А гриболюбы есть?

Модератор: Модераторы


molena
Садовод зрелый
Сообщения: 162
Зарегистрирован: 17 дек 2018, 22:40
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Гольяново
Дача: Сенеж
Имя: Елена
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 27 раз

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение molena » 28 фев 2019, 21:56

Два года назад посеяла мицелий (из коробки) лисичек под лиственницей на даче. А в этом году вылезли грибы.
54FDBFCD-657F-43F8-AF57-0DD64FAE873D.jpeg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.



Аватара пользователя

Compacta

Самый интересный собеседник Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1652
Зарегистрирован: 27 ноя 2014, 17:46
Награды: 3
Мой город: Москва
Дача: МО
Имя: Марина
Благодарил (а): 1547 раз
Поблагодарили: 713 раз

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Compacta » 01 мар 2019, 14:48

molena, класс! Первый раз слышу положительный отзыв. Соседка по даче, сажала несколько раз мицелий белых, у неё есть огромные ёлки. Полный фигвам.


:hiya:


molena
Садовод зрелый
Сообщения: 162
Зарегистрирован: 17 дек 2018, 22:40
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Гольяново
Дача: Сенеж
Имя: Елена
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 27 раз

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение molena » 01 мар 2019, 16:32

Я сажала белые, рыжики, маслята и лисички. Ямки делала под туями, лиственницей и горными соснами. Честно сказать в успех не очень верила. Выросли только лисички где-то в метре от посадки, под листопадными рододендронами.




Terra Nostra

VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1533
Зарегистрирован: 23 дек 2015, 17:09
Награды: 1
Дача: Юг МО
Имя: Анна
Благодарил (а): 264 раза
Поблагодарили: 294 раза

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Terra Nostra » 01 мар 2019, 17:58

molena писал(а):
01 мар 2019, 16:32
Я сажала белые, рыжики, маслята и лисички. Ямки делала под туями, лиственницей и горными соснами. Честно сказать в успех не очень верила. Выросли только лисички где-то в метре от посадки, под листопадными рододендронами.
Мицелий грибов живет в симбиозе с корнями соответствующих растений. Под соснами, теоретически, могут расти маслята. У меня на участке маслята сами растут под молодыми сосенками. Рыжики растут или с елями, или с соснами, и это разные рыжики. Лисички обычно под елями. А белые в лиственном лесу. Ну и тень им нужна и влажная почва.



Аватара пользователя

Compacta

Самый интересный собеседник Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1652
Зарегистрирован: 27 ноя 2014, 17:46
Награды: 3
Мой город: Москва
Дача: МО
Имя: Марина
Благодарил (а): 1547 раз
Поблагодарили: 713 раз

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Compacta » 01 мар 2019, 18:05

Terra Nostra писал(а):
01 мар 2019, 17:58
А
Как грибоголик со стажем, не согласна. Всю жизнь собираю белые грибы, в родном еловом.


:hiya:


Terra Nostra

VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1533
Зарегистрирован: 23 дек 2015, 17:09
Награды: 1
Дача: Юг МО
Имя: Анна
Благодарил (а): 264 раза
Поблагодарили: 294 раза

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Terra Nostra » 01 мар 2019, 18:17

Compacta писал(а):
01 мар 2019, 18:05
Terra Nostra писал(а):
01 мар 2019, 17:58
А
Как грибоголик со стажем, не согласна. Всю жизнь собираю белые грибы, в родном еловом.
Когда был рядом еловый лес, белые находила, но редко. Сейчас рядом березняк со вкраплениями лип и дубов, белых много.




molena
Садовод зрелый
Сообщения: 162
Зарегистрирован: 17 дек 2018, 22:40
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Гольяново
Дача: Сенеж
Имя: Елена
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 27 раз

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение molena » 01 мар 2019, 18:48

У нас в основном ели и сосны. Берёз мало, в основном на болотах. Белые грибы попадаются, но в основном попадаются грибники (наше СНТ сейчас оказалось в красной черте города). Если десяток белых найдёшь уже здорово. А так сыроежки с зелёными шляпками, маслята, зонтики, чешуйчатка еловая (которую мало кто берет). Зато опят очень много. В сезон опят никто пустой из леса не выходит.




Тоха
Коллекционер
Сообщения: 1020
Зарегистрирован: 21 дек 2016, 14:02
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Ясенево
Имя: Оксана
Благодарил (а): 970 раз
Поблагодарили: 641 раз

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Тоха » 12 мар 2019, 19:28

Спор "ни ап чем" :-B .
белые грибы - они разные... Самые распространенные в Подмосковье - вот енти :-B
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0 ... 1%8B%D0%B9
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0 ... 1%8B%D0%B9

таким образом, один вид предпочитает березу.
другой вид предпочитает сосны, но может и с елками согрешить и даже с лиственными, но не с березой :-B .



Аватара пользователя

Ирина Палкина

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 6654
Зарегистрирован: 17 май 2015, 18:19
Награды: 6
Дача: жилой дом в Шереметьево
Имя: Ирина Палкина
Благодарил (а): 556 раз
Поблагодарили: 1133 раза

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Ирина Палкина » 12 мар 2019, 19:52

Тоха, (облизываясь) а порчини, порчини к какому виду относятся? :in_dreams: :-Q




Тоха
Коллекционер
Сообщения: 1020
Зарегистрирован: 21 дек 2016, 14:02
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Ясенево
Имя: Оксана
Благодарил (а): 970 раз
Поблагодарили: 641 раз

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Тоха » 12 мар 2019, 21:02

Ир, :-B :-P знаешь, микологи они такие микологи. Особенно в разных странах. Ня - читай.
https://en.wikipedia.org/wiki/Boletus_edulis

С учетом того что по некоторым классификациям и сосновый и березовый белые грибы являются подвидами Boletus edulis, то у нас в урожайный год этих порчини - как гуталину :-B




Terra Nostra

VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1533
Зарегистрирован: 23 дек 2015, 17:09
Награды: 1
Дача: Юг МО
Имя: Анна
Благодарил (а): 264 раза
Поблагодарили: 294 раза

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Terra Nostra » 12 мар 2019, 22:06

А я обратила внимание, что по этим описаниям сосновый белый гриб может быть крупнее березового. И да, вспомнила, как были когда-то в санатории в Мордовии и там, уйдя далеко в сосновый лес, нашли совершенно огромные белые, сантиметров 30 в диаметре, если не больше, и самое интересное - не старые и без единого червячка! Жалко, тогда ещё не было телефонов с хорошими камерами. Оставить их в лесу не могли :-B , аккуратно выковыряли, чтобы не повредить грибницу, принесли в номер санатория, там помыли, порезали, заморозили, благо в номере был холодильник с морозилкой. Привезли в Москву, и когда я готовила из них суп - его с удовольствием ел даже мой зять, который грибы на дух не переносит. С тех пор таких ароматных больше не встречала. А уж про размеры вообще молчу...




Terra Nostra

VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1533
Зарегистрирован: 23 дек 2015, 17:09
Награды: 1
Дача: Юг МО
Имя: Анна
Благодарил (а): 264 раза
Поблагодарили: 294 раза

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Terra Nostra » 12 мар 2019, 23:08

Изображение



Аватара пользователя

blesna

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 2135
Зарегистрирован: 05 ноя 2014, 23:25
Награды: 2
Район Москвы (для москвичей): СВАО
Дача: между Егорьевском и Шатурой
Имя: Елена
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1086 раз
Поблагодарили: 1606 раз

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение blesna » 12 мар 2019, 23:10

Только на днях ели суп из последних запасов белых. Всяко разно способов хранения перепробовали, но таки самый офигенский - это заморозка сухого зачищенного гриба. Один минус у него - нерационально много объёма морозилки занимает, но за запах, который зимой стоит в квартире при разморозке в холодной воде, можно простить всё))


Новые грехи освобождают от старых угрызений.

В жизни всегда есть место пофигу.

Аватара пользователя

blesna

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 2135
Зарегистрирован: 05 ноя 2014, 23:25
Награды: 2
Район Москвы (для москвичей): СВАО
Дача: между Егорьевском и Шатурой
Имя: Елена
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1086 раз
Поблагодарили: 1606 раз

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение blesna » 12 мар 2019, 23:14

Эх, тоже душу потравлю)))

ИзображениеИзображение
Изображение


Новые грехи освобождают от старых угрызений.

В жизни всегда есть место пофигу.

Аватара пользователя

Ирина Палкина

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 6654
Зарегистрирован: 17 май 2015, 18:19
Награды: 6
Дача: жилой дом в Шереметьево
Имя: Ирина Палкина
Благодарил (а): 556 раз
Поблагодарили: 1133 раза

Re: А гриболюбы есть?

Сообщение Ирина Палкина » 13 мар 2019, 08:52

Я в этом году сушила белые в Вольтере и у меня получилось как-то странно...

Я высушила, а вытащить забыла, и грибы за непродолжительное время слегка подмякли, влаги набрали. Ну чо делать, я просушила еще раз.

Грибы получились тёмные, хорошо просушенные, но запах...нет, ЗАПАХ!!! Это не просто обычный сильный аромат белых, а прям концентрированно-убойный! :-B Шо сильно экономит количество грибов для блюда :ye: :-B С другой стороны, суп, конечно, темнеет из-за цвета грибов

Вот я думаю, я новый способ заготовки грибов открыла??!! :-B :-B :-B :ufff:



Ответить

Вернуться в «ГРИБЫ»