Кануфер

Базилик, укроп, сельдерей, петрушка, иссоп, кориандр, эстрагон, тархун, мята, анис, купырь, любисток, кресс - салат, майоран, хрен, катран, мелисса, шалфей, чабер, тмин, тимьян, розмарин, рута, нигелла, фенхель

Модератор: Модераторы

Аватара пользователя

Автор темы
Daphne

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1729
Зарегистрирован: 28 ноя 2014, 14:21
Награды: 2
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Коньково
Дача: Тверская губерния
Имя: Александра
Благодарил (а): 493 раза
Поблагодарили: 1373 раза
Контактная информация:

Кануфер

Сообщение Daphne » 14 янв 2015, 19:42

Есть такая не очень известная травка - кануфер или калуфер, или канупер, а по-научному Pyrethrum balsamita. Не знаю, почему его так сложно найти. Разрастается он быстро, аромат у него очень яркий, ни на что не похожий. У меня он в консервации незаменим.
Описание из интернета: многолетнее травянистое растение, высотой бывает даже до полутора метров, внешне похожее на пижму; отличается от неё особым приятным "бальзамическим" ароматом. Корневище ветвистое, ползучее. Стебли многочисленные (10-20), прямостоячие, хорошо облиственные, ветвистые, высотой 70-80 см. Листья опушенные, продолговато-эллиптические, длиной 8-10 см и шириной 3-5 см, цельные, по краю зубчатые, светло-зеленые; прикорневые листья на длинных черешках, стеблевые - короткочерешковые или сидячие. Небольшие, большей частью многочисленные корзинки с белыми краевыми и жёлтыми срединными цветками собраны в общее щитковидное соцветие. Плоды-семянки до 2,5 мм длиной. Цветет в июле – сентябре, массовое цветение наступает в середине августа.

Изображение



Аватара пользователя

Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 34765
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 11786 раз
Поблагодарили: 3589 раз

Re: Кануфер

Сообщение Татьяна » 14 янв 2015, 19:45

Daphne
А вот эти разноцветные ромашки так пахнут на любителя - у них запах похож на Вашу травинку?



Аватара пользователя

Автор темы
Daphne

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1729
Зарегистрирован: 28 ноя 2014, 14:21
Награды: 2
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Коньково
Дача: Тверская губерния
Имя: Александра
Благодарил (а): 493 раза
Поблагодарили: 1373 раза
Контактная информация:

Re: Кануфер

Сообщение Daphne » 14 янв 2015, 19:57

Татьяна331, не поняла, какие ромашки?



Аватара пользователя

Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 34765
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 11786 раз
Поблагодарили: 3589 раз

Re: Кануфер

Сообщение Татьяна » 14 янв 2015, 20:15

Пиретрум )) розовые, малиновые - у них листва такой запах сильный имеет, что маманегорюй ))
piretrum_5.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.



Аватара пользователя

Автор темы
Daphne

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1729
Зарегистрирован: 28 ноя 2014, 14:21
Награды: 2
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Коньково
Дача: Тверская губерния
Имя: Александра
Благодарил (а): 493 раза
Поблагодарили: 1373 раза
Контактная информация:

Re: Кануфер

Сообщение Daphne » 14 янв 2015, 20:56

Не-е-е, пиретрум на хризантему по аромату больше похож. А у кануфера пряный, островатый, и весьма деликатный аромат. Когда-то у друга на даче он рос, я и не знала тогда, что это такое, а запах и форма листьев запомнились. А уже гораздо позже я его по запаху и нашла. :)



Аватара пользователя

НатальяЭ1

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1897
Зарегистрирован: 08 дек 2014, 23:16
Награды: 2
Район Москвы (для москвичей): Ховрино
Дача: Где-то между Ленинградом и Москвой
Имя: Наталья
Откуда: Нерезиновск ( или Понаехаловка)
Благодарил (а): 776 раз
Поблагодарили: 875 раз

Re: Кануфер

Сообщение НатальяЭ1 » 14 янв 2015, 21:03

Daphne писал(а):Не-е-е, пиретрум на хризантему по аромату больше похож. А у кануфера пряный, островатый, и весьма деликатный аромат. Когда-то у друга на даче он рос, я и не знала тогда, что это такое, а запах и форма листьев запомнились. А уже гораздо позже я его по запаху и нашла. :)
Очень похоже на пижму с запахом мяты - оказалось что называют бальзамической пижмой. Именно так я и описывала на сайте, чтобы помогли опознать , т.к. это был подарок на заре моего садоводства и огородничества.



