Тесто, из теста, с тестом....

Модераторы: Баба Галя, Фаткина, Veta

Аватара пользователя

Фаткина

За новых друзей Заслуженный модератор Галактик Душа Форума Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000
VIP-4000 VIP-5000
Модератор, Орг по СЗ
Сообщения: 25306
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
Награды: 8
Район Москвы (для москвичей): Восток
Дача: 73 км КЖД
Имя: Светка
Откуда: Бахрейн
Благодарил (а): 2077 раз
Поблагодарили: 3390 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение: # 612618Сообщение Фаткина
06 сен 2017, 17:09

Ася писал(а): Уронила на пол яйца,
Cама вытирала или собакену дала?..)))))))))))


Пришла к психотерапевту за помощью. Рассказала о своей жизни. Плакал. Еле успокоила.

Аватара пользователя

Ася

За новых друзей Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Великий садовод
Сообщения: 9030
Зарегистрирован: 08 ноя 2014, 17:02
Награды: 6
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Новогиреево
Имя: Жанна
Благодарил (а): 2829 раз
Поблагодарили: 2967 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение: # 612621Сообщение Ася
06 сен 2017, 17:17

Фаткина писал(а):
Ася писал(а): Уронила на пол яйца,
Cама вытирала или собакену дала?..)))))))))))
Вытирала. :ye:
1. ему с пола нельзя :Angry2:
2. он яйца не ест))))



Аватара пользователя

Marina V

VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1583
Зарегистрирован: 09 ноя 2015, 16:50
Награды: 1
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): м. Киевская-м.Университет
Дача: Расторгуево
Имя: Марина
Благодарил (а): 131 раз
Поблагодарили: 142 раза

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение: # 612643Сообщение Marina V
06 сен 2017, 18:07

Lavander, Юлия, а я правильно поняла, что соду не гасить? Вот тоже было начала делать и призадумалась :)



Аватара пользователя

Lavander

Золотое сердце Форума VIP-1000
Золотое сердце
Сообщения: 1527
Зарегистрирован: 02 апр 2015, 11:52
Награды: 2
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): САО,Бескудниково
Дача: Дмитровский р-н, дер. Назарово
Имя: Юлия
Благодарил (а): 2624 раза
Поблагодарили: 1971 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение: # 612654Сообщение Lavander
06 сен 2017, 18:30

Marina V писал(а): Lavander, Юлия, а я правильно поняла, что соду не гасить? Вот тоже было начала делать и призадумалась :)
Нет, не гасить ничего, при нагреве будет реакция с медом


O:-)


ЛюдмилаГут

Юбилейная медаль Галактики2015
Суперсадовод
Сообщения: 555
Зарегистрирован: 31 мар 2015, 14:44
Награды: 1
Дача: Троицк
Имя: Людмила
Благодарил (а): 113 раз
Поблагодарили: 261 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение: # 613030Сообщение ЛюдмилаГут
07 сен 2017, 17:17

Lavander, Юля, спасибо, дружище!во чё уменя получилось по твоему рецепту Бисквитно-медового тортика. Ягодное лукошко. пробовать.будем вечером!годовщина свадьбы 21год!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.



Аватара пользователя

Georginka

VIP-1000 VIP-3000
Великий садовод
Сообщения: 3177
Зарегистрирован: 28 окт 2015, 15:13
Награды: 2
Мой город: Подмосковье
Дача: дер.Лузгарино
Имя: Ольга
Откуда: Восточное Подмосковье
Благодарил (а): 3341 раз
Поблагодарили: 2683 раза

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение: # 613032Сообщение Georginka
07 сен 2017, 17:20

ЛюдмилаГут писал(а): годовщина свадьбы 21год!
Людмила, с годовщиной свадьбы . Прекрасный получился тортик.


Ольга. Со смной на ТЫ :hiya:


ЛюдмилаГут

Юбилейная медаль Галактики2015
Суперсадовод
Сообщения: 555
Зарегистрирован: 31 мар 2015, 14:44
Награды: 1
Дача: Троицк
Имя: Людмила
Благодарил (а): 113 раз
Поблагодарили: 261 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение: # 613041Сообщение ЛюдмилаГут
07 сен 2017, 18:01

Georginka, благодарю!!! :confu:



Аватара пользователя

Lavander

Золотое сердце Форума VIP-1000
Золотое сердце
Сообщения: 1527
Зарегистрирован: 02 апр 2015, 11:52
Награды: 2
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): САО,Бескудниково
Дача: Дмитровский р-н, дер. Назарово
Имя: Юлия
Благодарил (а): 2624 раза
Поблагодарили: 1971 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение: # 613210Сообщение Lavander
08 сен 2017, 10:50

ЛюдмилаГут, Дружище мой!
Теплые слова я тебе уже лично написала ;)
Торт!!!!! :maus:
:friends: :martini: :thnk:


