Мои любимые рецепты

Солим, маринуем, квасим

Модератор: Модераторы

Аватара пользователя

Светлана Шел

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1732
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 18:56
Награды: 2
Мой город: ЮВ
Дача: Раменский р-н
Имя: Светлана
Откуда: Ю-В Моск обл
Благодарил (а): 434 раза
Поблагодарили: 133 раза

Re: Мои любимые рецепты

Сообщение Светлана Шел » 26 фев 2019, 14:24

Feather,
спасибо, так же )))

Отправлено спустя 2 минуты 43 секунды:
Лаванда писал(а):
26 фев 2019, 11:03
Светлана, вы писали:
[/color][/size]
И еще хвалюсь)))
Делала медовик второй раз .
Со смородиной своей. Размораживала ее.
Получился отлично!
А где рецептик глянуть? Никогда не слышала про медовик со смородиной!
[/quote]
так здесь же рецептик был--- быстрый медовик , он со сливой)))
Был эксперимент и с ягодным ассорти , теперь со смородиной.
Что было , то и положила.
Делала на 23 февраля на работу. Ягоду никто не отгадал)))

Отправлено спустя 2 минуты 40 секунд:
ой может это в болтушках было? фото выкладывала

Отправлено спустя 3 минуты 8 секунд:
Нашла
Тема : "Тесто , с тестом"



Аватара пользователя

Светло

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
ЗАЖИГАЛОЧКА ФОРУМА
Сообщения: 3313
Зарегистрирован: 29 окт 2014, 13:32
Награды: 4
Район Москвы (для москвичей): Чертаново
Дача: Серпухов(совсем близко!)
Имя: Светлана
Благодарил (а): 110 раз
Поблагодарили: 548 раз

Re: Мои любимые рецепты

Сообщение Светло » 26 фев 2019, 23:43

Ирина Палкина, Ир, а где ты масло покупала? Коробку свою. Вкусную :confu:


До чего же мне нравится просто ЖИТЬ!

Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 32551
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2069 раз
Поблагодарили: 3016 раз

Re: Мои любимые рецепты

Сообщение Фаткина » 26 фев 2019, 23:49

Светло писал(а):
26 фев 2019, 23:43
Ирина Палкина, Ир, а где ты масло покупала? Коробку свою. Вкусную :confu:
Я думаю на оптовку надо ехать искать...


Вдеу тревзый обрз жизнии

Аватара пользователя

Автор темы
Ирина Палкина

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 6737
Зарегистрирован: 17 май 2015, 18:19
Награды: 6
Дача: жилой дом в Шереметьево
Имя: Ирина Палкина
Благодарил (а): 558 раз
Поблагодарили: 1144 раза

Re: Мои любимые рецепты

Сообщение Ирина Палкина » 27 фев 2019, 08:44

неее, я доросла до таких объемов закупки, при которой мне на дом усё привозят забесплатно!

нет, серьезно. Просто выкупить надо на сумму от 7-10 тыров. Коробка масла стоит 2100 р. (210 р/кг)



Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 32551
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2069 раз
Поблагодарили: 3016 раз

Re: Мои любимые рецепты

Сообщение Фаткина » 27 фев 2019, 09:00

Ирина Палкина, Ну?!..И, где это надо выкупить?


Вдеу тревзый обрз жизнии

Аватара пользователя

Автор темы
Ирина Палкина

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 6737
Зарегистрирован: 17 май 2015, 18:19
Награды: 6
Дача: жилой дом в Шереметьево
Имя: Ирина Палкина
Благодарил (а): 558 раз
Поблагодарили: 1144 раза

Re: Мои любимые рецепты

Сообщение Ирина Палкина » 27 фев 2019, 09:09

дык база рядом со мной...



Аватара пользователя

Светлана Шел

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1732
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 18:56
Награды: 2
Мой город: ЮВ
Дача: Раменский р-н
Имя: Светлана
Откуда: Ю-В Моск обл
Благодарил (а): 434 раза
Поблагодарили: 133 раза

Re: Мои любимые рецепты

Сообщение Светлана Шел » 27 фев 2019, 09:16

Ирина Палкина,
Пора с такими объемами уже кафе открывать)))
Или УЖЕ? :myheart:



Аватара пользователя

Feather

За новых друзей Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Коллекционер
Сообщения: 9235
Зарегистрирован: 01 дек 2014, 09:38
Награды: 6
Район Москвы (для москвичей): м. Варшавская
Дача: Тульская обл.
Имя: Ольга
Благодарил (а): 1089 раз
Поблагодарили: 1442 раза

Re: Мои любимые рецепты

Сообщение Feather » 27 фев 2019, 09:22

Ирина Палкина, Ира, а из чего это масло сделано, если оно по 210 рублей?! Понятно, что половина в нем - растительные жиры. И хорошо, если половина, а не большая часть.


