Все хлебопечки

Модераторы: Баба Галя, Фаткина, Veta

Аватара пользователя

Norma

За новых друзей Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Орг по СЗ, модератор
Сообщения: 8577
Зарегистрирован: 29 окт 2014, 20:25
Награды: 6
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Марусино, Люберецкий р-он
Дача: Рязанская обл,с.Юшта
Имя: СВЕТЛАНА-Начальник всего
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7162 раза
Поблагодарили: 5408 раз
Контактная информация:

Re: Все хлебопечки

Сообщение: # 37381Сообщение Norma
22 янв 2015, 12:44

Nika19
СПАСИБО! Утащила в норку!




Nika19

Юбилейная медаль Галактики2015
Суперсадовод
Сообщения: 868
Зарегистрирован: 01 дек 2014, 12:07
Награды: 1
Дача: северо-восток МО
Имя: Ася
Благодарил (а): 1333 раза
Поблагодарили: 146 раз

Re: Все хлебопечки

Сообщение: # 37403Сообщение Nika19
22 янв 2015, 13:12

Norma111 писал(а):Nika19
СПАСИБО! Утащила в норку!
Аха, это Russi, Вы поняли, да? Не пойми как цитируется с планшета :ouy:



Аватара пользователя

Norma

За новых друзей Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Орг по СЗ, модератор
Сообщения: 8577
Зарегистрирован: 29 окт 2014, 20:25
Награды: 6
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Марусино, Люберецкий р-он
Дача: Рязанская обл,с.Юшта
Имя: СВЕТЛАНА-Начальник всего
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7162 раза
Поблагодарили: 5408 раз
Контактная информация:

Re: Все хлебопечки

Сообщение: # 37405Сообщение Norma
22 янв 2015, 13:14

Nika19
да, поняла! СПАСИБО!



Аватара пользователя

Russi

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 6467
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 22:05
Награды: 6
Дача: дом ст Совхоз
Имя: Анна
Откуда: Раменский район
Благодарил (а): 2779 раз
Поблагодарили: 6694 раза
Контактная информация:

Re: Все хлебопечки

Сообщение: # 37583Сообщение Russi
22 янв 2015, 16:39

девы, только приехала со шпаклевки, вы чего в теме хлебопечек про консервирование то :-B :-B
к вечеру напишу еще любимые рецепты, а вот Свет, в этом году выбросила я помидоры то.. недосолила и они перекисли, сама дура короче :-(


Мой дом и сад Анна, со мной на ТЫ Изображение

Аватара пользователя

Norma

За новых друзей Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Орг по СЗ, модератор
Сообщения: 8577
Зарегистрирован: 29 окт 2014, 20:25
Награды: 6
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Марусино, Люберецкий р-он
Дача: Рязанская обл,с.Юшта
Имя: СВЕТЛАНА-Начальник всего
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7162 раза
Поблагодарили: 5408 раз
Контактная информация:

Re: Все хлебопечки

Сообщение: # 37610Сообщение Norma
22 янв 2015, 17:16

Russi писал(а):недосолила и они перекисли
надо было мне тащить! Я кислятину люблю!



Аватара пользователя

Светло

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
ЗАЖИГАЛОЧКА ФОРУМА
Сообщения: 2679
Зарегистрирован: 29 окт 2014, 13:32
Награды: 3
Район Москвы (для москвичей): Чертаново
Дача: Серпухов(совсем близко!)
Имя: Светлана
Благодарил (а): 149 раз
Поблагодарили: 775 раз

Re: Все хлебопечки

Сообщение: # 38801Сообщение Светло
23 янв 2015, 22:29

krikunja
Лия, приветик! А напомни, ты ж здесь писала - сколько свежих дрожжей кладешь в белый хлеб и разводить их надо предварительно?


До чего же мне нравится просто ЖИТЬ!

Аватара пользователя

Автор темы
krikunja

За новых друзей
Заблокирован
Сообщения: 4109
Зарегистрирован: 28 окт 2014, 14:05
Награды: 1
Имя: Лия
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1637 раз
Поблагодарили: 737 раз

Re: Все хлебопечки

Сообщение: # 38806Сообщение krikunja
23 янв 2015, 22:32

Светло писал(а):krikunja
Лия, приветик! А напомни, ты ж здесь писала - сколько свежих дрожжей кладешь в белый хлеб и разводить их надо предварительно?
Приветик, Светланыч!
на 680 г муки
440 гр воды
соль 1 чл
сахар 2 чл
дрожжи 2 ч.л Быстрые, сухие Ни с чем кроме муки они при засыпке контактировать не должны
разрыхлитель 1-2 ч.л.
в моей Ла фурне 1 программа


Actio in distans

Аватара пользователя

Светло

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
ЗАЖИГАЛОЧКА ФОРУМА
Сообщения: 2679
Зарегистрирован: 29 окт 2014, 13:32
Награды: 3
Район Москвы (для москвичей): Чертаново
Дача: Серпухов(совсем близко!)
Имя: Светлана
Благодарил (а): 149 раз
Поблагодарили: 775 раз

Re: Все хлебопечки

Сообщение: # 38816Сообщение Светло
23 янв 2015, 22:38

krikunja
Не, Лийчик, с сухими я знаю. Ты вроде про свежие писала...где-то...
Рецептик то французского хлеба? :in_dreams:


До чего же мне нравится просто ЖИТЬ!

