Можно, но варят в чем ни попадя
Блюда на каждый день и не только
Модератор: Модераторы
-
- Коллекционер
- Сообщения: 1284
- Зарегистрирован: 26 июн 2017, 18:58
- Награды: 1
- Мой город: Москва
- Район Москвы (для москвичей): СЗАО
- Дача: Мицеево - Береговое
- Имя: Инна
- Благодарил (а): 683 раза
- Поблагодарили: 718 раз
Re: Блюда на даче, ужины без заморочек !
Осваивайте! Отличный прибор и очень вкусная ветчина Ни с каким тетрапаком не сравнить)
-
- Великий садовод
- Сообщения: 2640
- Зарегистрирован: 14 янв 2015, 12:08
- Награды: 2
- Дача: власово
- Имя: наталья
- Откуда: москва,новокосино
- Благодарил (а): 786 раз
- Поблагодарили: 763 раза
Re: Блюда на даче, ужины без заморочек !
проще взять фольгу. На ней нет клеевых компонентов . Они точно не улучшать вашего здоровья и не предназначены для ПП.
курочку раздеваете от кожицы, отделяете от костей, мелко рубите, добавляете в рубленную курицу все, что вашей душеньке угодно, заполняете этим фаршем шкурку от курочки, плотно заворачиваете в фольгу ( получается очень симпатичная колбаска) и в духовку. Отличная куриная ветчина получается безо всякой ветчиницы.
-
- Великий садовод
- Сообщения: 2703
- Зарегистрирован: 09 дек 2014, 21:33
- Награды: 1
- Мой город: Подольск
- Имя: Ирина
- Благодарил (а): 1685 раз
- Поблагодарили: 2063 раза
Re: Блюда на даче, ужины без заморочек !
А кто бы объяснил по ветчинницам. Открыла первую попавшуюся ветчинницу Белобока и рецепты к ней, другие пока не смотрела. Так там написано, что для варки ветчины нужно в неё вставить целлофановый пакет , а для запекания выстелить фольгой. Так в чем прикол?
«Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать» Коко Шанель
-
- Модератор, Орг по СЗ
- Сообщения: 12485
- Зарегистрирован: 01 фев 2016, 20:51
- Награды: 4
- Мой город: Москва
- Район Москвы (для москвичей): Жулебино
- Дача: Чехов
- Имя: Татьяна
- Благодарил (а): 16410 раз
- Поблагодарили: 6225 раз
Re: Блюда на даче, ужины без заморочек !
Это опять народное творчество, наверное. В инструкции к ветчиннице рекомендуют использовать пакет для запекания. Удобнее всего специальный для рыбы, он узкий и длинный, обычный пакет для запекания широк и собирается некрасивыми складками.
-
- Садовод опытный
- Сообщения: 89
- Зарегистрирован: 26 окт 2017, 03:24
- Мой город: Улан-Удэ
- Дача: Еловка
- Имя: Светлана
- Благодарил (а): 59 раз
- Поблагодарили: 139 раз
Re: Блюда на даче, ужины без заморочек
Баклажан фаршированный фаршем говядины,лук полукольцами или измельчить,сверху полить раст.маслом,в духовку 200гр,смотреть за готовностью,но за 20 минут до готовности баклажаны полить соусом:чеснок,томаты измельченные(томатная паста) сметана 10%,сыр тертый.
Приятного ап!
Приятного ап!
-
- Великий садовод
- Сообщения: 4967
- Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 04:14
- Награды: 4
- Имя: Алла
- Откуда: дер. Новосельцево
- Благодарил (а): 1703 раза
- Поблагодарили: 1539 раз
Re: Блюда на даче, ужины без заморочек
Жаалкоооо
..я как фанат разных приблуд, в силу того, что мне каждый день нужно кормить 6 человек а с пятницы от 8-9 и т.д.., вообще не представляю ,во что превратилась бы моя жизнь..
реально, если есть хорошие ножи, терки. мультиварки , скороварки. комбайны , блендеры и проч., то получается - не совсем без заморочек, но гораздо проще и быстрее.
Как то жалко своего времени на стояние " у станка ".
