Удачные рецепты.

Мясо, рыба, и т.д.

Модератор: Модераторы

Аватара пользователя

Автор темы
Freyzia

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 2601
Зарегистрирован: 01 янв 2015, 19:30
Награды: 2
Дача: тверская область
Имя: Оксана
Откуда: Москва
Благодарил (а): 533 раза
Поблагодарили: 1023 раза

Re: Удачные рецепты.

Сообщение Freyzia » 23 фев 2016, 23:22

заскучал муж по птичке, его любимый торт. Получается как "настоящее" -если масло слив. и сгущенка очень хорошего качества( только рогачевскую, использую), ну и конечно не желатин, а только агар-агар.
Песочное тесто:
100г масла 100г сахара 2 яйца 150г муки, ванилин
Суфле:3 белка, 450г сахара, 0,5 сока лимона, 4г агар-агара, 200г масла,100г сгущенки, сливочный ванилин.
Сверху растопленный шоколад
Изображение


Орг по СЗ.
[url=hhttp://dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?f=106&t=2870&p=359135#p359135]Усы клубники от Коршуновых.[/url]
КУБАНЬ-РОЗА осень 2016
Медовая жизнь
Конфетки, прянички...
ИНВИТРО
Изображение

Аватара пользователя

Людмила

Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Супермодератор
Сообщения: 20703
Зарегистрирован: 02 мар 2015, 20:12
Награды: 7
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): СЗАО
Дача: Волоколамский район
Имя: Людмила
Благодарил (а): 12331 раз
Поблагодарили: 4727 раз

Re: Удачные рецепты.

Сообщение Людмила » 23 фев 2016, 23:25

Freyzia писал(а): заскучал муж по птичке
Я бы то же по такому тортику скучала бы :)


Решаю вопросы корректно конкретно, быстро и безболезненно :-B

Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 30089
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2390 раз
Поблагодарили: 3697 раз

Re: Ливада... для сада и огорода

Сообщение Фаткина » 07 мар 2016, 20:59

Лилуша, Юль...спасибо за идею взбитого меда...оч вкусно...


Видите ли, я правильно интерпретирую семантику вопроса, но полностью игнорирую его суть.

Аватара пользователя

Лилуша
Садовод зрелый
Сообщения: 273
Зарегистрирован: 04 мар 2016, 18:30
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): ЮВАО
Имя: Юля
Благодарил (а): 153 раза
Поблагодарили: 217 раз

Re: Ливада... для сада и огорода

Сообщение Лилуша » 07 мар 2016, 21:06

Фаткина писал(а): Юль...спасибо за идею взбитого меда...оч вкусно...
Ой передать бы тебе попробовать :)) обожаю крем мед с кедровыми орешками :)
Оксана будет ругаться за флуд :ouy:



Аватара пользователя

Гулька

За новых друзей Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Коллекционер, Орг по СЗ
Сообщения: 8256
Зарегистрирован: 02 дек 2014, 00:41
Награды: 7
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Юго-Запад
Имя: Ольга
Благодарил (а): 1186 раз
Поблагодарили: 7149 раз

Re: Ливада... для сада и огорода

Сообщение Гулька » 07 мар 2016, 21:14

Фаткина писал(а): спасибо за идею взбитого меда...оч вкусно...
а это где? а то сопли ручьем и меда до той то матери :-B



Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 30089
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2390 раз
Поблагодарили: 3697 раз

Re: Ливада... для сада и огорода

Сообщение Фаткина » 07 мар 2016, 21:18

Гулька писал(а):
Фаткина писал(а): спасибо за идею взбитого меда...оч вкусно...
а это где? а то сопли ручьем и меда до той то матери :-B
Где то...Мед блендером...добавила малинового варенья...еще взбила...добавила горячего молока...ммм
Если что, я удалю потом весь флуд...или перенесу... :ye:

Отправлено спустя 1 минуту 15 секунд:
Лилуша писал(а):
Фаткина писал(а): Юль...спасибо за идею взбитого меда...оч вкусно...
Ой передать бы тебе попробовать :)) обожаю крем мед с кедровыми орешками :)
Оксана будет ругаться за флуд :ouy:
Рассказывай уже...можно...орешки есть...


Видите ли, я правильно интерпретирую семантику вопроса, но полностью игнорирую его суть.

Аватара пользователя

Гулька

За новых друзей Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Коллекционер, Орг по СЗ
Сообщения: 8256
Зарегистрирован: 02 дек 2014, 00:41
Награды: 7
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Юго-Запад
Имя: Ольга
Благодарил (а): 1186 раз
Поблагодарили: 7149 раз

Re: Ливада... для сада и огорода

Сообщение Гулька » 07 мар 2016, 21:24

Фаткина писал(а): Где то...Мед блендером...добавила малинового варенья...еще взбила...добавила горячего молока...ммм
Не слипнется? Давай пропорции :ye:



Аватара пользователя

Лилуша
Садовод зрелый
Сообщения: 273
Зарегистрирован: 04 мар 2016, 18:30
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): ЮВАО
Имя: Юля
Благодарил (а): 153 раза
Поблагодарили: 217 раз

Re: Удачные рецепты.

Сообщение Лилуша » 07 мар 2016, 21:31

Девчат , я покупаю:)) крем -медики на СЗ. С разными наполнителями и без. ( могут быть кедр орех, грецкий , малина, клюква, курага, лимон) А могут быть и без и тоже оч вкусный. Просто Оксана с Андреем у меня попробовали и им понравилось:)
Но можно и блендером :)) Если хотите где нибудь фотки выложу



Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 30089
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2390 раз
Поблагодарили: 3697 раз

Re: Удачные рецепты.

Сообщение Фаткина » 07 мар 2016, 21:54

Гулька писал(а):
Фаткина писал(а): Где то...Мед блендером...добавила малинового варенья...еще взбила...добавила горячего молока...ммм
Не слипнется? Давай пропорции :ye:
Оль...мне понравилось...Пропорции на глаз...примерно...2 столовых ложки меда...взбиваешь...он белеет...варенье 1 ложку...молоко в свч подогрела...


Видите ли, я правильно интерпретирую семантику вопроса, но полностью игнорирую его суть.

Аватара пользователя

Гулька

За новых друзей Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Коллекционер, Орг по СЗ
Сообщения: 8256
Зарегистрирован: 02 дек 2014, 00:41
Награды: 7
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Юго-Запад
Имя: Ольга
Благодарил (а): 1186 раз
Поблагодарили: 7149 раз

Re: Удачные рецепты.

Сообщение Гулька » 07 мар 2016, 21:56

Фаткина писал(а): Оль...мне понравилось...Пропорции на глаз...примерно...2 столовых ложки меда...взбиваешь...он белеет...варенье 1 ложку...молоко в свч подогрела...
Спасиб..завтра тоже попробую замутить



Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 30089
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2390 раз
Поблагодарили: 3697 раз

Re: Удачные рецепты.

Сообщение Фаткина » 07 мар 2016, 21:57

Лилуша писал(а): Девчат , я покупаю:)) крем -медики на СЗ
Не нашла в сети такого названия - крем-медики...Что это?


Видите ли, я правильно интерпретирую семантику вопроса, но полностью игнорирую его суть.

Аватара пользователя

Ivuhka

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 6693
Зарегистрирован: 16 дек 2014, 19:49
Награды: 5
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Фили
Дача: Петелино
Имя: Ирина
Благодарил (а): 2070 раз
Поблагодарили: 1448 раз

Re: Удачные рецепты.

Сообщение Ivuhka » 07 мар 2016, 22:07

Фаткина писал(а):
Лилуша писал(а): Девчат , я покупаю:)) крем -медики на СЗ
Не нашла в сети такого названия - крем-медики...Что это?
Свет, вот посмотри, если я верно поняла о чем речь, я такой мд давно покупаю в Гостинном дворе, очень вкусный кипрейный, донниковый, с маточным молоком и с кедровыми орешками!- http://beebazar.ru/2014/06/17/krem-med/ , ем его каждый день по чайной ложке на ночь и балдею! :hiya:
Последний раз редактировалось Ivuhka 07 мар 2016, 22:17, всего редактировалось 1 раз.


"Сад – это один из способов бессмертия человека"
МОИ АЛЬБОМЫ :hiya:
Изображение

Аватара пользователя

Лилуша
Садовод зрелый
Сообщения: 273
Зарегистрирован: 04 мар 2016, 18:30
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): ЮВАО
Имя: Юля
Благодарил (а): 153 раза
Поблагодарили: 217 раз

Re: Удачные рецепты.

Сообщение Лилуша » 07 мар 2016, 22:11

Фаткина писал(а): Не нашла в сети такого названия - крем-медики...Что это?
Крем-мед или мед суфле.
Как я поняла придумали канадцы. Они одни самых медоежек. А мед вечно стекает и ты весь липкий. Поэтому придумали технологию легкого взбивания меда, он насыщается кислородом и приобретает кремообразную структуру. При всем при этом СОХРАНЯЮТСЯ все полезные свойства меда. Мед тает во рту.
Их продают как в чистом виде, например кипрейный крем мед. Или с добавками. У меня на фото: с кедровым орехом, с грецким, с ягодами малины и с курагой.
Изображение Изображение

Но в магазине или на ярмарке очень дорого:(

Отправлено спустя 7 минут 11 секунд:
Вот еще фотка с прошлой покупки. Тут из других сортов внизу с лимоном (мне напомнило по вкусу начинку конфет цитрон), а вверху с клюквой
Изображение



Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 30089
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2390 раз
Поблагодарили: 3697 раз

Re: Удачные рецепты.

Сообщение Фаткина » 07 мар 2016, 22:20

Так у меня такой кремовый и получился...Всё равно, спасибо за идею...буду делать сама...


Видите ли, я правильно интерпретирую семантику вопроса, но полностью игнорирую его суть.

Аватара пользователя

Tashka

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1149
Зарегистрирован: 09 ноя 2014, 17:18
Награды: 2
Имя: Наталья
Откуда: Москва
Благодарил (а): 207 раз
Поблагодарили: 214 раз

Re: Удачные рецепты.

Сообщение Tashka » 08 мар 2016, 00:04

Фаткина писал(а): Не нашла в сети такого названия - крем-медики...Что это?
Оля, это крем- мЁдики :ye: :-B ;)


Изображение

Ответить

Вернуться в «Вторые блюда и гарниры»