Точим кухонные ножи.

Все о том, что можно сделать своими руками

Модератор: Модераторы

Аватара пользователя

Автор темы
Александр_55
Садовод зрелый
Сообщения: 109
Зарегистрирован: 11 авг 2018, 17:22
Мой город: Баден-Баден
Дача: Нет дачи
Имя: Без Имени
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 85 раз

Точим кухонные ножи.

Сообщение Александр_55 » 11 сен 2018, 13:30

Какая хозяйка не любит, что бы ножи у неё всегда были острые???
Конечно вариантом заточки ножей множество. Но, все они имеют существенные недостатки,
особенно если нож очень хороший и не дешёвый. Несложное в изготовлении устройство позволит избежать этих недостатков.
Ножи, по мере того, как будит затупляться, затачиваются под тем же самым углом. И затачивается одновременно вся режущая поверхность.
Это позволит содержать нож без "провала" в середине режущей части ножа.
Изображение
Для заточки мной были куплены два алмазных бруска с минимальной зернистостью 5 микрон и максимальной - 100 микрон.
В результате для каждого ножа был подобран свой угол заточки, при котором нож затачивается предельно остро и при этом
очень долго не затупляется.
Острая заточка до такой степени, что можно бриться. )) А как удобно такими ножами пользоваться по назначению, на кухне???!!! )))
В нете полно информации про данное устройсво, и простые и более сложние. СтОит только крикнуть: " Устройство заточки ножей".
Я применил способ держания ножа на неодимовых магнитах.



Аватара пользователя

serpentin

Самый интересный собеседник Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 5137
Зарегистрирован: 01 дек 2014, 00:40
Награды: 7
Мой город: Москва
Дача: Волоколамск
Имя: Олег
Благодарил (а): 809 раз
Поблагодарили: 3798 раз

Re: Точим кухонные ножи.

Сообщение serpentin » 11 сен 2018, 13:50

Александр_55 писал(а):
11 сен 2018, 13:30
СтОит только крикнуть: " Устройство заточки ножей".
Перед тем, как кричать, надо ещё где-то руками разжиться. Тогда всё просто. Читал, например, как из старого огнетушителя опрыскиватель сделать. Тоже ничего сложного - всего-то что-то отпилить и приварить... :-D
Поэтому основным средством так и остаются

Изображение



Аватара пользователя

Автор темы
Александр_55
Садовод зрелый
Сообщения: 109
Зарегистрирован: 11 авг 2018, 17:22
Мой город: Баден-Баден
Дача: Нет дачи
Имя: Без Имени
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 85 раз

Re: Точим кухонные ножи.

Сообщение Александр_55 » 11 сен 2018, 14:04

serpentin писал(а):
11 сен 2018, 13:50
Перед тем, как кричать, надо ещё где-то руками разжиться.
Ну, мужику так про руки говорить грешно...))) Крикнуть - это значит в Гугле, как сделать самому... ))
Не любите Вы свою жену (хозяйку)... )))
У Вас наверное и ножи в доме соответствующие, примерно такие )))
Изображение



Аватара пользователя

dluda

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Коллекционер
Сообщения: 2003
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 23:59
Награды: 2
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): м. Водный стадион
Дача: Нара
Имя: Людмила
Благодарил (а): 315 раз
Поблагодарили: 1532 раза

Re: Точим кухонные ножи.

Сообщение dluda » 11 сен 2018, 14:10

Александр_55 писал(а):
11 сен 2018, 13:30
Несложное в изготовлении устройство
- я валяюсь... Ну совсем несложное! Дразнитесь :-B



Аватара пользователя

serpentin

Самый интересный собеседник Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 5137
Зарегистрирован: 01 дек 2014, 00:40
Награды: 7
Мой город: Москва
Дача: Волоколамск
Имя: Олег
Благодарил (а): 809 раз
Поблагодарили: 3798 раз

Re: Точим кухонные ножи.

Сообщение serpentin » 11 сен 2018, 14:20

Александр_55 писал(а):
11 сен 2018, 14:04
Ну, мужику так про руки говорить грешно...)))
Да я всё больше головой...
А так, нам бы лучше ссылочку, где чудо-приборы продаются, да оптом, подешевле... Быстренько бы закупочку организовали :-)



Аватара пользователя

ВетаЛана64

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 2170
Зарегистрирован: 09 дек 2014, 19:07
Награды: 2
Мой город: Орск
Дача: Оренбургская обл.
Имя: Светлана
Откуда: Оребургская обл
Благодарил (а): 569 раз
Поблагодарили: 807 раз
Контактная информация:

Re: Точим кухонные ножи.

