Ветчинница Белобока

Модератор: Модераторы

Аватара пользователя

IgorM

За новых друзей Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Коллекционер
Сообщения: 9826
Зарегистрирован: 30 ноя 2014, 13:14
Награды: 7
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1315 раз
Поблагодарили: 6697 раз

Re: Ветчинница Белобока

Сообщение IgorM » 22 фев 2015, 18:15

На мясо? Как юный пионэр... :-[


Жизнь как рулон туалетной бумаги: вроде и длинная, а расходуется на всякое говно...
Неправильно или недалеко посланный становится надоедливым.
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь. (Фаина Раневская)

Аватара пользователя

Автор темы
Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 29116
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2349 раз
Поблагодарили: 3676 раз

Re: Ветчинница Белобока

Сообщение Фаткина » 22 фев 2015, 18:20

IgorM писал(а):На мясо?
И,на мясо тоже... :searchsky:


Если я сильно разгневан, то, дай, ударю, а, то, заболею..

Аватара пользователя

IgorM

За новых друзей Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Коллекционер
Сообщения: 9826
Зарегистрирован: 30 ноя 2014, 13:14
Награды: 7
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1315 раз
Поблагодарили: 6697 раз

Re: Ветчинница Белобока

Сообщение IgorM » 22 фев 2015, 18:25

Фаткина писал(а):
IgorM писал(а):На мясо?
И,на мясо тоже... :searchsky:
Муж это тоже читает? :-X


Жизнь как рулон туалетной бумаги: вроде и длинная, а расходуется на всякое говно...
Неправильно или недалеко посланный становится надоедливым.
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь. (Фаина Раневская)

Аватара пользователя

Автор темы
Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 29116
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2349 раз
Поблагодарили: 3676 раз

Re: Ветчинница Белобока

Сообщение Фаткина » 22 фев 2015, 18:29

IgorM писал(а):
Фаткина писал(а): И,на мясо тоже... :searchsky:
Муж это тоже читает? :-X
Я на работе... :in_dreams:


Если я сильно разгневан, то, дай, ударю, а, то, заболею..

Аватара пользователя

IgorM

За новых друзей Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Коллекционер
Сообщения: 9826
Зарегистрирован: 30 ноя 2014, 13:14
Награды: 7
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1315 раз
Поблагодарили: 6697 раз

Re: Ветчинница Белобока

Сообщение IgorM » 22 фев 2015, 18:39

"Продолжаем разговор..."

Что еще можно в "белобоку" грузить? (это я на предмет, чем будут угощать интересуюсь...)


Жизнь как рулон туалетной бумаги: вроде и длинная, а расходуется на всякое говно...
Неправильно или недалеко посланный становится надоедливым.
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь. (Фаина Раневская)

Аватара пользователя

Автор темы
Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 29116
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2349 раз
Поблагодарили: 3676 раз

Re: Ветчинница Белобока

Сообщение Фаткина » 22 фев 2015, 18:46

IgorM писал(а):Что еще можно в "белобоку" грузить?
В смысле - что?...туплю,наверно...Только мясо...и,только рубленое.....Думаю,больше не подо что не приспособить...


Если я сильно разгневан, то, дай, ударю, а, то, заболею..

Аватара пользователя

IgorM

За новых друзей Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Коллекционер
Сообщения: 9826
Зарегистрирован: 30 ноя 2014, 13:14
Награды: 7
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1315 раз
Поблагодарили: 6697 раз

Re: Ветчинница Белобока

Сообщение IgorM » 22 фев 2015, 18:51

Я тоже порыскал...

ВЕТЧИНА «ПИКАНТНАЯ»

Продукты: 1 - 1/5 кг крупных плоских кусков свинины и говядины, соль, специи (кардамон, базилик, корица, майоран, черный молотый перец, мускатный орех), уксус, яблоки «Антоновка», чернослив, курага, грецкий орех.
Подготовка: Мясо замочить на 3 часа в рассоле: 1 стакан воды + 1/3 стакана уксуса + 3 столовые ложки соли. Откинуть мясо на дуршлаг. Смешать со специями. Яблоки нарезать тонкими кружочками. Чернослив, курагу нарезать. Дно и борта ветчинницы выложить фольгой. Выложить компоненты в форму следующим образом: свинина, яблоко, говядина, сухофрукты, орех, свинина. Накрыть форму крышкой и зажать пружинами.
Приготовление. На дно колбы аэрогриля налить стакан воды, пива или вина. Поместить ветчинницу в аэрогриль и готовить 90 МИНУТ при 205 ГРАДУСАХ.


