Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?

Модератор: Модераторы

Аватара пользователя

dluda

Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Коллекционер
Сообщения: 1976
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 23:59
Награды: 2
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): м. Водный стадион
Дача: Нара
Имя: Людмила
Благодарил (а): 312 раз
Поблагодарили: 1530 раз

Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?

Сообщение dluda » 01 янв 2015, 12:57

Knora писал(а):если его съесть сразу
А что, неужели что-то остается? :dntknw: у нас улетает первым, оно же закуска...



Аватара пользователя

Knora

Любовь Форума
Администратор основатель
Сообщения: 21942
Зарегистрирован: 30 сен 2010, 19:35
Награды: 1
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): СЗАО
Дача: Икша
Имя: Анна
Откуда: Со своей Галактики Жизни
Благодарил (а): 17878 раз
Поблагодарили: 6430 раз
Контактная информация:

Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?

Сообщение Knora » 01 янв 2015, 12:58

Фаткина писал(а):А,не сразу - это через сколько?..
Ну я рулеты сделала во вторник, начали кушать сегодня ночью. Еще два лежат :)
dluda писал(а): у нас улетает первым, оно же закуска...
Закуска закуской, но сколько ее сделать :)


:hiya:

Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 29238
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2354 раза
Поблагодарили: 3679 раз

Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?

Сообщение Фаткина » 01 янв 2015, 13:00

Knora писал(а):
Фаткина писал(а):А,не сразу - это через сколько?..
Ну я рулеты сделала во вторник, начали кушать сегодня ночью. Еще два лежат :)
Аааа...Несколько вариантов...
Либо много рулетов.. :-B ...Много другой еды...Мало народу..
.А они вкуснючие...


Если я сильно разгневан, то, дай, ударю, а, то, заболею..

Аватара пользователя

Knora

Любовь Форума
Администратор основатель
Сообщения: 21942
Зарегистрирован: 30 сен 2010, 19:35
Награды: 1
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): СЗАО
Дача: Икша
Имя: Анна
Откуда: Со своей Галактики Жизни
Благодарил (а): 17878 раз
Поблагодарили: 6430 раз
Контактная информация:

Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?

Сообщение Knora » 01 янв 2015, 13:08

Фаткина писал(а):Много другой еды...
Ага, много :)
Я люблю застолья :) Но еще больше люблю ВСЕХ кормить. Так что от нас голодными точно не уйдешь! :)


:hiya:

Аватара пользователя

ЛенкаМ

Юбилейная медаль Галактики2015
Садовод продвинутый
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 02 дек 2014, 09:59
Награды: 1
Район Москвы (для москвичей): МО, п.Удельная
Дача: МО, п.Красково
Имя: Елена
Благодарил (а): 1176 раз
Поблагодарили: 329 раз

Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?

Сообщение ЛенкаМ » 01 янв 2015, 16:07

С Новым годом всех!
Хочу поделиться впечатлениями от блюд, которые приготовила по рецептам наших замечательных форумчанок Лены и Ирины. Я всегда стараюсь на Новый год приготовить хотя бы одно блюдо по новому рецепту, а тут сразу два включила в Новогоднее меню.
LenOK Вишневый пирог "Наслаждение". Быстрый, потрясающе вкусный тортик. Навсегда в моей копилке рецептов. Вишня своя, положила больше, пирог получился с кислинкой, но мы так любим.
ИринаИка "Теплый салат с печенью". Очень вкусный нежный салат, у меня правда не очень теплый получился, готовила заранее. Сыр Дор Блю нашла с очень большим трудом, но нашла. Нежное сочетание соленого и сладкого. Тоже навсегда в копилку!
Девочки спасибо вам большое!!!



Аватара пользователя

ИринаИка

Юбилейная медаль Галактики2015
Суперсадовод
Сообщения: 582
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 20:30
Награды: 1
Имя: Ирина
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 178 раз
Поблагодарили: 388 раз

Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?

Сообщение ИринаИка » 01 янв 2015, 17:45

ЛенкаМ
Рада, что Вам понравился салат... Если понравилось такое сочетание "соленое-сладкое", могу подкинуть еще рецептик...
Салат или закуска из малосольной рыбки.
На плоской тарелке делаете подушку из салата (какой нравится),я предпочитаю "Айсберг" или "Романо". Салатик порвать произвольно. Семгу или форель нарезать полосками и свернуть рулетиками. Получается что-то вроде розочек. Разложить красиво на салат. Спелый авокадо порезать ломтиками и разложить там же.
Теперь заливка:
Оливковое масло+лимонный сок+мед. Если любите поострее,можно добавить ложечку горчицы. Все взбить венчиком до однородной массы.
Вот и все! Поливаете рыбку заливкой и вкушаете! если есть кедровые орешки, можно ими посыпать сверху, будет еще вкуснее!


Don't Worry, Be Happy!

Аватара пользователя

ЛенкаМ

Юбилейная медаль Галактики2015
Садовод продвинутый
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 02 дек 2014, 09:59
Награды: 1
Район Москвы (для москвичей): МО, п.Удельная
Дача: МО, п.Красково
Имя: Елена
Благодарил (а): 1176 раз
Поблагодарили: 329 раз

Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?

Сообщение ЛенкаМ » 01 янв 2015, 20:30

ИринаИка

Ирина, спасибо! Я большой любитель соленое+сладкое ;)



Аватара пользователя

Zolotkoo

За новых друзей Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
Великий садовод
Сообщения: 3220
Зарегистрирован: 30 ноя 2014, 10:02
Награды: 4
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Пресня
Дача: Полушкино, Раменский район
Имя: Ольга
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1391 раз
Поблагодарили: 1278 раз

Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?