:hiya: CONTRA IMPUDENTEM STULTA EST NIMIA INGENUITAS

На ФХ - Feather

Аватара пользователя

Автор темы
Ирина Палкина

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 6737
Зарегистрирован: 17 май 2015, 18:19
Награды: 6
Дача: жилой дом в Шереметьево
Имя: Ирина Палкина
Благодарил (а): 558 раз
Поблагодарили: 1144 раза

Re: Мои любимые рецепты

Сообщение Ирина Палкина » 27 фев 2019, 09:43

Светлана Шел писал(а):
27 фев 2019, 09:16
Или УЖЕ?
не, не нада кафе!!! :-B :-B все себе, любимой, и вам :myheart:

Feather, Оль, я именно это масло и хвалила, за 210... :ouy: Это фото именно его коробки и остатков на марле после перетапливания...жирность 82,5%, чистое масло без растительных добавок (по информации на коробке). И, похоже, все так и есть... :ufff:
Сама ничего не ожидала особенного, а тут вдруг прям подарок такой...



Аватара пользователя

Feather

За новых друзей Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Коллекционер
Сообщения: 9235
Зарегистрирован: 01 дек 2014, 09:38
Награды: 6
Район Москвы (для москвичей): м. Варшавская
Дача: Тульская обл.
Имя: Ольга
Благодарил (а): 1089 раз
Поблагодарили: 1442 раза

Re: Мои любимые рецепты

Сообщение Feather » 27 фев 2019, 10:53

Ирина Палкина, Ирина, судя по тесту из Ростеста - в нем растительные масла :(
Ну а писать об этом на коробке - зачем?!
https://roscontrol.com/product/slivochn ... shiy-sort/


:hiya: CONTRA IMPUDENTEM STULTA EST NIMIA INGENUITAS

На ФХ - Feather

Аватара пользователя

Автор темы
Ирина Палкина

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 6737
Зарегистрирован: 17 май 2015, 18:19
Награды: 6
Дача: жилой дом в Шереметьево
Имя: Ирина Палкина
Благодарил (а): 558 раз
Поблагодарили: 1144 раза

Re: Мои любимые рецепты

Сообщение Ирина Палкина » 27 фев 2019, 11:06

:cray: :cray:
а я не дотумкала проверить... :cray: и так радовалась...

Отправлено спустя 40 секунд:
единственное, что радует: когда я делаю топлёное масло, оттуда все, кроме сливочного вымывается...



Аватара пользователя

Лошадка

VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 7978
Зарегистрирован: 01 фев 2016, 20:51
Награды: 4
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Жулебино
Дача: Чехов
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 725 раз
Поблагодарили: 474 раза

Re: Мои любимые рецепты

Сообщение Лошадка » 27 фев 2019, 11:14

Ирина Палкина писал(а):
27 фев 2019, 11:07
и так радовалась...
Ира, не бывает сливочного масла по 210 рублей, хоть какая разоптовая цена. Чтобы произвести 1 кг масла, нужно 3,5 л сливок 30%. А для производства такого количества сливок - 40 л цельного молока 3,2%. Вот и считай...

Отправлено спустя 1 минуту 38 секунд:
Кстати, подсчеты удручают... Сколько надо денег, чтобы покупать по-настоящему натуральные продукты :-(



Аватара пользователя

Автор темы
Ирина Палкина

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 6737
Зарегистрирован: 17 май 2015, 18:19
Награды: 6
Дача: жилой дом в Шереметьево
Имя: Ирина Палкина
Благодарил (а): 558 раз
Поблагодарили: 1144 раза

Re: Мои любимые рецепты

Сообщение Ирина Палкина » 27 фев 2019, 11:39

или напрямую молоко покупать... :-(

но я почему-то боюси, лейкоз от коров к людям на раз-два переходит, а я не верю, что частные заводчики их (коров) по-честному прививают. и аргумент, что они сами пьют свое молоко на меня не действует...



Аватара пользователя

Feather

За новых друзей Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Коллекционер
Сообщения: 9235
Зарегистрирован: 01 дек 2014, 09:38
Награды: 6
Район Москвы (для москвичей): м. Варшавская
Дача: Тульская обл.
Имя: Ольга
Благодарил (а): 1089 раз
Поблагодарили: 1442 раза

Re: Мои любимые рецепты

Сообщение Feather » 27 фев 2019, 11:52

Ирина Палкина, о, был у меня знакомый, который покупал у "фЭрмера" молоко и уверял, что оно должно горчить, и это норма :-B А я не могу коровье молоко и масло есть, тк оно мне коровой пахнет...
Но да, все растительные масла при приготовлении топлёного масла уходят, только отходов много получается...


:hiya: CONTRA IMPUDENTEM STULTA EST NIMIA INGENUITAS

На ФХ - Feather

Аватара пользователя

petrova-t

VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 6363
Зарегистрирован: 12 июн 2016, 20:01
Награды: 4
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): СЗАО
Дача: Куркино (Химки)
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 1465 раз
Поблагодарили: 2785 раз

Re: Мои любимые рецепты

Сообщение petrova-t » 27 фев 2019, 11:57

Feather писал(а):
27 фев 2019, 10:53
судя по тесту из Ростеста
Вот спасибо за ссылочку, там оказывается все можно проверить!
Светло писал(а):
26 фев 2019, 23:43
где ты масло покупала?
Я всегда в Ашане беру их бренд Лакомо, проверила - в Олином тесте - действительно - натуральное :myheart: И Молоко, и Сметана, и Масло Лакомовские - по цене одни из самых дешевых, и качество очень даже на высоте.
Масло и в выпечку (Наполеон слоеный), и в еду - прекрасное, из Молока сама творог делаю - очень вкусный и раза в 2 дешевле покупного выходит.



Ответить

Вернуться в «Консервация»