Салаты

Модератор: Модераторы

Ответить
Аватара пользователя

Автор темы
полевской
Садовод зрелый
Сообщения: 285
Зарегистрирован: 05 дек 2014, 23:27
Мой город: Обнинск
Дача: Обнинск
Имя: Оксана
Откуда: Обнинск
Благодарил (а): 28 раз
Поблагодарили: 41 раз

Салаты

Сообщение полевской »

Простой, быстрый в приготовлении, сытный, бюджетный и вкусный салат:
Фасоль красная - 1 банка
Сухарики со вкусом чеснока - 100 гр.
Майонез - по вкусу.
Можно добавить немного мелко-рубленного укропа и зубчик чеснока.



Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 34796
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 7
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 5414 раз
Поблагодарили: 6603 раза

Re: Салаты

Сообщение Фаткина »

полевской писал(а): Простой, быстрый в приготовлении, сытный, бюджетный и вкусный салат:
Фасоль красная - 1 банка
Сухарики со вкусом чеснока - 100 гр.
Майонез - по вкусу.
Можно добавить немного мелко-рубленного укропа и зубчик чеснока.
Ветчину туда еще...очень бюджетненько...:-)


увижу - поверю, сказал человек, поверишь - увидишь сказала Вселенная

Аватара пользователя

Автор темы
полевской
Садовод зрелый
Сообщения: 285
Зарегистрирован: 05 дек 2014, 23:27
Мой город: Обнинск
Дача: Обнинск
Имя: Оксана
Откуда: Обнинск
Благодарил (а): 28 раз
Поблагодарили: 41 раз

Re: Салаты

Сообщение полевской »

Салат из курицы и блинчиков.
1) Отварить куринную грудку, разобрать по волокнам, не очень мелко, но и не крупно.
2) Обжарить до золотистого цвета 2 небольших луковицы, лук предварительно мелко порубить.
3) Взбить 4-5 яиц, добавить соли по вкусу, и немного молока, из полученной массы выпекать блины, должно получится 4-5 шт. Блицы нарезать тонкими полосками.
Все ингридиент соединить, заправить майонезом.
На вид салат невзрачный, но зато вкусный. На праздничных застольях такой салат всегда на моем столе.



Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 34796
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 7
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 5414 раз
Поблагодарили: 6603 раза

Re: Салаты

Сообщение Фаткина »

Модераторы,а,у нас разве нет темы про салаты?


увижу - поверю, сказал человек, поверишь - увидишь сказала Вселенная

Аватара пользователя

Татьяна
Администратор форума
Сообщения: 41005
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 12684 раза
Поблагодарили: 4701 раз

Re: Салаты

Сообщение Татьяна »

Фаткина писал(а): у нас разве нет темы про салаты?
Есть. Мы в ней :-B



Аватара пользователя

Людмила

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Супермодератор
Сообщения: 24155
Зарегистрирован: 02 мар 2015, 20:12
Награды: 7
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): СЗАО
Дача: Волоколамский район
Имя: Людмила
Благодарил (а): 13603 раза
Поблагодарили: 6795 раз

Re: Салаты

Сообщение Людмила »

Фаткина писал(а): Ветчину туда еще...очень бюджетненько..
Я без ветчины делаю, но ОЧЕНЬ много зелени добавляю- по одному большому пучку укропа, кинзы, петрушки...


Решаю вопросы корректно конкретно, быстро и безболезненно :-B

Аватара пользователя

Galchonok

Эрудит Юбилейная медаль Галактики2015
Великий садовод
Сообщения: 1171
Зарегистрирован: 29 окт 2014, 12:15
Награды: 2
Имя: Галина
Откуда: Москва
Благодарил (а): 356 раз
Поблагодарили: 300 раз

Re: Салаты

Сообщение Galchonok »

Фаткина писал(а): Модераторы,а,у нас разве нет темы про салаты?
Модератор, а разве есть?



Аватара пользователя

Людмила

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Супермодератор
Сообщения: 24155
Зарегистрирован: 02 мар 2015, 20:12
Награды: 7
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): СЗАО
Дача: Волоколамский район
Имя: Людмила
Благодарил (а): 13603 раза
Поблагодарили: 6795 раз

Re: Салаты

Сообщение Людмила »

Фаткина писал(а): у нас разве нет темы про салаты?
Общая тема есть ... есть салаты из запеченных овощей, салаты с использованием цветов ...


Решаю вопросы корректно конкретно, быстро и безболезненно :-B

Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 34796
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 7
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 5414 раз
Поблагодарили: 6603 раза

Re: Салаты

Сообщение Фаткина »

Galchonok писал(а):
Фаткина писал(а): Модераторы,а,у нас разве нет темы про салаты?
Модератор, а разве есть?
Где модератор?.. :-B
Попутала с нг меню...там же много всего...поэтому спросила..


увижу - поверю, сказал человек, поверишь - увидишь сказала Вселенная

Аватара пользователя

Автор темы
полевской
Садовод зрелый
Сообщения: 285
Зарегистрирован: 05 дек 2014, 23:27
Мой город: Обнинск
Дача: Обнинск
Имя: Оксана
Откуда: Обнинск
Благодарил (а): 28 раз
Поблагодарили: 41 раз

Re: Салаты

Сообщение полевской »

Еще есть один интересный рецептик салата для любителей соленого и сладкого в "одном" наборе:
Одна банка консервированный ананасов, нарезать дольками покрупнее, примерно одно кольцо нарезать на 8 сегментов.
Отварить пару, среднего размера, куриных окорочка. Мясо разобрать по волокнам, шкурку не использовать.
Отварить и нарезать 4-5 куриных яиц.
Маринованные грибы должны быть своего посола, с магазинными шампиньонами не вкусно: белые, маслята или подберезовики, примерно грамм 300-400.
Все ингредиенты соединить, заправить майонезом. Я обычно высушиваю грибы и ананасы бумажным полотенцем.
Салат вполне подойдет к праздничному столу.



Аватара пользователя

Людмила

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Супермодератор
Сообщения: 24155
Зарегистрирован: 02 мар 2015, 20:12
Награды: 7
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): СЗАО
Дача: Волоколамский район
Имя: Людмила
Благодарил (а): 13603 раза
Поблагодарили: 6795 раз

Re: Салаты

Сообщение Людмила »

Фаткина писал(а): Где модератор?.
Наверно пошел салаты готовить :-B


Решаю вопросы корректно конкретно, быстро и безболезненно :-B

Аватара пользователя

Автор темы
полевской
Садовод зрелый
Сообщения: 285
Зарегистрирован: 05 дек 2014, 23:27
Мой город: Обнинск
Дача: Обнинск
Имя: Оксана
Откуда: Обнинск
Благодарил (а): 28 раз
Поблагодарили: 41 раз

Re: Салаты

Сообщение полевской »

Салат "Индигирка":
Свежая семга или форель, по кол-ву столько, сколько съедите.
Замораживаете кусок рыбы предварительно удалив хребет и крупные косточки в морозильнике, после заморозки достаете рыбу из морозильника, даёте ей немного подтаить, но не размораживать! Рыбу режете кусочками 1х1х1 см , добавляете к рыбе мелко порубленный репчатый лук, солите и перчите (перец лучше приобретать горошком и молоть в мельнице или в кофемолке), можно немного спрыснуть рыбу лимонным соком, но это не обязательно. Приправленную рыбу отправляете опять в морозильник - блюдо
готово! Индигирку достаете из морозильника как будет накрыт стол. Салат должен съедаться очень быстро, пока рыба не растаяла. К салату "Индигирка" обычно подают ледянную водку.

Вообще Индигирка готовится из трех сортов рыб такие как нельма, чир, муксун, но т.к. в центральном регионе РФ проблематично купить свежую рыбу таких сортов, я приспособилась делать Индигирку из семги или форели - тоже очень вкусно получается. :)



Аватара пользователя

Galchonok

Эрудит Юбилейная медаль Галактики2015
Великий садовод
Сообщения: 1171
Зарегистрирован: 29 окт 2014, 12:15
Награды: 2
Имя: Галина
Откуда: Москва
Благодарил (а): 356 раз
Поблагодарили: 300 раз

Re: Салаты

Сообщение Galchonok »

полевской писал(а): Салат из курицы и блинчиков.
1) Отварить куринную грудку, разобрать по волокнам, не очень мелко, но и не крупно.
2) Обжарить до золотистого цвета 2 небольших луковицы, лук предварительно мелко порубить.
3) Взбить 4-5 яиц, добавить соли по вкусу, и немного молока, из полученной массы выпекать блины, должно получится 4-5 шт. Блицы нарезать тонкими полосками.
Все ингридиент соединить, заправить майонезом.
На вид салат невзрачный, но зато вкусный. На праздничных застольях такой салат всегда на моем столе.
Что то я про блины не поняла, они без муки, типа омлета?



Аватара пользователя

Автор темы
полевской
Садовод зрелый
Сообщения: 285
Зарегистрирован: 05 дек 2014, 23:27
Мой город: Обнинск
Дача: Обнинск
Имя: Оксана
Откуда: Обнинск
Благодарил (а): 28 раз
Поблагодарили: 41 раз

Re: Салаты

Сообщение полевской »

Galchonok писал(а): Что то я про блины не поняла, они без муки, типа омлета?
:ye:




Танюшка

Юбилейная медаль Галактики2015
Суперсадовод
Сообщения: 829
Зарегистрирован: 22 мар 2015, 19:52
Награды: 1
Район Москвы (для москвичей): Дорогомилово
Дача: Кубинка
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 95 раз
Поблагодарили: 97 раз

Re: Салаты

Сообщение Танюшка »

Людмила писал(а):
Фаткина писал(а): Ветчину туда еще...очень бюджетненько..
Я без ветчины делаю, но ОЧЕНЬ много зелени добавляю- по одному большому пучку укропа, кинзы, петрушки...
И сухарики поядреней можно, с хреном и холодцом например.Точно, такой салат сметается у нас всегда!



Ответить

Вернуться в «Закуски, салаты»