Аватара пользователя

Автор темы
krikunja

За новых друзей
Заблокирован
Сообщения: 4109
Зарегистрирован: 28 окт 2014, 14:05
Награды: 1
Имя: Лия
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1637 раз
Поблагодарили: 737 раз

Re: Все хлебопечки

Сообщение: # 38820Сообщение krikunja
23 янв 2015, 22:41

Светло писал(а):Ты вроде про свежие писала...где-то...
это не я
Светло писал(а):Рецептик то французского хлеба?
у меня простой каравай
есть рецепт французского бриоша, он на яйцах


Actio in distans

Аватара пользователя

Светло

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
ЗАЖИГАЛОЧКА ФОРУМА
Сообщения: 2679
Зарегистрирован: 29 окт 2014, 13:32
Награды: 3
Район Москвы (для москвичей): Чертаново
Дача: Серпухов(совсем близко!)
Имя: Светлана
Благодарил (а): 149 раз
Поблагодарили: 775 раз

Re: Все хлебопечки

Сообщение: # 38830Сообщение Светло
23 янв 2015, 22:46

krikunja
Аааа, это Мамулька! А я была уверенна, что ты.....прости!прости! :myheart:


До чего же мне нравится просто ЖИТЬ!

Аватара пользователя

Мамулька

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
Орг по СЗ
Сообщения: 3241
Зарегистрирован: 17 ноя 2014, 01:41
Награды: 4
Район Москвы (для москвичей): Запад
Дача: Новая Рига
Имя: Ирина
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1011 раз
Поблагодарили: 1291 раз

Re: Все хлебопечки

Сообщение: # 38895Сообщение Мамулька
24 янв 2015, 00:04

Ага, я писала.
10 гр, на килограмм . Соответственно если меньше батон, меньшее кол-во.
Сухие мне не нравятся, столько муки извела. Если прям свежие , все ок. Чуть полежат, все - хлеб не подходит. Может у меня печь такая, но вот со свежими такого не бывает. Беру пачку и на долго хватает.
Берете порцию из морозилки, можно конечно разогреть, они быстро оттаивают, и прям вместе со всеми ингредиентами, специально ничего не выдерживаю.
А если только из магазина, тем более ничего не надо делать, как с сухими, кладете порцию и все.

Сорри, с телефона , ошибки постоянные.



Аватара пользователя

Светло

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
ЗАЖИГАЛОЧКА ФОРУМА
Сообщения: 2679
Зарегистрирован: 29 окт 2014, 13:32
Награды: 3
Район Москвы (для москвичей): Чертаново
Дача: Серпухов(совсем близко!)
Имя: Светлана
Благодарил (а): 149 раз
Поблагодарили: 775 раз

Re: Все хлебопечки

Сообщение: # 38900Сообщение Светло
24 янв 2015, 00:15

Мамулька
Ирин, спасибо. А то я последние года два не пеку. Периодически пробую - не подходит, оседает. До этого всё было Ок. Попробую с живыми, вдруг получится. У Вас какая печь? У меня LG.
Правда пироги на сухих дрожжах поднимаются хорошо, но я там и сыплю не по рецепту, а приблизительно.....


До чего же мне нравится просто ЖИТЬ!

Аватара пользователя

Мамулька

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
Орг по СЗ
Сообщения: 3241
Зарегистрирован: 17 ноя 2014, 01:41
Награды: 4
Район Москвы (для москвичей): Запад
Дача: Новая Рига
Имя: Ирина
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1011 раз
Поблагодарили: 1291 раз

Re: Все хлебопечки

Сообщение: # 38934Сообщение Мамулька
24 янв 2015, 01:19

У меня Филипс 9020,
Я тоже редко пеку, но раньше часто. Разные дрожжи использовала, в итоге на живых остановилась. Все еще от муки зависит.
Не могу фотку с телефона вставить, вчера сделала хлебушек с итальянскими травами на живых дрожжах, спецом сфоткала, позже с ноут бука попробую.



Аватара пользователя

Светло

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
ЗАЖИГАЛОЧКА ФОРУМА
Сообщения: 2679
Зарегистрирован: 29 окт 2014, 13:32
Награды: 3
Район Москвы (для москвичей): Чертаново
Дача: Серпухов(совсем близко!)
Имя: Светлана
Благодарил (а): 149 раз
Поблагодарили: 775 раз

Re: Все хлебопечки

Сообщение: # 38939Сообщение Светло
24 янв 2015, 01:34

Мамулька писал(а):У меня Филипс 9020,
Я тоже редко пеку, но раньше часто. Разные дрожжи использовала, в итоге на живых остановилась. Все еще от муки зависит.
Не могу фотку с телефона вставить, вчера сделала хлебушек с итальянскими травами на живых дрожжах, спецом сфоткала, позже с ноут бука попробую.
Завтра тоже попробую....пока простой беленький. Потом отчитаюсь!


До чего же мне нравится просто ЖИТЬ!

Аватара пользователя

Автор темы
krikunja

За новых друзей
Заблокирован
Сообщения: 4109
Зарегистрирован: 28 окт 2014, 14:05
Награды: 1
Имя: Лия
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1637 раз
Поблагодарили: 737 раз

Re: Все хлебопечки

Сообщение: # 58110Сообщение krikunja
15 фев 2015, 17:34

Светло писал(а):Завтра тоже попробую....пока простой беленький. Потом отчитаюсь!
давай, отчитывайся, обещала уже...


Actio in distans

Ответить

Вернуться в «Хлебопечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость