Грибы рядом с нами

Модератор: Модераторы

Аватара пользователя

Автор темы
perplex

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 21484
Зарегистрирован: 28 ноя 2014, 09:56
Награды: 1
Район Москвы (для москвичей): СЗАО
Дача: Истра, Домодедово
Имя: Мария
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1175 раз
Поблагодарили: 1044 раза

Грибы рядом с нами

Сообщение perplex » 22 май 2015, 14:35

Не только ж птицы и звери бывают на дачах :-B
Я на даче, на участке, в прошлые выходные собрала пакет сморчков :)
Изображение
В жизни их не собирала в лесу, да и не рискнула бы, а тут вот оно как. Странные грибы, "резиновой" структуры, с дыркой внутри, нарезанные выглядят то ли как осьминожки, то ли фигурные макароны :)


:hiya:

Аватара пользователя

Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 36522
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 12169 раз
Поблагодарили: 3717 раз

Re: Грибы рядом с нами

Сообщение Татьяна » 22 май 2015, 14:46

Круто )) А что приготовила из них? И как на вкус?




Sergey-13

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
САМЫЙ ПОЗИТИВНЫЙ и ОТЗЫВЧИВЫЙ
Сообщения: 1632
Зарегистрирован: 19 янв 2015, 11:44
Награды: 2
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Бутово Северное
Дача: Слобода
Имя: Сергей
Откуда: MO
Благодарил (а): 236 раз
Поблагодарили: 325 раз

Re: Грибы рядом с нами

Сообщение Sergey-13 » 22 май 2015, 14:55

perplex писал(а): на участке
Вот ведь :ouy:

У меня ничего такого и нету :-(



Аватара пользователя

maruska0605

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 2329
Зарегистрирован: 17 дек 2014, 14:15
Награды: 2
Район Москвы (для москвичей): Юз
Имя: Маша
Откуда: МО
Благодарил (а): 1561 раз
Поблагодарили: 850 раз

Re: Грибы рядом с нами

Сообщение maruska0605 » 22 май 2015, 15:01

И мы вчера нашли такой , с ребенком гуляли вечером
Правда не на участке , а за пределами)



Аватара пользователя

Автор темы
perplex

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 21484
Зарегистрирован: 28 ноя 2014, 09:56
Награды: 1
Район Москвы (для москвичей): СЗАО
Дача: Истра, Домодедово
Имя: Мария
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1175 раз
Поблагодарили: 1044 раза

Re: Грибы рядом с нами

Сообщение perplex » 22 май 2015, 15:09

Татьяна331 писал(а):Круто )) А что приготовила из них? И как на вкус?
Приготовила, но т.к. впервые и страшноватые на вид ;) , то по рецепту "в трех водах", но думаю, таки одной достаточно, и тогда вкуса будет больше, а так при варке пахли очень даже ничего.

Отправлено спустя 3 минуты 42 секунды:
Sergey-13 писал(а):
perplex писал(а): на участке
Вот ведь :ouy:

У меня ничего такого и нету :-(
Секрет прост - лень :-B В прошлом году было стооооолько яблок, и в позапрошлом году чуть меньше, и меня осенью уже добивало собирать их, и часть я сметала с листьями обратно под деревья , и яблоки себе там перегнивали, а я весной лишь остатки убирала. Прочитала, оказывается сморчки любят кислую почву.
Яблочные сморчки :) Из книги про грибы:
Встречаются они и в садах, особенно заброшенных и старых, преимущественно яблоневых.
Ну не прям заброшенных :-B


:hiya:


Танюшка

Юбилейная медаль Галактики2015
Суперсадовод
Сообщения: 828
Зарегистрирован: 22 мар 2015, 19:52
Награды: 1
Район Москвы (для москвичей): Дорогомилово
Дача: Кубинка
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 123 раза
Поблагодарили: 152 раза

Re: Грибы рядом с нами

Сообщение Танюшка » 22 май 2015, 15:09

Ой, они очень вкусные!! Я по детству помню, папа всегда в мае в лес за строчками-сморчками ходил, а потом со сметанкой!!!Только их мыть действительно замучаисси..., в эти складочки всякая мелкота любит забираться.




Sergey-13

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
САМЫЙ ПОЗИТИВНЫЙ и ОТЗЫВЧИВЫЙ
Сообщения: 1632
Зарегистрирован: 19 янв 2015, 11:44
Награды: 2
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Бутово Северное
Дача: Слобода
Имя: Сергей
Откуда: MO
Благодарил (а): 236 раз
Поблагодарили: 325 раз

Re: Грибы рядом с нами

Сообщение Sergey-13 » 22 май 2015, 15:13

perplex писал(а): и тогда вкуса будет больше
Там фишка есть = В них земли много и думаю поэтому так варить рекомендуют ...

