Ликёры....
Модератор: Модераторы
-
- Модератор
- Сообщения: 8384
- Зарегистрирован: 17 май 2015, 18:19
- Награды: 5
- Дача: жилой дом в Шереметьево
- Имя: Ирина Палкина
- Благодарил (а): 1115 раз
- Поблагодарили: 2414 раз
Re: Ликёры....
Натта, спирт даже самый крепкий не бывает выше 97% (не градусов!), и вряд ли вы такой найдете. Поэтому нельзя взять и разбавить спирт водой в прямой пропорции 1:1.
и обратите внимание на начало рецепта, где человек приводит процентные соотношения, которые должны получиться в результате, на них и следует ориентироваться.
к моему сожалению, я летом рассчитала все пропорции (исходя из моей крепости спирта!!!), но записала на бумажке, и...
поэтому сейчас пересчитывать не буду и сказать не могу, до абрикосов еще много времени. но еще раз хочу обратить ваше внимание, что вы должны начать свои расчеты, исходя из % крепости именно своего спирта!
и обратите внимание на начало рецепта, где человек приводит процентные соотношения, которые должны получиться в результате, на них и следует ориентироваться.
к моему сожалению, я летом рассчитала все пропорции (исходя из моей крепости спирта!!!), но записала на бумажке, и...
поэтому сейчас пересчитывать не буду и сказать не могу, до абрикосов еще много времени. но еще раз хочу обратить ваше внимание, что вы должны начать свои расчеты, исходя из % крепости именно своего спирта!
-
- Коллекционер
- Сообщения: 10881
- Зарегистрирован: 02 дек 2014, 00:41
- Награды: 6
- Мой город: Москва
- Район Москвы (для москвичей): Юго-Запад
- Имя: Ольга
- Благодарил (а): 1102 раза
- Поблагодарили: 7657 раз
Re: Ликёры....
Ирин,можно пойти от обратного и не разводить спирт водой,а добавить немного спирта в водку. Тут и экономия спирта и соблюдение потом баланса вода/сахар.Ирина Палкина писал(а): ↑06 янв 2019, 11:49спирт даже самый крепкий не бывает выше 97% (не градусов!), и вряд ли вы такой найдете. Поэтому нельзя взять и разбавить спирт водой в прямой пропорции 1:1.
И желательно имеющийся спирт таки почистить-самое простое,активированный уголь. Если спирта много-от литра и более- сухой марганцовкой.
-
- Модератор
- Сообщения: 8384
- Зарегистрирован: 17 май 2015, 18:19
- Награды: 5
- Дача: жилой дом в Шереметьево
- Имя: Ирина Палкина
- Благодарил (а): 1115 раз
- Поблагодарили: 2414 раз
Re: Ликёры....
Гулька, чешу в башке...
а как ты потом % спирта замеряешь? чой-то праздники и общий гуманитарный склад мозгов не дают возможности понять...
а как ты потом % спирта замеряешь? чой-то праздники и общий гуманитарный склад мозгов не дают возможности понять...
-
- Коллекционер
- Сообщения: 10881
- Зарегистрирован: 02 дек 2014, 00:41
- Награды: 6
- Мой город: Москва
- Район Москвы (для москвичей): Юго-Запад
- Имя: Ольга
- Благодарил (а): 1102 раза
- Поблагодарили: 7657 раз
Re: Ликёры....
Ириш,надо вспоминать и считать. Давно не химичила Есть так называемое "правило креста" для расчета растворов. Не обещаю,что быстро,но постараюсь вспомнить.Ирина Палкина писал(а): ↑06 янв 2019, 13:54Гулька, чешу в башке...
а как ты потом % спирта замеряешь? чой-то праздники и общий гуманитарный склад мозгов не дают возможности понять...
-
- Коллекционер
- Сообщения: 10881
- Зарегистрирован: 02 дек 2014, 00:41
- Награды: 6
- Мой город: Москва
- Район Москвы (для москвичей): Юго-Запад
- Имя: Ольга
- Благодарил (а): 1102 раза
- Поблагодарили: 7657 раз
Re: Ликёры....
Кстати...если по простому-разбавить спиртяжку 96%- то есть он-лайн калькулятор для гуманитариев
https://www.kalkulaator.ee/ru/kalkulyat ... -rastvorov
https://www.kalkulaator.ee/ru/kalkulyat ... -rastvorov
-
- Модератор
- Сообщения: 8384
- Зарегистрирован: 17 май 2015, 18:19
- Награды: 5
- Дача: жилой дом в Шереметьево
- Имя: Ирина Палкина
- Благодарил (а): 1115 раз
- Поблагодарили: 2414 раз
-
- Великий садовод
- Сообщения: 3518
- Зарегистрирован: 25 май 2016, 22:18
- Награды: 2
- Мой город: Москва
- Район Москвы (для москвичей): Запад
- Дача: за Бронницами
- Имя: Оксана
- Благодарил (а): 2727 раз
- Поблагодарили: 2438 раз
Re: Ликёры....
спасибо,спасибо.
Очень интересно,попробую.
У меня есть и шиповник бешеноцветущий и ритаусма обсыпная,сырьё есть надо пробовать.
Перед входом в душу,вытирайте ноги..
-
- Коллекционер
- Сообщения: 10881
- Зарегистрирован: 02 дек 2014, 00:41
- Награды: 6
- Мой город: Москва
- Район Москвы (для москвичей): Юго-Запад
- Имя: Ольга
- Благодарил (а): 1102 раза
- Поблагодарили: 7657 раз
Re: Ликёры....
Ну вот..и я на что-то сгодиласьИрина Палкина писал(а): ↑06 янв 2019, 20:06Гулька, аааа, спасибо тебе, добрый человек!!! классный каРкулятор!!!!
Думаю,это подойдет не только для спиртяжки,но и для удобрений и тд...