Чай из Иван-чая (КОПОРСКИЙ чай)

Сушим травки, грибы, рыбку и т.д.

Модератор: Модераторы

Аватара пользователя

Автор темы
Freyzia

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 2601
Зарегистрирован: 01 янв 2015, 19:30
Награды: 2
Дача: тверская область
Имя: Оксана
Откуда: Москва
Благодарил (а): 533 раза
Поблагодарили: 1023 раза

Re: Чай из Иван-чая (КОПОРСКИЙ чай)

Сообщение Freyzia » 06 авг 2015, 10:28

Ася1974 писал(а): Freyzia, Оксана, спасибо! Я не знала,что котовник можно в чай использовать,а у меня он как раз разросся с прошлого года. Можно чуть написАть,как и на какой стадии его срывать и какие части ? Без разницы какой котовник? Его же немало видов.
P/S Уже прочитала,что мой котовник Фассена не лечебный,а только декоративный. :-(
Это хорошо, у меня наоборот :-( , поэтому я ему мщу... поедаем его... страшненький он...


Орг по СЗ.
[url=hhttp://dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?f=106&t=2870&p=359135#p359135]Усы клубники от Коршуновых.[/url]
КУБАНЬ-РОЗА осень 2016
Медовая жизнь
Конфетки, прянички...
ИНВИТРО
Изображение

Аватара пользователя

Russi

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 7512
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 22:05
Награды: 6
Дача: дом ст Совхоз
Имя: Анна
Откуда: Раменский район
Благодарил (а): 3160 раз
Поблагодарили: 7316 раз
Контактная информация:

Re: Чай из Иван-чая (КОПОРСКИЙ чай)

Сообщение Russi » 06 авг 2015, 10:29

Freyzia писал(а): Все закончила купажированный капорский чай.
ну вот, я сво давно посушила и пью - наслаждаюсь , спасибо! А оказывается можно было с мятой смешать. Оксан, а поподробнее, как сделать, это уже теперь на следующий год только, у нас иван чай давно отцвел



Аватара пользователя

Автор темы
Freyzia

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 2601
Зарегистрирован: 01 янв 2015, 19:30
Награды: 2
Дача: тверская область
Имя: Оксана
Откуда: Москва
Благодарил (а): 533 раза
Поблагодарили: 1023 раза

Re: Чай из Иван-чая (КОПОРСКИЙ чай)

Сообщение Freyzia » 10 авг 2015, 00:04

Изображение
Это -травяной чай. Мята, цветы липы, лист смородины, ферментированный лист вишни, цветы вереска, донника, иван-чай. Очень душистенько получилось.


Орг по СЗ.
[url=hhttp://dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?f=106&t=2870&p=359135#p359135]Усы клубники от Коршуновых.[/url]
КУБАНЬ-РОЗА осень 2016
Медовая жизнь
Конфетки, прянички...
ИНВИТРО
Изображение

Аватара пользователя

nino4ka 57

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
Великий садовод
Сообщения: 3304
Зарегистрирован: 31 окт 2014, 20:20
Награды: 4
Дача: под Клином
Имя: Нина
Откуда: Зеленоград
Благодарил (а): 1518 раз
Поблагодарили: 2108 раз

Re: Чай из Иван-чая (КОПОРСКИЙ чай)

Сообщение nino4ka 57 » 10 авг 2015, 00:10

А я у малины верхушки обломала и проферментировала :ouy: запах обалденный....
Оксан, а у донника только цветы собираете?


Я-Нина... :hiya:

Аватара пользователя

Russi

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 7512
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 22:05
Награды: 6
Дача: дом ст Совхоз
Имя: Анна
Откуда: Раменский район
Благодарил (а): 3160 раз
Поблагодарили: 7316 раз
Контактная информация:

Re: Чай из Иван-чая (КОПОРСКИЙ чай)

Сообщение Russi » 10 авг 2015, 00:15

nino4ka 57 писал(а): А я у малины верхушки обломала и проферментировала
тоже так же ферментировала, как и иван чай? через мясорубку?



Аватара пользователя

Автор темы
Freyzia

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 2601
Зарегистрирован: 01 янв 2015, 19:30
Награды: 2
Дача: тверская область
Имя: Оксана
Откуда: Москва
Благодарил (а): 533 раза
Поблагодарили: 1023 раза

Re: Чай из Иван-чая (КОПОРСКИЙ чай)

Сообщение Freyzia » 10 авг 2015, 07:37

nino4ka 57 писал(а): А я у малины верхушки обломала и проферментировала :ouy: запах обалденный....
Оксан, а у донника только цветы собираете?
Ну, вот... а что раньше про малину не писали я думала получилось обычно и не стала делать :-( .
Только цветы и не много, он в больших кол-вах ядовит ( как и все лекарственные). Желтый донник не ядовит, но и не так пахнет. А лекарственный очень приятный аромат, остается даже после завариванья.