O:-)

Аватара пользователя

Lavander

Золотое сердце Форума VIP-1000
Золотое сердце
Сообщения: 1527
Зарегистрирован: 02 апр 2015, 11:52
Награды: 2
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): САО,Бескудниково
Дача: Дмитровский р-н, дер. Назарово
Имя: Юлия
Благодарил (а): 2624 раза
Поблагодарили: 1971 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение: # 656765Сообщение Lavander
20 ноя 2017, 13:42

Испробовала новое тесто на сметане для вареников, очень даже понравилось

Изображение
Изображение

310 гр сметаны 15% ( большая банка Простоквашино)
2 стакана просеянной муки
1/2 чайной ложки соли

Тесто сначала вымешивается отдельными хлопьями что-ли, потом прекрасно собирается в шар . При лепке ведет себя идеально, так же и при варке. Нежное, вкусное.


O:-)

Аватара пользователя

Marina V

VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1583
Зарегистрирован: 09 ноя 2015, 16:50
Награды: 1
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): м. Киевская-м.Университет
Дача: Расторгуево
Имя: Марина
Благодарил (а): 131 раз
Поблагодарили: 142 раза

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение: # 656769Сообщение Marina V
20 ноя 2017, 13:45

А никто не знает упрощенный ( и испробованный лично:)) рецепт круассанов ? Я делала лет 10 назад, но 3 дня процесса... слишком напрягает это сейчас.



Аватара пользователя

Feather

За новых друзей Юбилейная медаль Галактики2015 VIP-1000 VIP-3000 VIP-4000 VIP-5000
Коллекционер
Сообщения: 8270
Зарегистрирован: 01 дек 2014, 09:38
Награды: 6
Район Москвы (для москвичей): м. Варшавская
Дача: Тульская обл.
Имя: Ольга
Благодарил (а): 846 раз
Поблагодарили: 1552 раза

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение: # 657031Сообщение Feather
20 ноя 2017, 18:57

Marina V писал(а): никто не знает упрощенный ( и испробованный лично:)) рецепт круассанов
Если только купить тесто в магазине :-B Всё остальные - замороченые. Во всяком случае те, что я знаю.


:hiya: CONTRA IMPUDENTEM STULTA EST NIMIA INGENUITAS

На ФХ - Feather

Аватара пользователя

Marina V

VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1583
Зарегистрирован: 09 ноя 2015, 16:50
Награды: 1
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): м. Киевская-м.Университет
Дача: Расторгуево
Имя: Марина
Благодарил (а): 131 раз
Поблагодарили: 142 раза

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение: # 657037Сообщение Marina V
20 ноя 2017, 19:06

Feather, :) да вот и я только замороченные знаю...



Аватара пользователя

Лошадка

VIP-1000 VIP-3000
Орг по СЗ, модератор
Сообщения: 3845
Зарегистрирован: 01 фев 2016, 20:51
Награды: 2
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Жулебино
Дача: Чехов
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 645 раз
Поблагодарили: 450 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение: # 657217Сообщение Лошадка
20 ноя 2017, 22:07

Marina V писал(а): упрощенный ( и испробованный лично:))
Марина, делала ВОТ ТАКИЕ как-то. Ничего сложного, результат хорош!

Отправлено спустя 56 секунд:
Блин, опять на булки тянет... к зиме :)



Аватара пользователя

Marina V

VIP-1000
Великий садовод
Сообщения: 1583
Зарегистрирован: 09 ноя 2015, 16:50
Награды: 1
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): м. Киевская-м.Университет
Дача: Расторгуево
Имя: Марина
Благодарил (а): 131 раз
Поблагодарили: 142 раза

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение: # 657254Сообщение Marina V
20 ноя 2017, 22:38

Лошадка, Таня, спасибо, совсем простой рецепт, отлично!
Моих тянет на круассаны, как только кто-нибудь съездит в Париж:) , а вообще мы булки и тортики можем лопать весь год:)



Аватара пользователя

Лошадка

VIP-1000 VIP-3000
Орг по СЗ, модератор
Сообщения: 3845
Зарегистрирован: 01 фев 2016, 20:51
Награды: 2
Мой город: Москва
Район Москвы (для москвичей): Жулебино
Дача: Чехов
Имя: Татьяна
Благодарил (а): 645 раз
Поблагодарили: 450 раз

Re: Тесто, из теста, с тестом....

Сообщение: # 657263Сообщение Лошадка
20 ноя 2017, 22:47

Эхх :-( я тоже весь год могу, но весна-лето-осень - фруктов много, легко отвлечься. А зимой булки начинаю печь, формы свои Нордики для кексов достаю....



Ответить

Вернуться в «Выпечка, десертное меню»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость