Чай. Копорский, мятный, черный, и другие ....

Чай, кофе, какао и т.д.

Модератор: Модераторы

Аватара пользователя

Автор темы
Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 35747
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 12046 раз
Поблагодарили: 3652 раза

Re: Семена Табака Курительного или сигары своими руками

Сообщение Татьяна » 13 мар 2015, 10:17

Агафа писал(а):Я в этом году ферментировала Иван -Чай
А в пакетик зачем заворачивали? Мой первый опыт не удался, хочу в этом году повторить. Если можно, то подробнее опишите процедуру - на мэйле не все фотки подписаны. Мож, темку откроете?



Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 28464
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2275 раз
Поблагодарили: 3588 раз

Re: Семена Табака Курительного или сигары своими руками

Сообщение Фаткина » 13 мар 2015, 10:19

Татьяна331 писал(а):
Агафа писал(а):Я в этом году ферментировала Иван -Чай
А в пакетик зачем заворачивали? Мой первый опыт не удался, хочу в этом году повторить. Если можно, то подробнее опишите процедуру - на мэйле не все фотки подписаны. Мож, темку откроете?
Тань...На ФХ пара тем есть...там ооочень подробно в прошлом году писали....Хочу попробовать в этом...


Если я сильно разгневан, то, дай, ударю, а, то, заболею..

Аватара пользователя

Автор темы
Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 35747
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 12046 раз
Поблагодарили: 3652 раза

Re: Семена Табака Курительного или сигары своими руками

Сообщение Татьяна » 13 мар 2015, 10:22

Фаткина писал(а):На ФХ пара тем есть
Ни разу не видела, поищу. Но у нас тоже надо темку сделать - не отправлять же интересующихся туда :-B Пусть тут тоже все будет ;)



Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 28464
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2275 раз
Поблагодарили: 3588 раз

Re: Семена Табака Курительного или сигары своими руками

Сообщение Фаткина » 13 мар 2015, 10:24

Татьяна331 писал(а):Ни разу не видела, поищу
Не ищи...Скину сейчас...


Если я сильно разгневан, то, дай, ударю, а, то, заболею..

Аватара пользователя

Автор темы
Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 35747
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 12046 раз
Поблагодарили: 3652 раза

Re: Семена Табака Курительного или сигары своими руками

Сообщение Татьяна » 13 мар 2015, 10:26

Кстати, попутный вопрос - листья земляники возможно так заферментировать, чтобы у них появился земляничный запах? А малины? Агафа, извините, потру потом все. Или перенесу ))



Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 28464
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2275 раз
Поблагодарили: 3588 раз

Re: Семена Табака Курительного или сигары своими руками

Сообщение Фаткина » 13 мар 2015, 10:40



Если я сильно разгневан, то, дай, ударю, а, то, заболею..

Аватара пользователя

Автор темы
Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 35747
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 12046 раз
Поблагодарили: 3652 раза

Чай. Копорский, мятный, черный, и другие ....

Сообщение Татьяна » 13 мар 2015, 11:56

Тема очень интересная. Прошу поделиться рецептами чаев, которые пьете. И черный, и травяные, или какие то экзотические - интересно все.



Аватара пользователя

Semyaninova

Юбилейная медаль Галактики2015
Суперсадовод
Сообщения: 527
Зарегистрирован: 12 ноя 2014, 14:21
Награды: 1
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Владыкино
Дача: Раменский район
Имя: Мария
Откуда: Москва
Благодарил (а): 130 раз
Поблагодарили: 132 раза

Re: Чай. Копорский, мятный, черный, и другие ....

Сообщение Semyaninova » 13 мар 2015, 12:15

я подсела на черный пуэр :-Q . Я после чашечки ого-го...горы сворачиваю :Knight: мне очень нравится


:hiya:

Аватара пользователя

Автор темы
Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 35747
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 12046 раз
Поблагодарили: 3652 раза

Re: Чай. Копорский, мятный, черный, и другие ....

Сообщение Татьяна » 13 мар 2015, 12:24

Semyaninova писал(а): Я после чашечки ого-го...горы сворачиваю
А на вкус как? Похож на обычный? ))



Аватара пользователя

Semyaninova

Юбилейная медаль Галактики2015
Суперсадовод
Сообщения: 527
Зарегистрирован: 12 ноя 2014, 14:21
Награды: 1
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Владыкино
Дача: Раменский район
Имя: Мария
Откуда: Москва
Благодарил (а): 130 раз
Поблагодарили: 132 раза

Re: Чай. Копорский, мятный, черный, и другие ....

