А гриболюбы есть?

Модератор: Модераторы


Anna Anna
Садовод продвинутый
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 19 янв 2017, 18:12
Мой город: Саратов
Дача: Шумейка
Имя: Анна
Благодарил (а): 61 раз
Поблагодарили: 16 раз

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Anna Anna » 04 июн 2019, 08:34

почитала про свинушки, они еще оказывается в СССР были признаны ядовитыми, там найдены токсичные лектины, ну как рицин из клещевины - сильный токсин. :nails:
Ну мы их и так не собираем :no:
Зато муж вчера подберезовики нашел, 5 штучек. Уряяяя! :tancy:



Аватара пользователя

Гулька

За новых друзей Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Коллекционер, Орг по СЗ
Сообщения: 9373
Зарегистрирован: 02 дек 2014, 00:41
Награды: 7
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Юго-Запад
Имя: Ольга
Благодарил (а): 759 раз
Поблагодарили: 5413 раз

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Гулька » 04 июн 2019, 09:28

petrova-t писал(а):
03 июн 2019, 20:41
В них есть какой то токсин, не разрушающийся при термообработке, который не выводится из нашего организма, а накапливается у нас в печени с годами (съеденными порциями) , постепенно что-то там разрушая.
Не совсем так...при систематическом употреблении...килограммами и месяцами...
при употреблении дунек в организме человека вырабатываются особые антитела агглютинины, которые призваны разрушать антигены, содержащиеся в грибах, которые прикрепляются к мембране эритроцитов. Как следствие, запускается аутоимунный процесс - антитела начинают разрушать эритроциты, что приводит к анемии, поражению почек и печени
Но при этом отбрасываются такие качества
Они (медики) обнаружили в составе тела дуньки коричневый пигмент - атротоментин, обладающий свойствами антибиотика, и полипоровую кислоту, способную разрушать злокачественные опухоли.



Аватара пользователя

Мичуринка

VIP-1000
Коллекционер
Сообщения: 1341
Зарегистрирован: 23 ноя 2016, 12:44
Награды: 1
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Чертаново-Южное
Дача: Наро-Фоминский район МО
Имя: Светлана
Откуда: Москва, Наро-Фоминский район МО
Благодарил (а): 518 раз
Поблагодарили: 1226 раз
Контактная информация:

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Мичуринка » 04 июн 2019, 11:42

Я помню статью в "Здоровье" за подписью зав. кафедрой нихзших растений МГУ Горленко, год примерно 1980 г. Свинушки с того момента считаются ядовитыми.
И именно в это время в овощном магазине появились маринованные свинушки в 800 мл банках, чистенькие, вкусные...Было похоже, что из каких-то спец. баз отдали в розничную торговлю "для народа".


Мой сад, мое хозяйство
http://michurinka.ucoz.org/
:hiya:

Аватара пользователя

Ирина Палкина

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 6580
Зарегистрирован: 17 май 2015, 18:19
Награды: 6
Дача: жилой дом в Шереметьево
Имя: Ирина Палкина
Благодарил (а): 550 раз
Поблагодарили: 1098 раз

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Ирина Палкина » 04 июн 2019, 12:05

Мичуринка писал(а):
04 июн 2019, 11:42
зав. кафедрой нихзших растений МГУ Горленко, год примерно 1980 г
Свет, может, взгляд микологов на свинухи с тех пор поменялся? :nails:
И потом журнал "Здоровье" образца 1980 г - это если не мракобесие Малышевой, то уж оооочень официоз-официоз...т.е. не прямая ложь, а так, полуправда для народа...как и во всем остальном... :ye:



Аватара пользователя

Мичуринка

VIP-1000
Коллекционер
Сообщения: 1341
Зарегистрирован: 23 ноя 2016, 12:44
Награды: 1
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Чертаново-Южное
Дача: Наро-Фоминский район МО
Имя: Светлана
Откуда: Москва, Наро-Фоминский район МО
Благодарил (а): 518 раз
Поблагодарили: 1226 раз
Контактная информация:

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Мичуринка » 04 июн 2019, 12:59