Сообщение ВетаЛана64 » 11 сен 2018, 14:31

Вчера зашла в магазинчик подвальный, продавщица ругается ножи тупые, взяла у нее нож и наточила об бетонную ступеньку :ouy: , так как тарелки фарфоровой у них не было :-B Понятно конечно, что не супер качественные ножи там, но блин изобретать точилку для ножей...
пс. Нет ну тем у кого руки из нужного места растут, это конечно ни чего не стоит, хвала им и уважение жены


Жизнь прекрасна и удивительна

Аватара пользователя

Автор темы
Александр_55
Садовод зрелый
Сообщения: 109
Зарегистрирован: 11 авг 2018, 17:22
Мой город: Баден-Баден
Дача: Нет дачи
Имя: Без Имени
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 85 раз

Re: Точим кухонные ножи.

Сообщение Александр_55 » 11 сен 2018, 14:39

dluda писал(а):
11 сен 2018, 14:10
Ну совсем несложное! Дразнитесь
Конечно нет. Пока жена перцы фаршировала, я и сделал. Это было давно. Сначала делал из фанерок, ДСП. Для пробы... Бруски были сначала, как у дяди Олега, только не запиленные. Их держатели из чурочек страгал, сверлил...
Ну а потом, когда выяснил, что вещь нужная, обратился к друзьям-слесарям. Они с удовольствием помогли...
Для этого надо всего-навсего купить "пьяный подшипник" и бруски. Алмазные бруски не дешёвые. Но они того стоят... ))
serpentin писал(а):
11 сен 2018, 14:20
А так, нам бы лучше ссылочку, где чудо-приборы продаются, да оптом, подешевле... Быстренько бы закупочку организовали
Не занимаюсь ни оптом, ни розницей... Гугл в помощь. Там навалом всяких вариантов. Заточка ножей, или knife sharpening по аглицки...))) Кричите на Ебее или Алиэкскпресс... На Ебее точно есть.



Аватара пользователя

serpentin

Самый интересный собеседник Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 5137
Зарегистрирован: 01 дек 2014, 00:40
Награды: 7
Мой город: Москва
Дача: Волоколамск
Имя: Олег
Благодарил (а): 809 раз
Поблагодарили: 3798 раз

Re: Точим кухонные ножи.

Сообщение serpentin » 11 сен 2018, 14:42

ВетаЛана64 писал(а):
11 сен 2018, 14:31
взяла у нее нож и наточила об бетонную ступеньку
Мышь.
Нет, две мыши... :-D
:maus: :maus:
Просто браво! :-)



Аватара пользователя

Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 36526
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 12172 раза
Поблагодарили: 3717 раз

Re: Точим кухонные ножи.

Сообщение Татьяна » 11 сен 2018, 14:44

Александр_55 писал(а):
11 сен 2018, 13:30
Несложное в изготовлении устройство
Фигасе несложное ... да на нем можно на околоземную орбиту выходить по вечерам ))

Отправлено спустя 31 секунду:
ВетаЛана64 писал(а):
11 сен 2018, 14:31
взяла у нее нож и наточила об бетонную ступеньку
Есть женщины в русских селениях ))



Аватара пользователя

ВетаЛана64

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 2170
Зарегистрирован: 09 дек 2014, 19:07
Награды: 2
Мой город: Орск
Дача: Оренбургская обл.
Имя: Светлана
Откуда: Оребургская обл
Благодарил (а): 569 раз
Поблагодарили: 807 раз
Контактная информация:

Re: Точим кухонные ножи.

Сообщение ВетаЛана64 » 11 сен 2018, 14:48

Спасибо всем! Ну нужно же было как то помочь, мелочи все это :)


Жизнь прекрасна и удивительна

Аватара пользователя

Автор темы
Александр_55
Садовод зрелый
Сообщения: 109
Зарегистрирован: 11 авг 2018, 17:22
Мой город: Баден-Баден
Дача: Нет дачи
Имя: Без Имени
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 85 раз

Re: Точим кухонные ножи.

Сообщение Александр_55 » 11 сен 2018, 14:49

Татьяна писал(а):
11 сен 2018, 14:45
Фигасе несложное
Да ладно...!!! Для мужика - раз плюнуть! Особенно ради любимой женщины. Козу золотую достанет! )))
Если, конечно женщина не феминистка... )))))))



Аватара пользователя

serpentin

Самый интересный собеседник Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 5137
Зарегистрирован: 01 дек 2014, 00:40
Награды: 7
Мой город: Москва
Дача: Волоколамск
Имя: Олег
Благодарил (а): 809 раз
Поблагодарили: 3798 раз

Re: Точим кухонные ножи.

