Консервация

Сегодня день рождения отмечает Светлана Шел!

Открыта закупка ЗОНТЫ

СЕМЕНА (много производителей, в т.ч. проф.) на весну 2019 г.

Косметика мертвого моря

Питомник Цеплуха. Новинки финской селекции

Идет оплата закупки "Все из Агбины"

ОПЛАТА В ЗАКУПКАХ:
Трикотаж Лори-Найт
Пуховики RoyalPanda
СУМКИНЫ ДЕТИ

ЧАЙ, КОФЕ, ПОТАНЦУЕМ! - СТОП в среду 19.09 в 22-00

Модератор: Модераторы

Новая тема

14 тем • Страница 1 из 1

Темы

Ответы

Просмотры

Последнее сообщение

Кабачки и баклажаны

Последнее сообщение Фаткина « 10 сен 2018, 10:32
Ответы: 138
Knora » 23 сен 2011, 09:22
1

…

6

7

8

9

10
Первое сообщение

Салат из кабачков острый.

1 кг кабачков
0,5 кг лука
0,5 кг перца сладкого
Маринад -
1 литр воды
2 столовых ложки соли
4 столовых ложки сахара...

Последнее сообщение

ИКРА КАБАЧКОВАЯ С ЯБЛОКАМИ

Вот и я добралась...с яблоками...Осталось полведра...
Девать некуда :-B , пришлось икру мастырить...Тут, в теме, кто то...
138 Ответы

7854 Просмотры

Последнее сообщение Фаткина
10 сен 2018, 10:32
Маринованные и соленые огурчики,грибочки и др.овощи.

Последнее сообщение Marina V « 08 сен 2018, 12:42
Ответы: 240
Лазурный Лед » 06 июн 2013, 09:13
1

…

13

14

15

16

17
Первое сообщение

Маринуем грибочки (мне нравятся шампиньоны и др.белые грибы).
Пропорция:на 3 кг. грибов-2 литра маринада.
маринад:
-на 1 литр воды
-100гр. 9%...

Последнее сообщение

Ой, запуталась, думала, что это ваша тема!
В общем, все рецепты замечательные!
Чеснок залила ещё 1 сентября! Я сразу сделала,как рецепт появился:)
240 Ответы

10887 Просмотры

Последнее сообщение Marina V
08 сен 2018, 12:42
Мои любимые рецепты

Последнее сообщение dluda « 05 сен 2018, 15:00
Ответы: 199
Ирина Палкина » 02 апр 2017, 08:42
1

…

10

11

12

13

14
Первое сообщение

Я не знаю, где размещать мою консервацию, в какой теме, поэтому тупо открыла новую тему! :-B

ну, сюда все и свалю кучей с самого начала, т.е. с...

Последнее сообщение

Не станут, Ир, бесполезно. Я как-то забыла на плите это варенье.... Ничего мягче не стало :-B
199 Ответы

11344 Просмотры

Последнее сообщение dluda
05 сен 2018, 15:00
Готовим из перца.

Последнее сообщение Фаткина « 31 авг 2018, 09:02
Ответы: 12
Knora » 22 сен 2011, 14:10

Первое сообщение

Салат из перца.

5 кг перца
1 стакан 9% уксуса
1 стакан растительного масла
1 стакан песка
1 стакан воды
1 столовая ложка соли

Все, кроме перца,...

Последнее сообщение

1535694724791793346077.jpg

Отправлено спустя 37 секунд:
Продолжаю эксперементировать на тему соуса-конфитюра ЭСПЕЛЕТ

Отправлено спустя 6 минут...

12 Ответы

1383 Просмотры

Последнее сообщение Фаткина
31 авг 2018, 09:02
Рецепты "любимые" и изумительно-вкусные

Последнее сообщение Лаванда « 21 авг 2018, 22:31
Ответы: 121
Вечное Лето » 22 авг 2017, 17:16
1

…

5

6

7

8

9
Первое сообщение

Вот и я сегодня на нашей общей кухне со своими рецептами. Их не очень много, но собираю что-то не обычное , стараюсь обходиться малым количеством...

Последнее сообщение

Natasha_Belka , сегодня сделать не получилось. Рецепт утащила. Спасибо! Часто приходиться передвигаться. Иногда непланово. Такие Рецепты - палочка...
121 Ответы

5814 Просмотры

Последнее сообщение Лаванда
21 авг 2018, 22:31
Аджика.

Последнее сообщение alenka3333 « 31 июл 2018, 23:26
Ответы: 24
Knora » 23 сен 2011, 09:30
1

2
Первое сообщение

2 кг перца сладкого
2 кг помидор
2 штуки морковки
3 штуки лука
2 штуки перца горького
100-150 гр чеснока
60 гр соли
150 гр сахара
150 гр...

Последнее сообщение

Оставлю здесь рецепт соуса типа Ткемали из алычи. Мы делаем из Кубанской Кометы, еще подойдет, к примеру, Найдена. В общем, алыча должна быть...
24 Ответы

2810 Просмотры

Последнее сообщение alenka3333
31 июл 2018, 23:26
Маринованный или квашеный чеснок

Последнее сообщение vera58 « 17 дек 2017, 21:38
Ответы: 29
vera58 » 18 янв 2015, 07:26
1

2
Первое сообщение

Итак про просьбам зрителей рецепт:
Чеснок для маринования надо выкопать примерно за 2 недели до обычного срока выкопки. я обычно ориентируюсь по...

