Все мультиварки

Модератор: Модераторы

Аватара пользователя

Ира М

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1693
Зарегистрирован: 11 дек 2014, 14:59
Награды: 2
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): ЮЗАО-Новые Черёмушки
Дача: Кубинка
Имя: Ирина
Благодарил (а): 476 раз
Поблагодарили: 701 раз

Re: Все мультиварки

Сообщение Ира М » 02 апр 2015, 15:14

krikunja писал(а): Людмила, ну нету там сильного жара, как мясу там жариться то?
согласна. у меня Cockoo. тушить все замечательно, холодцы варить, каши готовить. но для жарки они категорически не подходят. :no:


:hiya:

Аватара пользователя

Chikunya

Самый интересный собеседник Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1375
Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 11:29
Награды: 3
Район Москвы (для москвичей): ЗАО,Фили
Дача: МО Ликино-Дулево
Имя: Ольга
Откуда: Москва
Благодарил (а): 924 раза
Поблагодарили: 1870 раз
Контактная информация:

Re: Все мультиварки

Сообщение Chikunya » 02 апр 2015, 15:22

krikunja писал(а): ну нету там сильного жара, как мясу там жариться то?
Лия, почему? я жарила на режиме "жарка" с приоткрытой крышкой. Очень быстро все



Аватара пользователя

Tanechka12

Юбилейная медаль Галактики2015
Суперсадовод
Сообщения: 800
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 17:46
Награды: 1
Район Москвы (для москвичей): Зябликово красногвардейская
Имя: Таня
Откуда: Москва
Благодарил (а): 518 раз
Поблагодарили: 215 раз

Re: Все мультиварки

Сообщение Tanechka12 » 02 апр 2015, 15:23

krikunja писал(а):творог делаю обогащенный, за пару минут на газу, и потом подвешиваю
а йогурт всю жизнь мама и бабушка делали в одеяле
я тоже так умею :-B
а в последнее время стала в режиме термостата микруху включать на 40 град. и в ней делать.
но если стоит вопрос экономии электричества, конечно в одеяле круче :myheart:

Отправлено спустя 35 секунд:
Людмила, ну нету там сильного жара, как мясу там жариться то?
Лийчик а как творог в одеялке делать,скажи,я не умею...



Аватара пользователя

Людмила

Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Супермодератор
Сообщения: 19883
Зарегистрирован: 02 мар 2015, 20:12
Награды: 7
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): СЗАО
Дача: Волоколамский район
Имя: Людмила
Благодарил (а): 12159 раз
Поблагодарили: 4607 раз

Re: Все мультиварки

Сообщение Людмила » 02 апр 2015, 15:25

Chikunya писал(а):
Людмила писал(а): В мультиварке мне очень нравится жареная свинина в горчице.
а рецептик? у меня все готовится в мульте
Все очень просто - свинину на косточки ( котлета) отбиваю, солю, перчу и обмазываю горчицей. Пока мясо пропитывается специями, режу лук мелко. Включаю мультиварку в режим жарки, наливаю немного оливковое масло и насыпаю лук. Крышку не закрываю, поджариваю лук, когда он стал золотистый, лук перекладываю в тарелку. Выкладываю свинину ( 2 куска умещается) и в режиме жарка обжариваю с двух сторон до образования корочки (крышка открыта). Потом выкладываю лук к мясу, закрываю крышку и в режиме "мультиповар" или режим "выпечка" минут на 15 - 20. Температура 180 градусов.


Решаю вопросы корректно конкретно, быстро и безболезненно :-B

Аватара пользователя

Chikunya

Самый интересный собеседник Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1375
Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 11:29
Награды: 3
Район Москвы (для москвичей): ЗАО,Фили
Дача: МО Ликино-Дулево
Имя: Ольга
Откуда: Москва
Благодарил (а): 924 раза
Поблагодарили: 1870 раз
Контактная информация:

Re: Все мультиварки

Сообщение Chikunya » 02 апр 2015, 15:28

Людмила писал(а): в режиме "мультиповар" или режим "выпечка" минут на 15 - 20
Люда, спасибо! практически так же делаю свинину под майонезом и сыром



Аватара пользователя

Автор темы
krikunja

За новых друзей
Заблокирован
Сообщения: 4109
Зарегистрирован: 28 окт 2014, 14:05
Награды: 1
Имя: Лия
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1637 раз
Поблагодарили: 737 раз

Re: Все мультиварки

Сообщение krikunja » 02 апр 2015, 15:32

в одеялке - йогурт, а творог на плите


Actio in distans

Аватара пользователя

Автор темы
krikunja

За новых друзей
Заблокирован
Сообщения: 4109
Зарегистрирован: 28 окт 2014, 14:05
Награды: 1
Имя: Лия
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1637 раз
Поблагодарили: 737 раз

Re: Все мультиварки

Сообщение krikunja » 04 апр 2015, 13:04

Девы, подскажите пропорции (крупа-вода) и время(высокое давление), для того, чтобы рис в мульте-скороварке получался рассыпчатым

Отправлено спустя 1 минуту 58 секунд:
и еще,
у меня есть 2 вида давления, высокое и низкое
кто нибудь может меня просветить из собственного опыта,
какие тут тонкости?


Actio in distans

Аватара пользователя

Georginka

VIP-1000 VIP-3000
Великий садовод
Сообщения: 3243
Зарегистрирован: 28 окт 2015, 15:13
Награды: 2
Мой город: Подмосковье
Дача: дер.Лузгарино
Имя: Ольга
Откуда: Восточное Подмосковье
Благодарил (а): 3450 раз
Поблагодарили: 2717 раз

Re: Все мультиварки

Сообщение Georginka » 09 дек 2015, 14:55

Хочу предложить очень вкусное и простое блюдо для приготовления в мультиварке.Говядина тушенная с луком.
Нам понадобится:
вырезка примерно 800 гр
лук репчатый - 3 шт (можно и меньше, кто как любит)
укроп (можно и не класть)
уксус винный - 3 ст. ложки
соевый соус - 12 ст. ложек
вода питьевая - 6 ст.ложек
Приготовление:
Говядину порезать кусочками 2х2,обжарить в сковороде с 1 ч.ложкой оливкого масла с луком. Можно обжарить и в МВ на режиме Жарка. Затем добавляем укроп, воду, винный уксус,соевый соус, перемешиваем и включаем режим Тушение на 2,5 часа. Подавать с тушенными овощами.
Приятного аппетита! Очень вкусное мяско получается.


Ольга. Со смной на ТЫ :hiya:

Аватара пользователя

berta38
Садовод обыкновенный
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 03 янв 2016, 11:16
Имя: Лариса
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 39 раз

Re: Все мультиварки

Сообщение berta38 » 06 янв 2016, 09:13

А я каши с тыквой каждый день в мультиварке готовлю,очень нравится. Супы тоже только в ней.Плов замечательный получается.




Nika19

Юбилейная медаль Галактики2015
Суперсадовод
Сообщения: 957
Зарегистрирован: 01 дек 2014, 12:07
Награды: 1
Дача: северо-восток МО
Имя: Ася
Благодарил (а): 1549 раз
Поблагодарили: 162 раза

Re: Все мультиварки

Сообщение Nika19 » 06 янв 2016, 17:40

А у меня в мультиварке крышка ослабла, и прилегает плохо, так что теперь при готовке вся кухня в пару! :scare:



Аватара пользователя

berta38
Садовод обыкновенный
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 03 янв 2016, 11:16
Имя: Лариса
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 39 раз

Re: Все мультиварки

Сообщение berta38 » 08 янв 2016, 16:19

Nika19, У вас наверное резинка уплотняющая растянулась. Надо вам новую резинку купить.




Nika19

Юбилейная медаль Галактики2015
Суперсадовод
Сообщения: 957
Зарегистрирован: 01 дек 2014, 12:07
Награды: 1
Дача: северо-восток МО
Имя: Ася
Благодарил (а): 1549 раз
Поблагодарили: 162 раза

Re: Все мультиварки

Сообщение Nika19 » 08 янв 2016, 16:41

berta38 писал(а): Nika19, У вас наверное резинка уплотняющая растянулась. Надо вам новую резинку купить.
??? :nails: Мммм, а где там эта резинка? пошла смотреть... Не, не нашла. Нет у меня резинки, у меня клавиша-защелка, она и ослабла, наверное. Так что покупать, похоже, придется мультиварку :-( .



Аватара пользователя

Лилуша
Садовод зрелый
Сообщения: 273
Зарегистрирован: 04 мар 2016, 18:30
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): ЮВАО
Имя: Юля
Благодарил (а): 153 раза
Поблагодарили: 217 раз

Re: Все мультиварки

Сообщение Лилуша » 06 мар 2016, 01:45

У меня Редмонд М10 маленькая, но любииииимая! И супчики, каши, запеканки, шарлотка. Кстати прочитала, чтобы при варке каши на молоке оно не убегало, надо верх чаши смазать маслом. ;)



Аватара пользователя

Людмила

Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Супермодератор
Сообщения: 19883
Зарегистрирован: 02 мар 2015, 20:12
Награды: 7
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): СЗАО
Дача: Волоколамский район
Имя: Людмила
Благодарил (а): 12159 раз
Поблагодарили: 4607 раз

Re: Все мультиварки

Сообщение Людмила » 06 мар 2016, 12:37

Лилуша писал(а): надо верх чаши смазать маслом.
Каким маслом, сливочным или растительным?


Решаю вопросы корректно конкретно, быстро и безболезненно :-B

Аватара пользователя

Tachka

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1113
Зарегистрирован: 09 ноя 2014, 17:18
Награды: 2
Имя: Наталья
Откуда: Москва
Благодарил (а): 204 раза
Поблагодарили: 211 раз

Re: Все мультиварки

Сообщение Tachka » 06 мар 2016, 12:44

Людмила писал(а):
Лилуша писал(а): надо верх чаши смазать маслом.
Каким маслом, сливочным или растительным?
Людмила, можно я отвечу?
смазывать нужно сливочным маслом,
можно/нужно не верх чаши, а чуть выше предполагаемой границы готовой каши :ye:
во написала-то, надеюсь, что понятно :-B


Изображение

Ответить

Вернуться в «Мультиварка»