Отправлено спустя 2 минуты 17 секунд:
perplex писал(а): Секрет прост - лень
Зря Вы так :-B

У меня таких мест валом, но гриба нету :ye:

Есть какие то съедобные поганки весной и маслята с лисичками немного ...



Аватара пользователя

Автор темы
perplex

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 21484
Зарегистрирован: 28 ноя 2014, 09:56
Награды: 1
Район Москвы (для москвичей): СЗАО
Дача: Истра, Домодедово
Имя: Мария
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1175 раз
Поблагодарили: 1044 раза

Re: Грибы рядом с нами

Сообщение perplex » 22 май 2015, 15:14

Лисички - это круче!!
Поганок- пруд пруди, но я даже не пытаюсь выяснить их съедобность :-B


:hiya:

Аватара пользователя

Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 36522
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 12169 раз
Поблагодарили: 3717 раз

Re: Грибы рядом с нами

Сообщение Татьяна » 22 май 2015, 15:15

perplex писал(а): Ну не прям заброшенных
:-B



Аватара пользователя

Russi

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 7535
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 22:05
Награды: 6
Дача: дом ст Совхоз
Имя: Анна
Откуда: Раменский район
Благодарил (а): 3163 раза
Поблагодарили: 7320 раз
Контактная информация:

Re: Грибы рядом с нами

Сообщение Russi » 23 май 2015, 10:16

Sergey-13 писал(а): Там фишка есть = В них земли много и думаю поэтому так варить рекомендуют ...
варить их рекомендуется потому, что в строчках содержится токсин гиромитрин. В сморчках его вроде нет, их можно и не отваривать. В общем на счет ядовитости мнения расходятся, кто то ест их всю жизнь , и все ок, а кто то один раз поест и отравится

В ранней молодости жила в Сургуте, один раз набрали много строчков, и не варя просто пожарили. Мама есть отказалась, так как песок мы плохо промыли с отчимом. Ну а мы с ним сьели всю сковородку... и как же потом сильно траванулись.
Но все равно люблю эти грибы, только с тех пор я их всегда отвариваю один раз, промываю и обжариваю.



Аватара пользователя

Агафа

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Коллекционер
Сообщения: 1860
Зарегистрирован: 29 окт 2014, 17:11
Награды: 2
Дача: Запад Подмосковья
Благодарил (а): 1874 раза
Поблагодарили: 3944 раза
Контактная информация:

Re: Грибы рядом с нами

Сообщение Агафа » 26 май 2015, 00:05

Я сегодня у себя на участке под соснами нашла три масленка, хорошенькие чистенькие, заморозила, думаю завтра еще насобираю на супчик :in_dreams:


Фридом оф спич

Аватара пользователя

максималка

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
Великий садовод
Сообщения: 4455
Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 04:14
Награды: 5
Имя: Алла
Откуда: дер. Новосельцево
Благодарил (а): 1500 раз
Поблагодарили: 1549 раз

Re: Грибы рядом с нами

Сообщение максималка » 26 май 2015, 00:39

Агафа писал(а):Я сегодня у себя на участке под соснами нашла три масленка, хорошенькие чистенькие, заморозила, думаю завтра еще насобираю на супчик :in_dreams:
Как ....уже ???? :-Q :-Q :-Q :-Q :-Q
еще посевная не закончилась..
а грибной сезон начинается..
нееее....ну так неправильноооооо... ;)


:hiya:

Аватара пользователя

vera58

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 8355
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 17:32
Награды: 5
Район Москвы (для москвичей): Отрадное
Дача: Сергиев-Посад
Имя: Вера
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2768 раз
Поблагодарили: 3372 раза

Re: Грибы рядом с нами

Сообщение vera58 » 26 май 2015, 07:12

Да у меня соседи вчера хвастались, что на своей поляне подберезовики собирают! Уже суп сварили!



Аватара пользователя

nataly63

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1427
Зарегистрирован: 29 окт 2014, 14:30
Награды: 2
Район Москвы (для москвичей): Дмитровка
Дача: Талдом
Имя: Наташа
Благодарил (а): 404 раза
Поблагодарили: 467 раз

Re: Грибы рядом с нами

Сообщение nataly63 » 29 май 2015, 21:50

Девочки, это сегодняшний "улов" за 30 минут!
Изображение



Аватара пользователя

максималка

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
Великий садовод
Сообщения: 4455
Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 04:14
Награды: 5
Имя: Алла
Откуда: дер. Новосельцево
Благодарил (а): 1500 раз
Поблагодарили: 1549 раз

Re: Грибы рядом с нами

Сообщение максималка » 30 май 2015, 12:50

:batccc: :batccc: :batccc: :batccc: :nails: :nails: :nails: :nails: :nails:
Не...ну так нечестно..
Грибы.. :in_dreams: :in_dreams: :in_dreams: :nails: :nails: :nails:


:hiya:

Ответить

Вернуться в «ГРИБЫ»