Орг по СЗ.
[url=hhttp://dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?f=106&t=2870&p=359135#p359135]Усы клубники от Коршуновых.[/url]
КУБАНЬ-РОЗА осень 2016
Медовая жизнь
Конфетки, прянички...
ИНВИТРО
Изображение

Аватара пользователя

nino4ka 57

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
Великий садовод
Сообщения: 3304
Зарегистрирован: 31 окт 2014, 20:20
Награды: 4
Дача: под Клином
Имя: Нина
Откуда: Зеленоград
Благодарил (а): 1518 раз
Поблагодарили: 2108 раз

Re: Чай из Иван-чая (КОПОРСКИЙ чай)

Сообщение nino4ka 57 » 10 авг 2015, 10:53

Freyzia писал(а): Ну, вот... а что раньше про малину не писали я думала получилось обычно и не стала делать :-( .
Ксюш, так я только-только сделала :ouy: в лес сходить за листом ну никак не получилось...обломала у своей :-B
Russi писал(а):
nino4ka 57 писал(а): А я у малины верхушки обломала и проферментировала
тоже так же ферментировала, как и иван чай? через мясорубку?
ахха...всё по одной накатанной :-B

Отправлено спустя 2 минуты 24 секунды:
я даже не стала заморачиваться обрывать листья....прям с веточкой-она еще мягкая и так хорошо пошло :-B


Я-Нина... :hiya:

Аватара пользователя

vera58

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 8095
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 17:32
Награды: 5
Район Москвы (для москвичей): Отрадное
Дача: Сергиев-Посад
Имя: Вера
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2763 раза
Поблагодарили: 3357 раз

Re: Чай из Иван-чая (КОПОРСКИЙ чай)

Сообщение vera58 » 24 июн 2016, 09:44

Freyzia, Оксан, мята подросла, никак не найду, где ты писала про мятный сироп?



Аватара пользователя

Ксения70

VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1690
Зарегистрирован: 09 ноя 2014, 22:21
Награды: 1
Благодарил (а): 471 раз
Поблагодарили: 365 раз

Re: Чай из Иван-чая (КОПОРСКИЙ чай)

Сообщение Ксения70 » 24 июн 2016, 10:22




Аватара пользователя

Russi

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 7512
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 22:05
Награды: 6
Дача: дом ст Совхоз
Имя: Анна
Откуда: Раменский район
Благодарил (а): 3160 раз
Поблагодарили: 7316 раз
Контактная информация:

Re: Чай из Иван-чая (КОПОРСКИЙ чай)

Сообщение Russi » 28 июн 2016, 15:31

сегодня ходили с дочкой собирать листья иван чая, пора заготавливать новый чай, а то прошлогодний почти весь кончился, всю зиму его пили :)



Аватара пользователя

Мотылечек

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 4030
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 07:20
Награды: 3
Имя: Татьяна
Откуда: Москва,м. Достоевская
Благодарил (а): 958 раз
Поблагодарили: 1026 раз

Re: Чай из Иван-чая (КОПОРСКИЙ чай)

Сообщение Мотылечек » 04 июл 2016, 06:01

Russi писал(а): сегодня ходили с дочкой собирать листья иван чая, пора заготавливать новый чай, а то прошлогодний почти весь кончился, всю зиму его пили :)
А я завтра возвращаюсь на дачу и сразу же приступлю к заготовке этого чая.Хорош чаек :confu: :confu: .



Аватара пользователя

vera58

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 8095
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 17:32
Награды: 5
Район Москвы (для москвичей): Отрадное
Дача: Сергиев-Посад
Имя: Вера
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2763 раза
Поблагодарили: 3357 раз

Re: Чай из Иван-чая (КОПОРСКИЙ чай)

Сообщение vera58 » 04 июл 2016, 07:01

Мотылечек писал(а): А я завтра возвращаюсь на дачу и сразу же приступлю к заготовке этого чая.Хорош чаек
А я уже! Спасибо Оксане за рецепт!



Аватара пользователя

LarkaLara

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
Великий садовод
Сообщения: 3391
Зарегистрирован: 09 ноя 2014, 18:26
Награды: 4
Район Москвы (для москвичей): Жулебино
Дача: Гагарин
Имя: Лариса
Откуда: Москва
Благодарил (а): 756 раз
Поблагодарили: 961 раз

Re: Чай из Иван-чая (КОПОРСКИЙ чай)

Сообщение LarkaLara » 04 июл 2016, 11:22

Я тоже уже два раза ходила за листьями Иван-чая.


:hiya:
Изображение

Аватара пользователя

Ирвен

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
Великий садовод
Сообщения: 4265
Зарегистрирован: 04 янв 2015, 16:38
Награды: 4
Мой город: Пушкино МО
Дача: Александров около
Имя: Ирина
Откуда: Пушкино МО
Благодарил (а): 866 раз
Поблагодарили: 960 раз

Re: Чай из Иван-чая (КОПОРСКИЙ чай)

Сообщение Ирвен » 05 июл 2016, 00:38

Я тоже привезла... 2 дня лежал. рассыпанный на даче. Завтра :-B уже сегодня :ye: буду крутить и далее по рецепту :thanksvery:



Аватара пользователя

Russi

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 7512
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 22:05
Награды: 6
Дача: дом ст Совхоз
Имя: Анна
Откуда: Раменский район
Благодарил (а): 3160 раз
Поблагодарили: 7316 раз
Контактная информация:

Re: Чай из Иван-чая (КОПОРСКИЙ чай)

Сообщение Russi » 05 июл 2016, 01:22

Ирвен писал(а): 2 дня лежал. рассыпанный на даче.
а не долго лежал? Его же только пару часов рекомендуют подвяливать :ouy:



Ответить

Вернуться в «Сушим и вялим»