Конкурсные блюда - Галактика 5 лет
Модератор: Модераторы
-
- Великий садовод
- Сообщения: 34804
- Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
- Награды: 7
- Район Москвы (для москвичей): Восток
- Дача: 73 км КЖД
- Имя: Светка
- Откуда: Бахрейн
- Благодарил (а): 5415 раз
- Поблагодарили: 6607 раз
Re: Конкурсные блюда - Галактика 5 лет
Тоже вскрыла такую тыкву...Понравилась...Не могу сказать,что очень сладкая...Но,сладковатая...Без запаха тыквы...Ароматная...Мякоть достаточно крепкая...Хочу побольше посадить для сока...Семечки-да-пузатенькие...
увижу - поверю, сказал человек, поверишь - увидишь сказала Вселенная
-
- Великий садовод
- Сообщения: 1863
- Зарегистрирован: 17 ноя 2014, 00:11
- Награды: 2
- Район Москвы (для москвичей): ЗАО
- Дача: Наро-Фоминск
- Имя: Татьяна
- Благодарил (а): 327 раз
- Поблагодарили: 301 раз
-
- Суперсадовод
- Сообщения: 742
- Зарегистрирован: 05 июн 2015, 16:54
- Район Москвы (для москвичей): Южное Тушино
- Дача: Ступинский и Дмитровский районы
- Имя: Елена
- Благодарил (а): 1112 раз
- Поблагодарили: 157 раз
Re: Конкурсные блюда - Галактика 5 лет
Таня, доброе утро!
Тоже хотела бы попросить у вас семечек тыквы, заинтриговал ее вкус.
-
- Администратор основатель
- Сообщения: 22324
- Зарегистрирован: 30 сен 2010, 19:35
- Награды: 1
- Мой город: Москва
- Район Москвы (для москвичей): СЗАО
- Дача: Икша
- Имя: Анна
- Откуда: Со своей Галактики Жизни
- Благодарил (а): 14526 раз
- Поблагодарили: 5406 раз
- Контактная информация:
Re: Конкурсные блюда - Галактика 5 лет
А мое блюдо тоже вроде было на конкурсе, свои палочки заработало
Говорят, что мой тещин язык очень даже ничего, ну вот рецептик.
Список ингредиентов
кабачки — 3 кг (чищенных)
помидоры — 1,5 кг
сладкий болгарский перец — 5 шт
красный острый перец — 2-3 шт
чеснок — 100 г
растительное масло — 250 мл
соль — 1 ст. ложка
сахар — 1 стакан
уксус 6 % — 1 стакан
Способ приготовления
Кабачки помыть, очистить и нарезать соломкой. Помидоры, сладкий и жгучий перцы помыть, нарезать кусочками и измельчить при помощи блендера, то есть сделать абсолютно равномерную кашицу. Поставить помидорный соус на огонь и нагреть до кипения.
Добавить в кипящий соус кабачки, сахар, соль и растительное масло. Перемешать и варить в течение 30 минут. Добавить измельченный при помощи чесночницы чеснок и влить уксус. Варить еще около 5 минут.
После чего разложить в стерилизованные банки и закатать прокипячёнными крышками. Поставить вверх дном и укутать.
Приятного аппетита!
Говорят, что мой тещин язык очень даже ничего, ну вот рецептик.
Список ингредиентов
кабачки — 3 кг (чищенных)
помидоры — 1,5 кг
сладкий болгарский перец — 5 шт
красный острый перец — 2-3 шт
чеснок — 100 г
растительное масло — 250 мл
соль — 1 ст. ложка
сахар — 1 стакан
уксус 6 % — 1 стакан
Способ приготовления
Кабачки помыть, очистить и нарезать соломкой. Помидоры, сладкий и жгучий перцы помыть, нарезать кусочками и измельчить при помощи блендера, то есть сделать абсолютно равномерную кашицу. Поставить помидорный соус на огонь и нагреть до кипения.
Добавить в кипящий соус кабачки, сахар, соль и растительное масло. Перемешать и варить в течение 30 минут. Добавить измельченный при помощи чесночницы чеснок и влить уксус. Варить еще около 5 минут.
После чего разложить в стерилизованные банки и закатать прокипячёнными крышками. Поставить вверх дном и укутать.
Приятного аппетита!
-
- Модератор, Орг по СЗ
- Сообщения: 10976
- Зарегистрирован: 30 окт 2014, 07:20
- Награды: 5
- Имя: Татьяна
- Откуда: Москва,м. Достоевская
- Благодарил (а): 15140 раз
- Поблагодарили: 9139 раз
-
- Великий садовод
- Сообщения: 2374
- Зарегистрирован: 01 дек 2014, 16:46
- Награды: 2
- Район Москвы (для москвичей): Москва, Кузьминки
- Дача: Егорьевск
- Имя: Оксана
- Благодарил (а): 478 раз
- Поблагодарили: 436 раз
Re: Конкурсные блюда - Галактика 5 лет
Верунь, а мне к палкам привяжи несколтко штучек когда ниьудь я ж доелу до тебя...может тоже на сок или малому в каши
-
- Великий садовод
- Сообщения: 34804
- Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
- Награды: 7
- Район Москвы (для москвичей): Восток
- Дача: 73 км КЖД
- Имя: Светка
- Откуда: Бахрейн
- Благодарил (а): 5415 раз
- Поблагодарили: 6607 раз
Re: Конкурсные блюда - Галактика 5 лет
Хорошо...только напомни перед перчатками....
Отправлено спустя 1 минуту 56 секунд:
Девочки...там семечек достаточно...
увижу - поверю, сказал человек, поверишь - увидишь сказала Вселенная
-
- Великий садовод
- Сообщения: 2239
- Зарегистрирован: 05 ноя 2014, 23:25
- Награды: 2
- Район Москвы (для москвичей): СВАО
- Дача: между Егорьевском и Шатурой
- Имя: Елена
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 1294 раза
- Поблагодарили: 1824 раза
Re: Конкурсные блюда - Галактика 5 лет
Вера, готовила сегодня этот рулет. Вкуснотища! Не знала, чего ожидать, ибо такое сочетание не представляла. Завтра попробую в холодном виде.
Спасибо за интереснейший рецепт!))
В жизни всегда есть место пофигу
-
- Великий садовод
- Сообщения: 34804
- Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
- Награды: 7
- Район Москвы (для москвичей): Восток
- Дача: 73 км КЖД
- Имя: Светка
- Откуда: Бахрейн
- Благодарил (а): 5415 раз
- Поблагодарили: 6607 раз
Re: Конкурсные блюда - Галактика 5 лет
Мне в холодном виде больше понравился...Горячем все таки разные вкусы ярче выражены...
увижу - поверю, сказал человек, поверишь - увидишь сказала Вселенная
-
- Коллекционер
- Сообщения: 9450
- Зарегистрирован: 01 дек 2014, 09:38
- Награды: 6
- Район Москвы (для москвичей): м. Варшавская
- Дача: Тульская обл.
- Имя: Ольга
- Благодарил (а): 1486 раз
- Поблагодарили: 1844 раза
Re: Конкурсные блюда - Галактика 5 лет
А можно любую тыкву использовать? А то я тыкву-то не ем...
CONTRA IMPUDENTEM STULTA EST NIMIA INGENUITAS
На ФХ - Feather
На ФХ - Feather
-
- Великий садовод
- Сообщения: 12399
- Зарегистрирован: 30 окт 2014, 17:32
- Награды: 5
- Район Москвы (для москвичей): Отрадное
- Дача: Сергиев-Посад
- Имя: Вера
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 6253 раза
- Поблагодарили: 5738 раз
Re: Конкурсные блюда - Галактика 5 лет
Feather, Оль, да, наверное, можно. Только мне кажется, чем менее сладкая она будет, тем лучше.
-
- Коллекционер
- Сообщения: 9450
- Зарегистрирован: 01 дек 2014, 09:38
- Награды: 6
- Район Москвы (для москвичей): м. Варшавская
- Дача: Тульская обл.
- Имя: Ольга
- Благодарил (а): 1486 раз
- Поблагодарили: 1844 раза
Re: Конкурсные блюда - Галактика 5 лет
Вера, спасибо. Буду пробовать.
CONTRA IMPUDENTEM STULTA EST NIMIA INGENUITAS
На ФХ - Feather
На ФХ - Feather