Интересно, что получится?


Жизнь как рулон туалетной бумаги: вроде и длинная, а расходуется на всякое говно...
Неправильно или недалеко посланный становится надоедливым.
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь. (Фаина Раневская)

Аватара пользователя

Автор темы
Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 29116
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2349 раз
Поблагодарили: 3676 раз

Re: Ветчинница Белобока

Сообщение Фаткина » 22 фев 2015, 18:54

Оооо!...В аэрогриле я ещё не готовила...


Если я сильно разгневан, то, дай, ударю, а, то, заболею..

Аватара пользователя

IgorM

За новых друзей Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Коллекционер
Сообщения: 9826
Зарегистрирован: 30 ноя 2014, 13:14
Награды: 7
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1315 раз
Поблагодарили: 6697 раз

Re: Ветчинница Белобока

Сообщение IgorM » 22 фев 2015, 18:57

Дык, у тебя ж газ!

А это выше моего понимания:

Ветчина с МОРЕПРОДУКТАМИ
Продукты:
1 кг мясного фарша
....
Приготовление:
Фарш отбиваем,...


Жизнь как рулон туалетной бумаги: вроде и длинная, а расходуется на всякое говно...
Неправильно или недалеко посланный становится надоедливым.
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь. (Фаина Раневская)

Аватара пользователя

Автор темы
Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 29116
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2349 раз
Поблагодарили: 3676 раз

Re: Ветчинница Белобока

Сообщение Фаткина » 22 фев 2015, 18:59

Я не фанатка морепродуктов,кроме краба и креветок...
Но,мясо с морепродуктами я тоже не понимаю...


Если я сильно разгневан, то, дай, ударю, а, то, заболею..

Аватара пользователя

IgorM

За новых друзей Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Коллекционер
Сообщения: 9826
Зарегистрирован: 30 ноя 2014, 13:14
Награды: 7
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1315 раз
Поблагодарили: 6697 раз

Re: Ветчинница Белобока

Сообщение IgorM » 22 фев 2015, 19:00

Я про отбивание фарша... Не вкурил...


Жизнь как рулон туалетной бумаги: вроде и длинная, а расходуется на всякое говно...
Неправильно или недалеко посланный становится надоедливым.
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь. (Фаина Раневская)

Аватара пользователя

Автор темы
Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 29116
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2349 раз
Поблагодарили: 3676 раз

Re: Ветчинница Белобока

Сообщение Фаткина » 22 фев 2015, 19:02

IgorM писал(а):Я про отбивание фарша... Не вкурил...
Ааа...это просто...Как для люля...Берётся фарш...И,кидается об стол...Становится меньше жидкости...И,как следствие,плотнее...


Если я сильно разгневан, то, дай, ударю, а, то, заболею..

Аватара пользователя

Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 36392
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 12144 раза
Поблагодарили: 3710 раз

Re: Ветчинница Белобока

Сообщение Татьяна » 22 фев 2015, 19:08

IgorM писал(а):Я про отбивание фарша
Он становится вязкий, и не рассыпается.



Аватара пользователя

IgorM

За новых друзей Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Коллекционер
Сообщения: 9826
Зарегистрирован: 30 ноя 2014, 13:14
Награды: 7
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1315 раз
Поблагодарили: 6697 раз

Re: Ветчинница Белобока

Сообщение IgorM » 22 фев 2015, 19:11

И на котлеты так можно?


Жизнь как рулон туалетной бумаги: вроде и длинная, а расходуется на всякое говно...
Неправильно или недалеко посланный становится надоедливым.
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь. (Фаина Раневская)

Аватара пользователя

Автор темы
Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 29116
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2349 раз
Поблагодарили: 3676 раз

Re: Ветчинница Белобока

Сообщение Фаткина » 22 фев 2015, 19:11

IgorM писал(а):И на котлеты так можно?
Говорю ж...Люля так делают...


Если я сильно разгневан, то, дай, ударю, а, то, заболею..

Ответить

Вернуться в «Кухня Галактики»