Сообщение Zolotkoo » 02 янв 2015, 01:36

ЛенкаМ писал(а):Сыр Дор Блю нашла с очень большим трудом, но нашла.
Я тоже нашла. Один сорт в Ашане. По 2300 за кг. И обломалась....(



Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 29238
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2354 раза
Поблагодарили: 3679 раз

Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?

Сообщение Фаткина » 02 янв 2015, 07:43

Zolotkoo писал(а):
ЛенкаМ писал(а):Сыр Дор Блю нашла с очень большим трудом, но нашла.
Я тоже нашла. Один сорт в Ашане. По 2300 за кг. И обломалась....(
Мдааа...Я очень люблю(любила) козий...Был по 550...Сейчас по 1000...Пока не созрела...Даже на оптовке по 800...


Если я сильно разгневан, то, дай, ударю, а, то, заболею..

Аватара пользователя

Moor20

Самому популярному Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000
VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 6175
Зарегистрирован: 01 дек 2014, 06:48
Награды: 7
Мой город: Урюпинск
Благодарил (а): 1238 раз
Поблагодарили: 2026 раз

Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?

Сообщение Moor20 » 02 янв 2015, 09:58

По поводу сыра дор блю, анекдот:
Заходит расфуфыренная московская фифа в сельпо.
"Дайте дор блю".
Продавец:"это что такое?"
Фифа:" сыр с плесенью"
Продавец: "сыра нет, есть колбаса дор блю и селёдка дор блю, брать будете?"



Аватара пользователя

Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 36448
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 12155 раз
Поблагодарили: 3711 раз

Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?

Сообщение Татьяна » 02 янв 2015, 13:31

Фаткина писал(а):Даже на оптовке по 8000...
:batccc: Это ж аппетит вообще отбить можно такой ценой ))



Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 29238
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2354 раза
Поблагодарили: 3679 раз

Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?

Сообщение Фаткина » 02 янв 2015, 14:06

Татьяна331 писал(а):
Фаткина писал(а):Даже на оптовке по 8000...
:batccc: Это ж аппетит вообще отбить можно такой ценой ))
Ёк...Татьян...Хотела ещё попросить 0 убрать.. :-B


Если я сильно разгневан, то, дай, ударю, а, то, заболею..

Аватара пользователя

Татьяна

Душа Форума
Администратор форума
Сообщения: 36448
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
Награды: 1
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 12155 раз
Поблагодарили: 3711 раз

Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?

Сообщение Татьяна » 02 янв 2015, 14:20

Фаткина писал(а):Хотела ещё попросить 0 убрать
Убрала ... вот так, невзначай, люди и становятся заиками ))



Аватара пользователя

SeaStone
Садовод обыкновенный
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 02 дек 2014, 14:46
Дача: Дмитров
Имя: Марина
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 6 раз

Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?

Сообщение SeaStone » 09 янв 2015, 13:33

Хочу внести свою лепту.
Салат "Зеленая лагуна". Пользуется неизменной популярностью среди моих гостей.
1-й слой: скумбрия холодного копчения, порезанная на кусочки как для селедки под шубой.
2-й слой: мелко порубленные яйца
3-й слой: порубленные кубиками авокадо
Залить сверху майонезом или, как я делаю, майонез пополам с йогуртом.

На большое блюдо беру две скумбрии, 5-6 яиц и 4-5 спелых авокадо. Авокадо должны быть мягкими, с жесткими салат получается невкусным.



Аватара пользователя

Мурлапсик

За новых друзей Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1778
Зарегистрирован: 30 окт 2014, 13:55
Награды: 4
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Ясенево
Дача: Теремок под Алабино, Киевка
Имя: Ирина
Откуда: Москва, Ясенево
Благодарил (а): 1114 раз
Поблагодарили: 1039 раз

Re: Новогоднее меню. Поделимся рецептиками?

Сообщение Мурлапсик » 17 янв 2015, 13:41

Zolotkoo писал(а):Для праздничного стола дома наверное простовато, а для предновогодних посиделок на работе- самое оно. И готовить быстро, принести удобно. И главное- надо подавать холодным.
Только никому нельзя говорить рецепт, пока не попробуют! Мильон калорий.
Для теста: 3 яйца, 1 стакан майонеза, 1 стакан сметаны, 1 стакан муки, 1 ч.л. гашеной соды
Начинка: я беру 2 банки консервов в с/с. Скумбрия, сардинела. Можно в масле. 1 средняя луковица и 1 морковь.
Лук, морковь пассируем, после готовности выключаем. Консервы слить, удалить крупные кости, размять вилкой и перемешать с овощами.
Тесто: взбить яйца, добавить майонез сметану, перемешать, добавить муку и соду. Перемешать.
Тесто готово.
В смазанную форму половину теста, начинка, снова тесто.
Духовка на 180 градусов, 30 минут.
И обязательно дать остыть!
Приятного аппетита :eating:
Делала после праздников, очень вкусный пирог!! теперь попробую с горбушей сделать :D
Оля, спасибки за рецепт!! :myheart: :myheart: :myheart:


:hiya: Завтра сегодня будет вчера..... А еще вчера сегодня было завтра.....

Ответить

Вернуться в «Праздничное застолье»