Кануфер

Базилик, укроп, сельдерей, петрушка, иссоп, кориандр, эстрагон, тархун, мята, анис, купырь, любисток, кресс - салат, майоран, хрен, катран, мелисса, шалфей, чабер, тмин, тимьян, розмарин, рута, нигелла, фенхель

Модератор: Модераторы

Аватара пользователя

Автор темы
Daphne

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1797
Зарегистрирован: 28 ноя 2014, 14:21
Награды: 2
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Коньково
Дача: Тверская губерния
Имя: Александра
Благодарил (а): 507 раз
Поблагодарили: 1404 раза
Контактная информация:

Кануфер

Сообщение Daphne » 14 янв 2015, 19:42

Есть такая не очень известная травка - кануфер или калуфер, или канупер, а по-научному Pyrethrum balsamita. Не знаю, почему его так сложно найти. Разрастается он быстро, аромат у него очень яркий, ни на что не похожий. У меня он в консервации незаменим.
Описание из интернета: многолетнее травянистое растение, высотой бывает даже до полутора метров, внешне похожее на пижму; отличается от неё особым приятным "бальзамическим" ароматом. Корневище ветвистое, ползучее. Стебли многочисленные (10-20), прямостоячие, хорошо облиственные, ветвистые, высотой 70-80 см. Листья опушенные, продолговато-эллиптические, длиной 8-10 см и шириной 3-5 см, цельные, по краю зубчатые, светло-зеленые; прикорневые листья на длинных черешках, стеблевые - короткочерешковые или сидячие. Небольшие, большей частью многочисленные корзинки с белыми краевыми и жёлтыми срединными цветками собраны в общее щитковидное соцветие. Плоды-семянки до 2,5 мм длиной. Цветет в июле – сентябре, массовое цветение наступает в середине августа.

Изображение



Аватара пользователя

Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 35570
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 11992 раза
Поблагодарили: 3639 раз

Re: Кануфер

Сообщение Татьяна » 14 янв 2015, 19:45

Daphne
А вот эти разноцветные ромашки так пахнут на любителя - у них запах похож на Вашу травинку?



Аватара пользователя

Автор темы
Daphne

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1797
Зарегистрирован: 28 ноя 2014, 14:21
Награды: 2
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Коньково
Дача: Тверская губерния
Имя: Александра
Благодарил (а): 507 раз
Поблагодарили: 1404 раза
Контактная информация:

Re: Кануфер

Сообщение Daphne » 14 янв 2015, 19:57

Татьяна331, не поняла, какие ромашки?



Аватара пользователя

Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 35570
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 11992 раза
Поблагодарили: 3639 раз

Re: Кануфер

Сообщение Татьяна » 14 янв 2015, 20:15

Пиретрум )) розовые, малиновые - у них листва такой запах сильный имеет, что маманегорюй ))
piretrum_5.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.



Аватара пользователя

Автор темы
Daphne

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1797
Зарегистрирован: 28 ноя 2014, 14:21
Награды: 2
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Коньково
Дача: Тверская губерния
Имя: Александра
Благодарил (а): 507 раз
Поблагодарили: 1404 раза
Контактная информация:

Re: Кануфер

Сообщение Daphne » 14 янв 2015, 20:56

Не-е-е, пиретрум на хризантему по аромату больше похож. А у кануфера пряный, островатый, и весьма деликатный аромат. Когда-то у друга на даче он рос, я и не знала тогда, что это такое, а запах и форма листьев запомнились. А уже гораздо позже я его по запаху и нашла. :)



Аватара пользователя

НатальяЭ1

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1935
Зарегистрирован: 08 дек 2014, 23:16
Награды: 2
Район Москвы (для москвичей): Ховрино
Дача: Где-то между Ленинградом и Москвой
Имя: Наталья
Откуда: Нерезиновск ( или Понаехаловка)
Благодарил (а): 793 раза
Поблагодарили: 884 раза

Re: Кануфер

Сообщение НатальяЭ1 » 14 янв 2015, 21:03

Daphne писал(а):Не-е-е, пиретрум на хризантему по аромату больше похож. А у кануфера пряный, островатый, и весьма деликатный аромат. Когда-то у друга на даче он рос, я и не знала тогда, что это такое, а запах и форма листьев запомнились. А уже гораздо позже я его по запаху и нашла. :)
Очень похоже на пижму с запахом мяты - оказалось что называют бальзамической пижмой. Именно так я и описывала на сайте, чтобы помогли опознать , т.к. это был подарок на заре моего садоводства и огородничества.



Аватара пользователя

Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 35570
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 11992 раза
Поблагодарили: 3639 раз

Re: Кануфер

Сообщение Татьяна » 14 янв 2015, 21:03

Daphne писал(а):А у кануфера пряный, островатый, и весьма деликатный аромат
Тогда буду искать ))



Аватара пользователя

Автор темы
Daphne

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1797
Зарегистрирован: 28 ноя 2014, 14:21
Награды: 2
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Коньково
Дача: Тверская губерния
Имя: Александра
Благодарил (а): 507 раз
Поблагодарили: 1404 раза
Контактная информация:

Re: Кануфер

Сообщение Daphne » 14 янв 2015, 21:13

Да я могу весной поделиться, только надо напомнить. :)



Аватара пользователя

Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 35570
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 11992 раза
Поблагодарили: 3639 раз

Re: Кануфер

Сообщение Татьяна » 14 янв 2015, 21:28

Daphne писал(а):только надо напомнить
Хорошо, напомню ))



Аватара пользователя

Norma

За новых друзей Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 9355
Зарегистрирован: 29 окт 2014, 20:25
Награды: 6
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Марусино, Люберецкий р-он
Дача: Рязанская обл,с.Юшта
Имя: СВЕТЛАНА-Начальник всего
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7660 раз
Поблагодарили: 5697 раз
Контактная информация:

Re: Кануфер

Сообщение Norma » 14 янв 2015, 21:45

Татьяна331 писал(а):
Daphne писал(а):только надо напомнить
Хорошо, напомню ))
Угу. И про меня не забудьте! Я тоже хочу, если можно! Очень уважаю всякие ароматные травки. У меня уже есть аптекарский огородик - так, намётки пока, т.к. постоянного места не придумала, но коллекция растёт и, надеюсь, будет пополняться!



Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 28403
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2271 раз
Поблагодарили: 3583 раза

Re: Кануфер

Сообщение Фаткина » 14 янв 2015, 22:54

Norma111 писал(а):
Татьяна331 писал(а):Хорошо, напомню ))
Угу. И про меня не забудьте! Я тоже хочу, если можно! Очень уважаю всякие ароматные травки. У меня уже есть аптекарский огородик - так, намётки пока, т.к. постоянного места не придумала, но коллекция растёт и, надеюсь, будет пополняться!
Я,как только концепцию такого огородика придумаю,буду просить тебя...


Если я сильно разгневан, то, дай, ударю, а, то, заболею..

Аватара пользователя

Автор темы
Daphne

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1797
Зарегистрирован: 28 ноя 2014, 14:21
Награды: 2
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Коньково
Дача: Тверская губерния
Имя: Александра
Благодарил (а): 507 раз
Поблагодарили: 1404 раза
Контактная информация:

Re: Кануфер

Сообщение Daphne » 14 янв 2015, 23:29

Хорошо. А что есть у Вас в Вашем ароматном огородике?



Аватара пользователя

Norma

За новых друзей Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 9355
Зарегистрирован: 29 окт 2014, 20:25
Награды: 6
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Марусино, Люберецкий р-он
Дача: Рязанская обл,с.Юшта
Имя: СВЕТЛАНА-Начальник всего
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7660 раз
Поблагодарили: 5697 раз
Контактная информация:

Re: Кануфер

Сообщение Norma » 14 янв 2015, 23:41

Daphne писал(а):Хорошо. А что есть у Вас в Вашем ароматном огородике?
Есть шалфей, котовник, чаберы с чабрецами, мяты разные, мелисса,тимьян, иссоп, лофант - но это по-моему одно и тоже с шалфеями-котовниками, короче, я ещё не особо их различаю по названиям, могу перепутать. Ещё эстрагон, монарда,розмарины, базилики, ну и петрушки-кинзы-укропы всякие, кресс-салат. Что-то досеваю, что-то самосев от предыдущих посадок, что-то черенками покупала. Там же у меня черешковый сельдерей, листовой, любисток.



Аватара пользователя

Гулька

За новых друзей Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Коллекционер, Орг по СЗ
Сообщения: 8016
Зарегистрирован: 02 дек 2014, 00:41
Награды: 7
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Юго-Запад
Имя: Ольга
Благодарил (а): 1161 раз
Поблагодарили: 7096 раз

Re: Кануфер

Сообщение Гулька » 14 янв 2015, 23:54

Norma111 писал(а):У меня уже есть аптекарский огородик
Прелесть какая :ouy:
Вот у меня нет огорода,а АПТЕКАРСКИЙ как-то манит...Пошла мысль думать :in_dreams:



Аватара пользователя

Norma

За новых друзей Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 9355
Зарегистрирован: 29 окт 2014, 20:25
Награды: 6
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Марусино, Люберецкий р-он
Дача: Рязанская обл,с.Юшта
Имя: СВЕТЛАНА-Начальник всего
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7660 раз
Поблагодарили: 5697 раз
Контактная информация:

Re: Кануфер

Сообщение Norma » 15 янв 2015, 00:00

Ну туда ещё можно календулу включить, овощные хризантемы, да и много ещё разных цветуёв.



Ответить

Вернуться в «Пряновкусовые культуры»