Готовим в Ezidri 1000

Модератор: Модераторы

Аватара пользователя

Автор темы
олесенька

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1853
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 00:56
Награды: 2
Дача: Поварово
Имя: Олеся
Откуда: Химки М.О.
Благодарил (а): 239 раз
Поблагодарили: 545 раз

Готовим в Ezidri 1000

Сообщение олесенька » 28 янв 2015, 17:12

И так поехали :D



Аватара пользователя

Russi

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 7442
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 22:05
Награды: 6
Дача: дом ст Совхоз
Имя: Анна
Откуда: Раменский район
Благодарил (а): 3102 раза
Поблагодарили: 7261 раз
Контактная информация:

Re: Готовим в Ezidri 1000

Сообщение Russi » 28 янв 2015, 17:16

олесенька
так она после 4 часов была похожа на пастилу, а потом как замерла.
вот на фото все, что удалось хоть как то скатать, причем ЭТО поднять и поставить нельзя, оно тут же согнется, то есть мягкое ОНО. Остальное с 4 поддонов соскребала
P1015823.jpg
P1015824.jpg
и еще поддоны посильнее маслом мазать надо, я еле отскаблила, прилипло
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.



Аватара пользователя

yamaxa74

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1801
Зарегистрирован: 19 ноя 2014, 23:35
Награды: 2
Мой город: Красногорск
Дача: Алопово, Калужской обл
Имя: Софья
Откуда: Красногорск
Благодарил (а): 305 раз
Поблагодарили: 569 раз

Re: Готовим в Ezidri 1000

Сообщение yamaxa74 » 28 янв 2015, 17:25

Russi
наконец-то до инета добралась,я поддоны не маслила, но вишня все- таки кое где прилипла (т к я размазывала лопаткой)

сушила 12ч на 45градусах, всё получилось
делала яблочное пюре вареное( в закромах нашла) мама на 1кг 200гр сахара делала - после сушки сладкая
вишня протертая блендером сахар не добавила, а нужно было- кислая, но есть можно с чем-то
если сухая пастила, то в чаек и сразу вкусная

и соединила яблочное пюре с вишней - вкусное в меру сладкое

на 6 поддоне сверху, сушила яблоко (5мм)+банан+вишня - до корочки не засохло, могло еще стоять на сушке



Аватара пользователя

Russi

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 7442
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 22:05
Награды: 6
Дача: дом ст Совхоз
Имя: Анна
Откуда: Раменский район
Благодарил (а): 3102 раза
Поблагодарили: 7261 раз
Контактная информация:

Re: Готовим в Ezidri 1000

Сообщение Russi » 28 янв 2015, 17:42

Софья, я не очень поняла
уже сушеную вишню через блендер , а потом ее соединили с яблочным пюре и все это посушили в пастилу?
yamaxa74 писал(а):а 6 поддоне сверху, сушила яблоко (5мл)+банан+вишня - до корочки не засохло, могло еще стоять на сушке

а из этого тоже пастила была или просто сухофрукты?



Аватара пользователя

yamaxa74

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1801
Зарегистрирован: 19 ноя 2014, 23:35
Награды: 2
Мой город: Красногорск
Дача: Алопово, Калужской обл
Имя: Софья
Откуда: Красногорск
Благодарил (а): 305 раз
Поблагодарили: 569 раз

Re: Готовим в Ezidri 1000

Сообщение yamaxa74 » 28 янв 2015, 22:55

Russi писал(а):Софья, я не очень поняла
уже сушеную вишню через блендер , а потом ее соединили с яблочным пюре и все это посушили в пастилу?
yamaxa74 писал(а):а 6 поддоне сверху, сушила яблоко (5мл)+банан+вишня - до корочки не засохло, могло еще стоять на сушке

а из этого тоже пастила была или просто сухофрукты?
сухофрукты



Аватара пользователя

Savelolg

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Коллекционер
Сообщения: 1101
Зарегистрирован: 01 дек 2014, 01:16
Награды: 2
Дача: Юг МО
Благодарил (а): 736 раз
Поблагодарили: 489 раз

Re: Готовим в Ezidri 1000

Сообщение Savelolg » 28 янв 2015, 23:34

Привет!
А что это было-пастила которая отскребалась?
Эта, мягкая на фото?



Аватара пользователя

yamaxa74

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1801
Зарегистрирован: 19 ноя 2014, 23:35
Награды: 2
Мой город: Красногорск
Дача: Алопово, Калужской обл
Имя: Софья
Откуда: Красногорск
Благодарил (а): 305 раз
Поблагодарили: 569 раз

Re: Готовим в Ezidri 1000

Сообщение yamaxa74 » 28 янв 2015, 23:41

Russi писал(а):Софья, я не очень поняла
уже сушеную вишню через блендер , а потом ее соединили с яблочным пюре и все это посушили в пастилу?
Анна, вишню разморозила, блендером её, а потом смешала с яблочным пюре.



Аватара пользователя

Russi

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 7442
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 22:05
Награды: 6
Дача: дом ст Совхоз
Имя: Анна
Откуда: Раменский район
Благодарил (а): 3102 раза
Поблагодарили: 7261 раз
Контактная информация:

Re: Готовим в Ezidri 1000

Сообщение Russi » 29 янв 2015, 00:04

Savelolg писал(а):Привет!
А что это было-пастила которая отскребалась?
Эта, мягкая на фото?
ага, это то , что типа не высохло за 17 часов , теперь в вазочке лежит и ложкой шребается. Такая кисленькая жвачка получилась , первый блин, так сказать :-B



Аватара пользователя

Наташень

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1117
Зарегистрирован: 10 ноя 2014, 23:39
Награды: 2
Дача: Калужка-Симферополька
Имя: Наталия
Благодарил (а): 178 раз
Поблагодарили: 179 раз

Re: Готовим в Ezidri 1000

Сообщение Наташень » 29 янв 2015, 09:50

Все, точно не выдержу, начну сегодня творить.
Разморожу землянику с черникой, добавлю или яблоко, или банан. Книгу с рецептами пока не читала, но где-то слышала, что лучше добавлять банан для пластичности.

Russi, то, что не получилось - из чего?

Мне кажется, что пастила не из всего получится.

Например, были сомнения про вишню в чистом виде. Но, как поняла, у yamaxa74 получилось.



Аватара пользователя

Russi

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 7442
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 22:05
Награды: 6
Дача: дом ст Совхоз
Имя: Анна
Откуда: Раменский район
Благодарил (а): 3102 раза
Поблагодарили: 7261 раз
Контактная информация:

Re: Готовим в Ezidri 1000

Сообщение Russi » 29 янв 2015, 11:40

Наташень
одна порция была из варенья абрикосового + размороженная брусника, а вторая порция из другого варенья абрикосового ( из жердели мелкой) + голубика и смородина размороженные



Аватара пользователя

Наташень

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1117
Зарегистрирован: 10 ноя 2014, 23:39
Награды: 2
Дача: Калужка-Симферополька
Имя: Наталия
Благодарил (а): 178 раз
Поблагодарили: 179 раз

Re: Готовим в Ezidri 1000

Сообщение Наташень » 29 янв 2015, 18:15

Сегодня замутила.
Хорошо, что купила дополнительные поддоны, иначе как-то маловато.
Итак, 8 поддонов с пастилой, 1 с бананами, 1 с яблоками.
Пастилу сделала разную - яблоко-тыква, яблоко-вишня, банан-малина-яблоко, банан - красная смородина, яблоко-черная смородина, яблоко-земляника-черника.
Сейчас сушится, посмотрим, что получится.



Аватара пользователя

HouseKeeper

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 2889
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 17:06
Награды: 2
Благодарил (а): 2849 раз
Поблагодарили: 506 раз

Re: Готовим в Ezidri 1000

Сообщение HouseKeeper » 29 янв 2015, 18:50

Девочки, после размораживания (например вишни) , "сок" надо сливать?


Сад - это пища для души

Аватара пользователя

HouseKeeper

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 2889
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 17:06
Награды: 2
Благодарил (а): 2849 раз
Поблагодарили: 506 раз

Re: Готовим в Ezidri 1000

Сообщение HouseKeeper » 29 янв 2015, 18:52

А орехи молотые/раздавленные (грецкие) можно добавлять?


Сад - это пища для души

Аватара пользователя

Автор темы
олесенька

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1853
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 00:56
Награды: 2
Дача: Поварово
Имя: Олеся
Откуда: Химки М.О.
Благодарил (а): 239 раз
Поблагодарили: 545 раз

Re: Готовим в Ezidri 1000

Сообщение олесенька » 29 янв 2015, 20:35

Стоит моя пастила вторые сутки.
Точнее слива была готова через 12 часов, а вот крыжовник ни как, земляника была готова вместе со сливой. Но я добью этот крыжовник. Короче стоит он уже 19 часов



Аватара пользователя

Tari

Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 7769
Зарегистрирован: 01 дек 2014, 10:46
Награды: 6
Район Москвы (для москвичей): Беляево
Дача: Тульская обл., Заокский р-н
Имя: Екатерина
Откуда: Москва
Благодарил (а): 780 раз
Поблагодарили: 1457 раз

Re: Готовим в Ezidri 1000

Сообщение Tari » 29 янв 2015, 20:39

олесенька писал(а):Но я добью
С замиранием сердца слежу за вашими испытаниями, барышни :nails:
Хотела ее прикупить (хотя есть уже обычная)... причем именно из-за пастилы... теперь погляжу, чем у вас все закончится ;)



Ответить

Вернуться в «Мультиварка, хлебопечка и другие»