Последнее сообщение

lborodach , Не Сусанна, не получится.
29 Ответы

3208 Просмотры

Последнее сообщение vera58
17 дек 2017, 21:38
Ах капусточка - душечка, в деревянной кадушечке.

Последнее сообщение Легенда « 17 окт 2017, 11:45
Ответы: 156
Krotik » 06 окт 2015, 17:29
1

…

7

8

9

10

11
Первое сообщение

Капустка в кадушке киснет на славу,
Народых умельцев живое искусство.
Впервые я в жизни так горд за державу,
И к квашеным звёздам особое чувство....

Последнее сообщение

629983 Люда, горячим рассолом заливаем?

Светлана, так ведь на литр воды выливаем больше пол-стакана холодного уксуса, размешиваем, уже не очень...
156 Ответы

5575 Просмотры

Последнее сообщение Легенда
17 окт 2017, 11:45
Заготовки из помидоров

Последнее сообщение Russi « 17 сен 2017, 11:19
Ответы: 519
Knora » 22 сен 2011, 14:51
1

…

31

32

33

34

35
Первое сообщение

Борщевая заправка.

Соотношение 3 помидора к 1 перцу.
Провернуть энное количество через блендер или мясорубку.
Я делала примерно 3 литра данной...

Последнее сообщение

делала в этом году помидоры по новому рецепту, вчера решили попробовать одну баночку- очень понравились. Вот видео по рецепту от Ирины Хлебниковой
519 Ответы

22647 Просмотры

Последнее сообщение Russi
17 сен 2017, 11:19
Подготовка к заготовкам

Последнее сообщение Norma « 02 авг 2017, 18:28
Ответы: 249
Freyzia » 17 янв 2015, 22:43
1

…

13

14

15

16

17
Первое сообщение

Когда неожиданно ( а может и ожиданно) появляются гости мы мечем на стол соленые огурчики, маринованные грибочки, квашенную капустку, какие ни будь...

Последнее сообщение

133242 Довести до кипения, не варить!
249 Ответы

12343 Просмотры

Последнее сообщение Norma
02 авг 2017, 18:28
Все из яблок

Последнее сообщение Светлана Аист « 08 сен 2016, 16:49
Ответы: 2
Tari » 17 фев 2016, 23:36

Первое сообщение

Начнём, пожалуй!
ЯБЛОЧНЫЙ СОУС
Яблочный соус — это уникальная вещь. Он добавляет насыщенности и яркости свинине, утки, курице и мясу гуся. Также...

Последнее сообщение

Вот еще один вариант кальвадоса, мы тоже на новенького - поставили попробовать :ouy:

1.В приготовлении этого алкоголя важной частью является не...

2 Ответы

537 Просмотры

Последнее сообщение Светлана Аист
08 сен 2016, 16:49
Соус острый

Последнее сообщение Людмила « 24 авг 2016, 14:22
Ответы: 26
Big Garlic Momma » 20 янв 2015, 20:42
1

2
Первое сообщение

На прошлой неделе соорудили СОУС из этого:
p1015778.jpg
Хабанеро персиковый
p1015804.jpg
Фатали белая
Оба этих сорта близки по остроте и по типу...

Последнее сообщение

Захотелось приготовить чатни. Сегодня приготовила. За основу брала рецепт здесь . Но была своя импровизация. К абрикосам добавила один большой...
26 Ответы

1353 Просмотры

Последнее сообщение Людмила
24 авг 2016, 14:22
Сами солим рыбку и не только (рыбные и мясные консервы)

Последнее сообщение Нюрка « 12 ноя 2015, 16:01
Ответы: 6
Лазурный Лед » 06 июн 2013, 08:44

Первое сообщение

:hiya:
Рыбка пряного посола :-P
Взять любую с/м рыбу(мне нравится красная-горбуша,сёмга,форель,а из белой делала сельдь,скумбрию,вот сейчас мойву...

Последнее сообщение

Хочу поделиться рецептом - Скумбрия с овощами ( на зиму)
1 кг лука (порезать), 1 кг моркови (натереть), подсолнечное масло 0,5 стакана (можно...

6 Ответы

901 Просмотры

Последнее сообщение Нюрка
12 ноя 2015, 16:01
Лечо.

Последнее сообщение Лазурный Лед « 31 авг 2013, 17:24
Ответы: 2
Knora » 22 сен 2011, 14:24

Первое сообщение

Болгарское лечо.

1 кг помидоров
1 кг перца
1 столовая ложка соли
2-2,5 столовых ложки сахара

Провернуть томаты в блендере и уварить в половину....

Последнее сообщение

Так хочется сохранить на зиму это изобилие цвета, и замечательный аромат, и летний вкус!Давайте так и сделаем - приготовим лечо из болгарского перца...

2 Ответы

999 Просмотры

Последнее сообщение Лазурный Лед
31 авг 2013, 17:24

Новая тема

14 тем • Страница 1 из 1

Вернуться к списку форумов

Права доступа

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения