Он же Боровик или Поддубововик.
Как белый, только "синий". (на срезе сильно синеет , до первоначальной желтизны вымочить невозможно, поэтому всегда тёмный, но очень вкусный)
Очень мясистый, вкусный, в нём не бывает мелких червей, как в белом, а по структуре очень похож.
Супчик из их, - няяяяям!