Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?
Модератор: Модераторы
-
- Садовод зрелый
- Сообщения: 282
- Зарегистрирован: 09 ноя 2014, 23:04
- Награды: 1
- Дача: там же, где дом
- Имя: Светлана
- Откуда: Тверская, берег Волги
- Благодарил (а): 185 раз
- Поблагодарили: 167 раз
- Контактная информация:
Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?
Девочки и мальчики!
Давайте поможем друг другу главную ночь года сделать по-настоящему волшебно-вкусной
Может у кого-то есть особенный Оливье или банальные крабопалки под необычно-вкусным соусом, или диетическая курогрудь, которая превращается в недиетическое, но безумно вкусное блюдо
Встретим Новый Год вкусно!!!
Давайте поможем друг другу главную ночь года сделать по-настоящему волшебно-вкусной
Может у кого-то есть особенный Оливье или банальные крабопалки под необычно-вкусным соусом, или диетическая курогрудь, которая превращается в недиетическое, но безумно вкусное блюдо
Встретим Новый Год вкусно!!!
Ко мне только на "ты"!
-
- Великий садовод
- Сообщения: 3559
- Зарегистрирован: 31 окт 2014, 20:20
- Награды: 3
- Дача: под Клином
- Имя: Нина
- Откуда: Зеленоград
- Благодарил (а): 1626 раз
- Поблагодарили: 2029 раз
Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?
Светуль,я обязательно делаю фаршированные куриные ножки, 2-3 мясных рулета....оливье....куда ж без него: ) ну а остальные салаты практически всегда новые....благо рецептов в вернете много....
Я-Нина...
-
- Садовод зрелый
- Сообщения: 282
- Зарегистрирован: 09 ноя 2014, 23:04
- Награды: 1
- Дача: там же, где дом
- Имя: Светлана
- Откуда: Тверская, берег Волги
- Благодарил (а): 185 раз
- Поблагодарили: 167 раз
- Контактная информация:
Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?
Во многих рецептах Сельдь под шубой готовится с картофелем. Мы всегда готовим без него.
Слои:
1. Сельдь
2. Майонез
3. Лук (очень мелко)
4. Майонез
5. Яблоко (на крупной терке)
6. Майонез
7. Яйца
8. Майонез
9. Свекла (на мелкой терке)
10. Майонез
И еще очень люблю Луковый салат:
Лук режем кольцами или полукольцами. Заливаем горячей водой (минут на 10). Дальше выкладываем слоями:
1. Лук (здесь кто как любит, мы кладем где-то до 1 см)
2. Майонез
3. Яблоко (на крупной терке)
4. майонез
5. яйца (режем вдоль целое яйцо на 6-7 сегментов (слово не могу подобрать, пусть будут сегменты ))
6. майонез
7. сыр (на мелкой терке)
Слои:
1. Сельдь
2. Майонез
3. Лук (очень мелко)
4. Майонез
5. Яблоко (на крупной терке)
6. Майонез
7. Яйца
8. Майонез
9. Свекла (на мелкой терке)
10. Майонез
И еще очень люблю Луковый салат:
Лук режем кольцами или полукольцами. Заливаем горячей водой (минут на 10). Дальше выкладываем слоями:
1. Лук (здесь кто как любит, мы кладем где-то до 1 см)
2. Майонез
3. Яблоко (на крупной терке)
4. майонез
5. яйца (режем вдоль целое яйцо на 6-7 сегментов (слово не могу подобрать, пусть будут сегменты ))
6. майонез
7. сыр (на мелкой терке)
Ко мне только на "ты"!
-
- Садовод зрелый
- Сообщения: 282
- Зарегистрирован: 09 ноя 2014, 23:04
- Награды: 1
- Дача: там же, где дом
- Имя: Светлана
- Откуда: Тверская, берег Волги
- Благодарил (а): 185 раз
- Поблагодарили: 167 раз
- Контактная информация:
Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?
nino4ka 57
Ниночка, а как рулеты делать? Мы что-то их почти не делаем, а ведь это вкусняшка!!!
Ниночка, а как рулеты делать? Мы что-то их почти не делаем, а ведь это вкусняшка!!!
Ко мне только на "ты"!
-
- Великий садовод
- Сообщения: 5073
- Зарегистрирован: 08 ноя 2014, 15:05
- Награды: 5
- Мой город: Москва
- Дача: Владимирская область
- Имя: Светлана
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 1293 раза
- Поблагодарили: 1409 раз
Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?
Рецепт полезного салата.
Сельдерей(черешки)
Ананас свежий или консервированный
Сметана
Сельдерей и ананас режем кусочками, заправляем сметаной, посыпаем порезанным укропчиком, далее по желанию соль, перец.
Сельдерей(черешки)
Ананас свежий или консервированный
Сметана
Сельдерей и ананас режем кусочками, заправляем сметаной, посыпаем порезанным укропчиком, далее по желанию соль, перец.
Я - Светлана, со мной на Ты!!
Все люди добрые, просто некоторые об этом забыли
cuique suum
Все люди добрые, просто некоторые об этом забыли
cuique suum
-
- Садовод зрелый
- Сообщения: 282
- Зарегистрирован: 09 ноя 2014, 23:04
- Награды: 1
- Дача: там же, где дом
- Имя: Светлана
- Откуда: Тверская, берег Волги
- Благодарил (а): 185 раз
- Поблагодарили: 167 раз
- Контактная информация:
Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?
Veta7
Вкусненько!!! А Цезари зажала?
Мы иногда к Цезарю делаем сырные чипсы, вместо добавления сыра: трем сыр, на бумагу для выпечки тонким слоем и в духовку.
Вкусненько!!! А Цезари зажала?
Мы иногда к Цезарю делаем сырные чипсы, вместо добавления сыра: трем сыр, на бумагу для выпечки тонким слоем и в духовку.
Ко мне только на "ты"!
-
- Великий садовод
- Сообщения: 5073
- Зарегистрирован: 08 ноя 2014, 15:05
- Награды: 5
- Мой город: Москва
- Дача: Владимирская область
- Имя: Светлана
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 1293 раза
- Поблагодарили: 1409 раз
Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?
Не, цезари напишу, надо только тетрадочку рецептов выцепить.Big Garlic Momma писал(а):Veta7
Вкусненько!!! А Цезари зажала?
Мы иногда к Цезарю делаем сырные чипсы, вместо добавления сыра: трем сыр, на бумагу для выпечки тонким слоем и в духовку.
Я - Светлана, со мной на Ты!!
Все люди добрые, просто некоторые об этом забыли
cuique suum
Все люди добрые, просто некоторые об этом забыли
cuique suum
-
- Великий садовод
- Сообщения: 3559
- Зарегистрирован: 31 окт 2014, 20:20
- Награды: 3
- Дача: под Клином
- Имя: Нина
- Откуда: Зеленоград
- Благодарил (а): 1626 раз
- Поблагодарили: 2029 раз
Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?
Светик, мясные рулеты делаю из а) свиного +куриного фарша,пару раз прокрученного, соль,перец,хмели сунели,яйцо сырое.....выкладываю слоем в форму, сверху выкладываю отваренные перепелиных яйца плотно одно к одному ,сверху зелепушку и. ...на всё это оставшуюся мясную массу и в духовку....Big Garlic Momma писал(а):nino4ka 57
Ниночка, а как рулеты делать? Мы что-то их почти не делаем, а ведь это вкусняшка!!!
б) из куриного фарша,но добавляю в фарш немного свиного сала,соль,перец молотый красный,сырое яйцо....выкладываю часть в форму....свежий красный и желтый перец разрезаю на дольки и запекаю в духовке,остыло- очистила от кожицы, выложила полосочки на фарш
,сверху полосочками нарезанный сыр,зелепушку (какая есть) опять слой перца и оставшийся фарш...в духовку. ...в принципе в начинку может идти все,что есть дома ( из продуктов конечно: ) ) и что любят домашние....очень вкусно в фарш добавлять шампиньоны,но у старшего зятя на грибы аллергия,поэтому у нас их практически на праздничном столе не бывает......
Я-Нина...
-
- Заблокирован
- Сообщения: 4109
- Зарегистрирован: 28 окт 2014, 14:05
- Награды: 1
- Имя: Лия
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 1394 раза
- Поблагодарили: 492 раза
-
- Великий садовод
- Сообщения: 10336
- Зарегистрирован: 08 ноя 2014, 17:02
- Награды: 6
- Мой город: Москва
- Район Москвы (для москвичей): Новогиреево
- Имя: Жанна
- Благодарил (а): 3166 раз
- Поблагодарили: 3237 раз
Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?
Тут можно до Рождества из-за стола не выходить,потом обновить... и дальше
-
- Администратор форума
- Сообщения: 41009
- Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
- Имя: Татьяна
- Благодарил (а): 12684 раза
- Поблагодарили: 4702 раза
Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Великий садовод
- Сообщения: 7872
- Зарегистрирован: 01 дек 2014, 10:46
- Награды: 5
- Район Москвы (для москвичей): Беляево
- Дача: Тульская обл., Заокский р-н
- Имя: Екатерина
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 656 раз
- Поблагодарили: 1250 раз
Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?
Уже много лет делаем на праздники этот салат, все ждем, когда надоест))) очень быстрый...
-копченые куриные окорочка + запеченые в духовке (жареные на сковороде) - кусочками режем
- сладкая кукуруза из банки
- ананасы консервированные (кольца режем на кубики)
- майонез
-копченые куриные окорочка + запеченые в духовке (жареные на сковороде) - кусочками режем
- сладкая кукуруза из банки
- ананасы консервированные (кольца режем на кубики)
- майонез
-
- Садовод зрелый
- Сообщения: 284
- Зарегистрирован: 07 ноя 2014, 18:47
- Дача: Cт. Купавна Горьковское ш.
- Имя: Марина
- Благодарил (а): 64 раза
- Поблагодарили: 57 раз
Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?
Big Garlic Momma, Светлана - Ура!!!
Когда-то (лет 10назад) ела салат луковый, а вот рецепта не было (да и забыла, что оооочень понравился), И вот -благодаря Вам - напоминалка да и с рецептиком.
На Новый год ОБЯЗАТЕЛЬНО сделаю!
СПАСИБО!!!! и за тему и за рецепт.
Да, и вот рецепт - думаю, эксклюзивный (все кто ел, теперь делают его) Сами изобрели его на рыбалке на Свири из того, что было под рукой.
Салат Свирский (щучий)
Отвариваем щуку (не перевариваем, а то не будет аромата рыбы), вынимаем косточки и разбираем все на кусочки (не мельчим).
Добавляем крупно порезанные кубики вареной картошки и морковки.
Режем лук. (можно ошпарить, можно заменить на красный сладкий, можно зеленый)
И зелень (кто что уважает)
Майонез. Все помешать типа оливье.
Приятного аппетита!
Когда-то (лет 10назад) ела салат луковый, а вот рецепта не было (да и забыла, что оооочень понравился), И вот -благодаря Вам - напоминалка да и с рецептиком.
На Новый год ОБЯЗАТЕЛЬНО сделаю!
СПАСИБО!!!! и за тему и за рецепт.
Да, и вот рецепт - думаю, эксклюзивный (все кто ел, теперь делают его) Сами изобрели его на рыбалке на Свири из того, что было под рукой.
Салат Свирский (щучий)
Отвариваем щуку (не перевариваем, а то не будет аромата рыбы), вынимаем косточки и разбираем все на кусочки (не мельчим).
Добавляем крупно порезанные кубики вареной картошки и морковки.
Режем лук. (можно ошпарить, можно заменить на красный сладкий, можно зеленый)
И зелень (кто что уважает)
Майонез. Все помешать типа оливье.
Приятного аппетита!
-
- Садовод зрелый
- Сообщения: 282
- Зарегистрирован: 09 ноя 2014, 23:04
- Награды: 1
- Дача: там же, где дом
- Имя: Светлана
- Откуда: Тверская, берег Волги
- Благодарил (а): 185 раз
- Поблагодарили: 167 раз
- Контактная информация:
Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?
nino4ka 57
Tari
60helsi
Ой, девочки, спасибо! Что-то даже опять есть захотелось , а только отползла от стола Такое все вкусное
Tari
60helsi
Ой, девочки, спасибо! Что-то даже опять есть захотелось , а только отползла от стола Такое все вкусное
Ко мне только на "ты"!