а я ни за что не отдам свою любимицу. А не размножать их нельзя - они во время охоты уж очень сильно переживают :ouy:
А вот с бройлерами сделаем перерыв - затоварились :)


Мой сад, мое хозяйство
http://michurinka.ucoz.org/
https://fotki.yandex.ru/users/v-gol79
:hiya:

Ответить

Вернуться в «Куры»