Страница 1 из 2

Свекла

Добавлено: 30 ноя 2010, 00:25
Knora
Свекла. В европейской части России возделывают два столовых сорта. Один из них — Бордо 237 — высокоурожайный, лежкий, обладающий высокими вкусовыми качествами. Корнеплод от округло-плоской до округло-овальной формы, наружная окраска темно-фиолетовая, мякоть красная, сочная, нежная, почти без светлых колец. Период вегетации длится 110—120 дней, пучковый товар выбирают через 50—60 дней.

Другой сорт — Донская плоская 367 — скороспелый. Корнеплод плоский, ребристый с несколько утолщенным осевым корешком, окраска кожицы темно-или черно-красная с фиолетовым оттенком, мякоть нежная, темно-красная с фиолетовым оттенком и с более светлыми розово-красными или розоватыми
кольцами, лежкость хорошая.

Высевают свеклу на даче в конце марта — начале апреля, лучше намоченными и проросшими семенами, обязательно в сырую землю, после дождя или после поливки. Чтобы хорошо (глубиной на 12 сантиметров, не меньше) полить посевные бороздки, нужно 10—15 ведер воды на борозду длиной в 20 метров.

Свеклу сеют на грядах или на ровной поверхности. На грядах сеют в поперечные или продольные рядки, отстоящие на 20—25 сантиметров один от другого. При посеве на ровной поверхности делают двустрочные ленты так же, как и для моркови. Глубина посева семян 2—3 сантиметра, а на легких почвах — 4—5 сантиметров. При посеве сухими семенами полезно смешать семена свеклы с небольшим количеством шпината, чтобы начать пораньше борьбу с сорняками, так как в первые дни свекла развивается медленно и при запоздалой полке сорняки могут заглушить ее всходы. После появления всходов свеклы шпинат или выдергивают, или оставляют на 20—30 дней. Затем его убирают и употребляют как листовую зелень.

Важнейшая мера ухода — прореживание всходов свеклы. Как уже было отмечено, при посеве из каждого соплодия свеклы получается несколько всходов. Для нормального последующего их роста важно в самом начале уничтожить ослабляющую растения конкуренцию из-за воды, пищи и света. С продергиванием лишних всходов нельзя медлить.

Первая прорывка проводится на 1—2 сантиметра. Затем прореживают 2—3 раза. После последней прорывки расстояние в ряду между растениями должно быть не менее 15 сантиметров.
При второй и следующих прорывках получается уже годный для употребления молодой овощ.
Как правило, при каждой прорывке попутно удаляют и сорные травы. Удобрительная поливка и поливка водой резко увеличивают урожайность.

Убирают свеклу в конце августа — начале сентября руками, выдергивая за ботву. Корни, предназначенные на хранение, очищают от ботвы, коротко ее обрезая, но не повреждая корнеплод.

Re: Свекла

Добавлено: 10 дек 2014, 01:29
LarkaLara
Девочки, а почему не советуете свеклу Мона?

Описание

Сорт среднеранний, одноростковый. Срок созревания 75-100 дней. Корнеплоды цилиндрические, массой 200-300г, гладкие, легко собираются. Мякоть нежная, сочная, однородного темно-красного цвета, без колец. Подходит для всех видов переработки, пригоден для длительного хранения.
Получается уже в июле - начале августа можно кушать свежую свеклу....

Re: Свекла

Добавлено: 10 дек 2014, 21:18
Tari
Knora писал(а):Высевают свеклу на даче в конце марта — начале апреля
Вот прям так в конце марта и высевают? не в мае? я страшно далека пока от этого, но морально готовлюсь)))

Re: Свекла

Добавлено: 10 дек 2014, 21:23
Knora
Tari писал(а):Вот прям так в конце марта и высевают? не в мае?
Не, в мае, конечно, это я где то информацию дернула :) Видимо, писали статью для юга России. :-D

Re: Свекла

Добавлено: 10 дек 2014, 21:37
Tari
Knora писал(а):Не, в мае, конечно
Фух, отпустило... а то ведь я все в красках представила... корни из Полицвета в сугроб закапываю и рядом свеклу высеваю на грядку...

Re: Свекла

Добавлено: 11 дек 2014, 09:42
Amnezia
Люблю Цилиндру - нормальная сладкая темная свекла, и чистить ее удобнее всего. Ну а то что не одноростковая... так ничего, проредить и лишнее высадить в оставленный рядок, приживается хорошо.

Re: Свекла

Добавлено: 11 дек 2014, 09:53
Norma
Amnezia писал(а):Люблю Цилиндру - нормальная сладкая темная свекла, и чистить ее удобнее всего. Ну а то что не одноростковая... так ничего, проредить и лишнее высадить в оставленный рядок, приживается хорошо.
Согласна и поддерживаю! Размерчик и форма удобная очень! Особенно когда варёную чистишь - не выскальзывает из рук! И вкусная очень.

Re: Свекла

Добавлено: 12 дек 2014, 11:12
Feather
А еще на Цилиндру похожа Негритянка. Вкус замечательный и форма такая же.

Re: Свекла

Добавлено: 14 дек 2014, 09:59
vera58
Уже несколько лет сажаю цилиндру и считаю, что лучше нее сорта нет. в конце апреля сею в свободную еще от перцев теплицу, а потом рассаживаю на грядку, свою свеклу едим уже в конце июля. А рассадой обеспечиваю всех соседей.

Re: Свекла

Добавлено: 30 дек 2014, 21:47
Russi
Вера, спасибо за идею, ведь свекла прекрасно переносит пересадку :thumbs_up

Re: Свекла

Добавлено: 01 янв 2015, 20:14
Okssana
Amnezia писал(а):Люблю Цилиндру - нормальная сладкая темная свекла, и чистить ее удобнее всего. Ну а то что не одноростковая... так ничего, проредить и лишнее высадить в оставленный рядок, приживается хорошо.
кстати, свекла из рассады лучше растет и плод крупнее. Почему - не знаю. Но проверено многолетним опытом.Даже одностержневую прореживаю и сажаю. Разницу видно через 5-7 дней.

Re: Свекла

Добавлено: 01 янв 2015, 20:19
Фаткина
А у меня и без рассады хорошая растёт...

Re: Свекла

Добавлено: 02 янв 2015, 12:30
Октябрина
Okssana71 писал(а):свекла из рассады лучше растет и плод крупнее.
У меня в этом году некоторые экземпляры весом больше килограмма, так зачем сажать рассадой?

Re: Свекла

Добавлено: 02 янв 2015, 22:14
змейка
А мне нравится НЕСРАВНЕННАЯ. Про размер не скажу, не довожу до особокрупной, но вкусная.

Re: Свекла

Добавлено: 04 авг 2015, 21:32
Russi
девочки, сажа. свеклу на майские праздники, а может надо ее позже сажать, чтоб вот такие лошади не вырастали? Мне ж ее на зиму хранить, а она в конце июля уже вот такая , и такой много. Е же, по идее , еще до начала сентября расти. Это Цилиндра на фото..да и Дейтрот тоже не маленькая
Изображение