Аватара пользователя

Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 34765
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 11786 раз
Поблагодарили: 3589 раз

Re: Кануфер

Сообщение Татьяна » 14 янв 2015, 21:03

Daphne писал(а):А у кануфера пряный, островатый, и весьма деликатный аромат
Тогда буду искать ))



Аватара пользователя

Автор темы
Daphne

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1729
Зарегистрирован: 28 ноя 2014, 14:21
Награды: 2
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Коньково
Дача: Тверская губерния
Имя: Александра
Благодарил (а): 493 раза
Поблагодарили: 1373 раза
Контактная информация:

Re: Кануфер

Сообщение Daphne » 14 янв 2015, 21:13

Да я могу весной поделиться, только надо напомнить. :)



Аватара пользователя

Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 34765
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 11786 раз
Поблагодарили: 3589 раз

Re: Кануфер

Сообщение Татьяна » 14 янв 2015, 21:28

Daphne писал(а):только надо напомнить
Хорошо, напомню ))



Аватара пользователя

Norma

За новых друзей Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 9076
Зарегистрирован: 29 окт 2014, 20:25
Награды: 6
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Марусино, Люберецкий р-он
Дача: Рязанская обл,с.Юшта
Имя: СВЕТЛАНА-Начальник всего
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7552 раза
Поблагодарили: 5643 раза
Контактная информация:

Re: Кануфер

Сообщение Norma » 14 янв 2015, 21:45

Татьяна331 писал(а):
Daphne писал(а):только надо напомнить
Хорошо, напомню ))
Угу. И про меня не забудьте! Я тоже хочу, если можно! Очень уважаю всякие ароматные травки. У меня уже есть аптекарский огородик - так, намётки пока, т.к. постоянного места не придумала, но коллекция растёт и, надеюсь, будет пополняться!



Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 27711
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2222 раза
Поблагодарили: 3539 раз

Re: Кануфер

Сообщение Фаткина » 14 янв 2015, 22:54

Norma111 писал(а):
Татьяна331 писал(а):Хорошо, напомню ))
Угу. И про меня не забудьте! Я тоже хочу, если можно! Очень уважаю всякие ароматные травки. У меня уже есть аптекарский огородик - так, намётки пока, т.к. постоянного места не придумала, но коллекция растёт и, надеюсь, будет пополняться!
Я,как только концепцию такого огородика придумаю,буду просить тебя...


Мои грехи белей, чем ваша святость

Аватара пользователя

Автор темы
Daphne

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1729
Зарегистрирован: 28 ноя 2014, 14:21
Награды: 2
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Коньково
Дача: Тверская губерния
Имя: Александра
Благодарил (а): 493 раза
Поблагодарили: 1373 раза
Контактная информация:

Re: Кануфер

Сообщение Daphne » 14 янв 2015, 23:29

Хорошо. А что есть у Вас в Вашем ароматном огородике?



Аватара пользователя

Norma

За новых друзей Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 9076
Зарегистрирован: 29 окт 2014, 20:25
Награды: 6
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Марусино, Люберецкий р-он
Дача: Рязанская обл,с.Юшта
Имя: СВЕТЛАНА-Начальник всего
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7552 раза
Поблагодарили: 5643 раза
Контактная информация:

Re: Кануфер

Сообщение Norma » 14 янв 2015, 23:41

Daphne писал(а):Хорошо. А что есть у Вас в Вашем ароматном огородике?
Есть шалфей, котовник, чаберы с чабрецами, мяты разные, мелисса,тимьян, иссоп, лофант - но это по-моему одно и тоже с шалфеями-котовниками, короче, я ещё не особо их различаю по названиям, могу перепутать. Ещё эстрагон, монарда,розмарины, базилики, ну и петрушки-кинзы-укропы всякие, кресс-салат. Что-то досеваю, что-то самосев от предыдущих посадок, что-то черенками покупала. Там же у меня черешковый сельдерей, листовой, любисток.



Аватара пользователя

Гулька

За новых друзей Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Коллекционер, Орг по СЗ
Сообщения: 7657
Зарегистрирован: 02 дек 2014, 00:41
Награды: 7
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Юго-Запад
Имя: Ольга
Благодарил (а): 1053 раза
Поблагодарили: 6497 раз

Re: Кануфер

Сообщение Гулька » 14 янв 2015, 23:54

Norma111 писал(а):У меня уже есть аптекарский огородик
Прелесть какая :ouy:
Вот у меня нет огорода,а АПТЕКАРСКИЙ как-то манит...Пошла мысль думать :in_dreams:



Аватара пользователя

Norma

За новых друзей Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 9076
Зарегистрирован: 29 окт 2014, 20:25
Награды: 6
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Марусино, Люберецкий р-он
Дача: Рязанская обл,с.Юшта
Имя: СВЕТЛАНА-Начальник всего
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7552 раза
Поблагодарили: 5643 раза
Контактная информация:

Re: Кануфер

Сообщение Norma » 15 янв 2015, 00:00

Ну туда ещё можно календулу включить, овощные хризантемы, да и много ещё разных цветуёв.



Ответить

Вернуться в «Пряновкусовые культуры»