п/ф не использую...все производные из мяса.., рыбы, овощей и фруктов -изготавливаются мною лично
-
- Модератор, Орг по СЗ
- Сообщения: 12485
- Зарегистрирован: 01 фев 2016, 20:51
- Награды: 4
- Мой город: Москва
- Район Москвы (для москвичей): Жулебино
- Дача: Чехов
- Имя: Татьяна
- Благодарил (а): 16410 раз
- Поблагодарили: 6225 раз
-
- Великий садовод
- Сообщения: 2703
- Зарегистрирован: 09 дек 2014, 21:33
- Награды: 1
- Мой город: Подольск
- Имя: Ирина
- Благодарил (а): 1685 раз
- Поблагодарили: 2063 раза
Re: Блюда на даче, ужины без заморочек
Поняла одно, что ветчинница, это просто пресс. Это я размышляю нужен ли мне этот очередной девайс на кухне или я обойдусь обычным пакетом для запекания, мыть не надо и места не займёт. я сейчас озаботилась выбором хлебопечки и поняла, что вот этот девайс мне крайне необходим.
«Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать» Коко Шанель
-
- Великий садовод
- Сообщения: 1988
- Зарегистрирован: 23 дек 2015, 17:09
- Награды: 1
- Дача: Юг МО
- Имя: Анна
- Благодарил (а): 494 раза
- Поблагодарили: 641 раз
Re: Блюда на даче, ужины без заморочек
Тира, с тех пор, как у меня довольно случайно появилась хлебопечка, белый хлеб мы перестали покупать. Давно задаюсь вопросом, почему самый элементарный рецепт хлеба - мука, дрожжи, панифарин (сухая клетчатка), масло, соль, сахар, вода - в хлебопечке настолько вкусным получается.
-
- Великий садовод
- Сообщения: 2703
- Зарегистрирован: 09 дек 2014, 21:33
- Награды: 1
- Мой город: Подольск
- Имя: Ирина
- Благодарил (а): 1685 раз
- Поблагодарили: 2063 раза
Re: Блюда на даче, ужины без заморочек
Сама когда-то кормила пятерых, двое из них подростки были и при этом работала. Сейчас на моих руках только двое взрослым мужчин, они сладкоежки и макаронники, любят соусы разные к пасте.
«Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать» Коко Шанель
-
- Садовод опытный
- Сообщения: 89
- Зарегистрирован: 26 окт 2017, 03:24
- Мой город: Улан-Удэ
- Дача: Еловка
- Имя: Светлана
- Благодарил (а): 59 раз
- Поблагодарили: 139 раз
-
- Великий садовод
- Сообщения: 2703
- Зарегистрирован: 09 дек 2014, 21:33
- Награды: 1
- Мой город: Подольск
- Имя: Ирина
- Благодарил (а): 1685 раз
- Поблагодарили: 2063 раза
Re: Блюда на даче, ужины без заморочек
Terra Nostra, я наоборот хочу ржаные с разными добавками выпекать, белый сама не ем, а мужчин надо ограничивать, а то на моих пирожках ползут как на дрожжах только вчера тазик напекла, уже нет.
Отправлено спустя 1 минуту 42 секунды:
Светлана 03, я предлагаю « рецепты, которые нравятся моей семье»
Отправлено спустя 1 минуту 42 секунды:
Светлана 03, я предлагаю « рецепты, которые нравятся моей семье»
«Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать» Коко Шанель
-
- Великий садовод
- Сообщения: 1988
- Зарегистрирован: 23 дек 2015, 17:09
- Награды: 1
- Дача: Юг МО
- Имя: Анна
- Благодарил (а): 494 раза
- Поблагодарили: 641 раз
Re: Блюда на даче, ужины без заморочек
У меня хлебопечка позволяет выпекать ржаной хлеб, но такой, каким он должен быть, он там не получается, для правильного ржаного хлеба тесто должно чуть ли не сутки готовиться. А вот гречневый мы очень любим.
-
- Великий садовод
- Сообщения: 4967
- Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 04:14
- Награды: 4
- Имя: Алла
- Откуда: дер. Новосельцево
- Благодарил (а): 1703 раза
- Поблагодарили: 1539 раз
Re: Блюда на даче, ужины без заморочек
А я все тоже никак не подбору себе хлебопечку. Мне большую надо. У нас в день-1черн.и 2 белого...фьють.мы хлебоежки , сегодня сделала форшмак так чёрный в обед и закончился