Сообщение Semyaninova » 13 мар 2015, 12:33

зависит от сорта и выдержки. Мне нравится более выдержанный. Он мягче, как бы бархатистее... Есть приятный вкус земли, дерева ...не знаю как это описать....Еще пуэр обязательно надо промывать.
Я пробовала у родителей. Сначала не поняла, что это..Но потом стала осознавать, что мне все больше и больше его хочется. Купили домой. Взяли на пробу в мандарине. Понравилось сильно ))). А потом стали покупать разные сорта и пробовать. Сейчас определились в пристрастиях и покупаем 4 сорта.
Ой,прям как исповедь наркомана... :-B


:hiya:

Аватара пользователя

Автор темы
Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 35747
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 12046 раз
Поблагодарили: 3652 раза

Re: Чай. Копорский, мятный, черный, и другие ....

Сообщение Татьяна » 13 мар 2015, 12:38

Semyaninova писал(а):Ой,прям как исповедь наркомана..
:-B
Сейчас почитала про него. Очень интересно. И про то, что промывать надо, и прочие интересности. Но он дорогущий - хотела его в седеке прикупить, когда семена выписывала, и не рискнула.



Аватара пользователя

Агафа

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Коллекционер
Сообщения: 1860
Зарегистрирован: 29 окт 2014, 17:11
Награды: 2
Дача: Запад Подмосковья
Благодарил (а): 1872 раза
Поблагодарили: 3943 раза
Контактная информация:

Re: Семена Табака Курительного или сигары своими руками

Сообщение Агафа » 13 мар 2015, 12:46

Татьяна331 писал(а): попутный вопрос - листья земляники возможно так заферментировать, чтобы у них появился земляничный запах? А малины? ..)
Вечером отрою тему про чай, сейчас некогда, ушла в сад :gigger:
Lidochka, в выхи будет тема.


Фридом оф спич

Аватара пользователя

figasmaslom

Самый интересный собеседник Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1247
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 16:38
Награды: 3
Район Москвы (для москвичей): Сзао
Дача: Дмитровка
Имя: Татьяна
Откуда: Москва
Благодарил (а): 274 раза
Поблагодарили: 491 раз

Re: Чай. Копорский, мятный, черный, и другие ....

Сообщение figasmaslom » 13 мар 2015, 13:10

Оооо чаииии) из покупных люблю фруктовые и цветочные в "кофейной кантате", сейчас на столе "сердце Африки"
а вообще ядреные и тонизирующие чаи не мое совсем,другое дело запарить кипятком травки и фрукты.
Эту склонность определили 2 конкретных напитка.В Звенигороде, в Саввино-сторожевском монастыре такой сбитень разливают мм...(и еще пирожки с яблоком в форме рыбы :-Q ) и года 4 назад ездила в Топловский горный женский монастырь в Судаке,там монахини собирают горные травы,смешивают их с мелиссой и медом и делают фирменный напиток,ооочень вкусный(какие именно травы выведать не удалось(),но с тех пор стала пробовать разные сочетания,больше всего нравится тимьян(или эстрагон) с (мелко порубленным кубиками) яблочком и сахаром или медом,когда кто-то болеет,то лимон имбирь и мед,а себе люблю просто ядреную мяту с сахаром с огорода.



Аватара пользователя

Автор темы
Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 35747
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 12046 раз
Поблагодарили: 3652 раза

Re: Семена Табака Курительного или сигары своими руками

Сообщение Татьяна » 13 мар 2015, 13:11

Агафа писал(а):Вечером отрою тему про чай, сейчас некогда, ушла в сад
Я уже открыла, освобождайтесь скорее :nails:



Аватара пользователя

Автор темы
Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 35747
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 12046 раз
Поблагодарили: 3652 раза

Re: Чай. Копорский, мятный, черный, и другие ....

Сообщение Татьяна » 13 мар 2015, 15:10

figasmaslom писал(а):а себе люблю просто ядреную мяту с сахаром с огорода
И я. Стала собирать мяты, и обнаружила, что нравится только обычная перечная мята - в всякие там водяные, или фруктовые, кубанские, и еще какие то пока не распробовала. Выяснилось, что есть мяты с камфарным привкусом - тоже не очень :no: В прошлом году посадила Сперминт, еще не пробовала - она все корявилась, я не рисковала обрывать. Если жива, в этом году попробую. Раньше любила чай со зверобоем и душицей. Потом резко разонравился, не пойму, почему.



Ответить

Вернуться в «Горячие напитки»