Сообщение serpentin » 11 сен 2018, 15:11

Александр_55 писал(а):
11 сен 2018, 14:49
Козу золотую достанет! )))
Вот это действительно как раз плюнуть )))



Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 29632
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2371 раз
Поблагодарили: 3690 раз

Re: Точим кухонные ножи.

Сообщение Фаткина » 11 сен 2018, 15:14

Я пришла... :-B :-B
Александр_55 писал(а):
11 сен 2018, 13:30
если нож очень хороший и не дешёвый.
Александр_55 писал(а):
11 сен 2018, 13:30
устройство
Александр_55 писал(а):
11 сен 2018, 13:30
куплены
Александр_55 писал(а):
11 сен 2018, 13:30
неодимовых магнитах.
Александр_55 писал(а):
11 сен 2018, 14:39
Алмазные бруски не дешёвые.
Мдя...Если только : хорошая пенсия...тут тебе и деньг и, и время....
Александр_55 писал(а):
11 сен 2018, 14:04
Не любите Вы свою жену (хозяйку)... )))
:-B Как в воду...Такой он у нас...зараза)
Александр_55 писал(а):
11 сен 2018, 14:39
Пока жена перцы фаршировала, я и сделал.
То ли перцы - долго, то ли тох-тибидох помог...Ну, а магнитики в кладовочке лежали...дожидались...
Александр_55 писал(а):
11 сен 2018, 14:39
Заточка ножей, или knife sharpening по аглицки...)))
Смущает меня одна вещь...Стиль изложения у вас тааакой прям простецкий...ну, прям " мужик в косоворотке "...Но! - по аглицки...Как то вы у меня в 2+2 не складываетесь...
Татьяна писал(а):
11 сен 2018, 14:45
Фигасе несложное ... да на нем можно на околоземную орбиту выходить по вечерам ))
Всего то - пока перцы фаршировались...
Ну, и, в заключение)))...А, вам слабо? (с)...


Если я сильно разгневан, то, дай, ударю, а, то, заболею..

Аватара пользователя

Мичуринка

VIP-1000
Коллекционер
Сообщения: 1096
Зарегистрирован: 23 ноя 2016, 12:44
Награды: 1
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Чертаново-Южное
Дача: Наро-Фоминский район МО
Имя: Светлана
Откуда: Москва, Наро-Фоминский район МО
Благодарил (а): 392 раза
Поблагодарили: 1018 раз
Контактная информация:

Re: Точим кухонные ножи.

Сообщение Мичуринка » 11 сен 2018, 15:20

Это не в раздел "Голь на выдумки хитра", а в тему "Горе от ума" :nails:
Нас на курсах по прививке учили ножи точить - оселки плюс ремень с пастой ГОИ. Точу сама - бумагу на весу режут (и бриться ими можно, но я не бреюсь :-B , а вот преподаватель показывал мастер-класс)


Мой сад, мое хозяйство
http://michurinka.ucoz.org/
https://fotki.yandex.ru/users/v-gol79
:hiya:

Аватара пользователя

Автор темы
Александр_55
Садовод зрелый
Сообщения: 109
Зарегистрирован: 11 авг 2018, 17:22
Мой город: Баден-Баден
Дача: Нет дачи
Имя: Без Имени
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 85 раз

Re: Точим кухонные ножи.

Сообщение Александр_55 » 11 сен 2018, 15:29

Фаткина,
Что-то Вы тут нагородили, милая Светка... )))
Именно так, изначально в строительном магазине был куплен только стержень с резьбой и гайками, что бы закрепить брусок.
Остальное - фанерки и деревянные чурочки. Таким образом, пока жена занималась перцами, сделал пробный вариант точилки.
Нож крепился прижимной пластиной из пластика. Магниты уже потом на Ебее покупал. Примерно так выглядело моё искуство:
Изображение
Фаткина писал(а):
11 сен 2018, 15:14
Как то вы у меня в 2+2 не складываетесь...
Так, не два притопа - три прихлопа... )))) Есть для кого складываться... )))
И самое главное, никому не рекомендую и не настаиваю. Делюсь опытом... Тема -то как называется???!!!
Однако заверяю, что пользоваться таким ножом - просто удовольствие. )))

Отправлено спустя 5 минут 10 секунд:
Мичуринка писал(а):
11 сен 2018, 15:20
Это не в раздел "Голь на выдумки хитра", а в тему "Горе от ума
А вам бы лишь испошлить... )))
Я бы вам рассказал про ремень с пастой гои, для чего и что точить... Точнее править. Но это выходит за пределы темы.
Запомните, что для ножей, если нужна такая острота, применяется не ремень, а стекло вместо бруска, плюс паста...



Ответить

Вернуться в «Голь на выдумки хитра»