Ирина Палкина писал(а):
04 июн 2019, 12:05
Мичуринка писал(а):
04 июн 2019, 11:42
зав. кафедрой нихзших растений МГУ Горленко, год примерно 1980 г
Свет, может, взгляд микологов на свинухи с тех пор поменялся? :nails:
И потом журнал "Здоровье" образца 1980 г - это если не мракобесие Малышевой, то уж оооочень официоз-официоз...т.е. не прямая ложь, а так, полуправда для народа...как и во всем остальном... :ye:
Не-не-не, нормальный был журнал.
И Горленко был большой авторитет. Были случаи смертельного отравления - это точно (но кого это останавливает? если нет других грибов - я считаю возможным поесть свинушек ;) )


Мой сад, мое хозяйство
http://michurinka.ucoz.org/
:hiya:

Аватара пользователя

Гулька

За новых друзей Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Коллекционер, Орг по СЗ
Сообщения: 9373
Зарегистрирован: 02 дек 2014, 00:41
Награды: 7
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Юго-Запад
Имя: Ольга
Благодарил (а): 759 раз
Поблагодарили: 5413 раз

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Гулька » 04 июн 2019, 13:00

В том количестве и с той частотой,что мы их едим, накапливаться будет долго. А грибы,тем не менее,очень вкусные :in_dreams:



Аватара пользователя

Мичуринка

VIP-1000
Коллекционер
Сообщения: 1341
Зарегистрирован: 23 ноя 2016, 12:44
Награды: 1
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Чертаново-Южное
Дача: Наро-Фоминский район МО
Имя: Светлана
Откуда: Москва, Наро-Фоминский район МО
Благодарил (а): 518 раз
Поблагодарили: 1226 раз
Контактная информация:

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Мичуринка » 04 июн 2019, 13:06

Грибы это вообще вещь в себе. Может я уже писала - мы как-то всей экспедицией (ботанической, кстати) траванулись лисичками.
Старые грибы могут быть ядовиты, съедобные грибы, растущие в каких-то неблагоприятных условиях, аккумулируют всяко-разно... :nails:
В жаркое сухое лето грибы (съедобные) не рекомендуется собирать по той же причине.


Мой сад, мое хозяйство
http://michurinka.ucoz.org/
:hiya:


Terra Nostra

VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1491
Зарегистрирован: 23 дек 2015, 17:09
Награды: 1
Дача: Юг МО
Имя: Анна
Благодарил (а): 254 раза
Поблагодарили: 285 раз

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Terra Nostra » 04 июн 2019, 14:20

Мичуринка писал(а):
04 июн 2019, 13:06
Грибы это вообще вещь в себе. Может я уже писала - мы как-то всей экспедицией (ботанической, кстати) траванулись лисичками.
Старые грибы могут быть ядовиты, съедобные грибы, растущие в каких-то неблагоприятных условиях, аккумулируют всяко-разно... :nails:
В жаркое сухое лето грибы (съедобные) не рекомендуется собирать по той же причине.
Балин, а тут хоть только начало лета, но и жарко, и сухо... Как жить? Да и в прошлом году не было НИЧЕГО...



Аватара пользователя

Мичуринка

VIP-1000
Коллекционер
Сообщения: 1341
Зарегистрирован: 23 ноя 2016, 12:44
Награды: 1
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Чертаново-Южное
Дача: Наро-Фоминский район МО
Имя: Светлана
Откуда: Москва, Наро-Фоминский район МО
Благодарил (а): 518 раз
Поблагодарили: 1226 раз
Контактная информация:

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Мичуринка » 04 июн 2019, 16:43

Terra Nostra писал(а):
04 июн 2019, 14:20
Балин, а тут хоть только начало лета, но и жарко, и сухо... Как жить? Да и в прошлом году не было НИЧЕГО...
Основные грибы, чистенькие и плотненькие, к осени пойдут. Да и раньше дожди будут- я в это верю :in_dreams:


Мой сад, мое хозяйство
http://michurinka.ucoz.org/
:hiya:

Аватара пользователя

Gesta

VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 2723
Зарегистрирован: 25 май 2016, 22:18
Награды: 1
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Запад
Дача: за Бронницами
Имя: Оксана
Благодарил (а): 1667 раз
Поблагодарили: 1269 раз

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Gesta » 04 июн 2019, 22:44

Мичуринка, вообще считаю ,что все индивидуально.
Мой папа всю жизнь собирал грибы и обожал их, кушал их и жареными и вареными и маринованными и солёными. Но...лисички ни когда,организм не принимал,он так говорил,я не вдавалась в подробности) Помню мы с мамой за обе щеки уплитали лисички в сметане,а он ток сидел и улыбался))


Перед входом в душу,вытирайте ноги..

Аватара пользователя

Мичуринка

VIP-1000
Коллекционер
Сообщения: 1341
Зарегистрирован: 23 ноя 2016, 12:44
Награды: 1
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Чертаново-Южное
Дача: Наро-Фоминский район МО
Имя: Светлана
Откуда: Москва, Наро-Фоминский район МО
Благодарил (а): 518 раз
Поблагодарили: 1226 раз
Контактная информация:

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Мичуринка » 04 июн 2019, 23:03

Gesta писал(а):
04 июн 2019, 22:44
Мичуринка, вообще считаю ,что все индивидуально.
Мой папа всю жизнь собирал грибы и обожал их, кушал их и жареными и вареными и маринованными и солёными. Но...лисички ни когда,организм не принимал,он так говорил,я не вдавалась в подробности) Помню мы с мамой за обе щеки уплитали лисички в сметане,а он ток сидел и улыбался))
:no: , там другая история была.
Лисички - мой любимый гриб и мой организм их в норме очень даже принимает. А вот что это был за зачарованный лес - вопрос...


Мой сад, мое хозяйство
http://michurinka.ucoz.org/
:hiya:

Аватара пользователя

максималка

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
Великий садовод
Сообщения: 4763
Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 04:14
Награды: 5
Имя: Алла
Откуда: дер. Новосельцево
Благодарил (а): 1190 раз
Поблагодарили: 1201 раз

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение максималка » 06 июн 2019, 02:47

Ирина Палкина писал(а):
03 июн 2019, 17:29
Тоха писал(а):
03 июн 2019, 15:27
у нас СУШЬ.[/quote

а у меня через день дожди, три грЫбочка на участке позволили сделать первую жарёху с картошкой... :in_dreams: даже несмотря на то, что один гриб - сыроежка! зато нечервивая... :-B
А у меня ..нету дождей .. :batccc:
Пошли их ко мне..
Очень нада :plead:


:hiya:

Аватара пользователя

Russi

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 8276
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 22:05
Награды: 6
Мой город: Раменский район
Дача: дом ст Совхоз
Имя: Анна
Откуда: Раменский район
Благодарил (а): 3361 раз
Поблагодарили: 7770 раз

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Russi » 07 июн 2019, 21:33

Гулька писал(а):
04 июн 2019, 13:00
В том количестве и с той частотой,что мы их едим, накапливаться будет долго. А грибы,тем не менее,очень вкусные :in_dreams:
особенно, когда вообще ни хрена в лесу нет, то и свинушкам рад :-B



Аватара пользователя

perplex

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 22812
Зарегистрирован: 28 ноя 2014, 09:56
Награды: 1
Район Москвы (для москвичей): СЗАО
Дача: Истра, Домодедово
Имя: Мария
Откуда: Москва
Благодарил (а): 985 раз
Поблагодарили: 823 раза

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение perplex » 07 июн 2019, 21:50

Я вчера ходила за опадом, и несмотря на сушь (грунт под елками абсолютно сухой), наткнулась на пару белых :)


:hiya:

Аватара пользователя

Гулька

За новых друзей Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Коллекционер, Орг по СЗ
Сообщения: 9373
Зарегистрирован: 02 дек 2014, 00:41
Награды: 7
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Юго-Запад
Имя: Ольга
Благодарил (а): 759 раз
Поблагодарили: 5413 раз

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Гулька » 07 июн 2019, 23:37

perplex писал(а):
07 июн 2019, 21:50
Я вчера ходила за опадом, и несмотря на сушь (грунт под елками абсолютно сухой), наткнулась на пару белых :)
О,пошли,родимые?



Ответить

Вернуться в «ГРИБЫ»